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开封铁犀牛
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河捞
2023-06-14
河捞:【原料】白面或白面加绿豆面【和面】和面用水要求同抿圪蚪,面团比之更软,以难以堆放成形为度【制法】醒匀后的面团揪成约茶杯大小的面块,略揉成粗条,塞入河捞床槽内(河捞床的专用工具,钉好的平木架两端加底座或木腿,木架中间掏空后安置一
铁
筒状容器,底部封闭的一铁板
阿其克古代炼铁遗址
2023-10-11
附近一封闭已久的小山洞中还发现了一堆石凿和石锤,石凿和石锤表面敷满了赤
铁
粉末,这是最古老的开矿工具
稠墅牌坊群
2023-10-18
汪廷漳先世迁扬州,经营盐业,富至千万,人称
铁
门限。汪氏清乾隆初期在稠墅村建有修园,清诗人袁枚等曾会饮于此
龙须山
2023-08-01
明代陈章有诗泳曰:大峰小峰如削
铁
,绝顶摩空更奇绝。道人何处架飞云,直上峰头看龙穴。西麓古有龙峰禅寺、古樵安,已毁
六龟彩蝶谷
2023-03-23
六龟彩蝶谷位于六龟乡北方的红水溪与竹脚溪溪谷中,四周群山环绕而寒风不侵,气温稳定;又因溪谷中盛产适宜蝴蝶生衍的
铁
刀木,因此彩蝶谷就成了蝴蝶避冬、繁殖的最佳地点。六龟彩蝶谷随着溪流的蜿蜒曲折,划分为11个谷区,以第8谷最具特色,本省所产的蝴蝶总计约有280多种
千灯古镇:亭林故里,昆曲之源
2023-12-06
千灯古镇:亭林故里,昆曲之源:千灯这名字的由来,带着血与
铁
的刚硬。春秋时期吴王寿梦为抵御海寇大造烽火台,而第一千座正好落在此地,故称千墩,由此谐音,渐渐演变成千灯。走进千灯古镇,只见民宅缘河而筑,人家临水而居,水苑幽弄、河埠成市,俨然一幅褪淡颜色的古画卷,25
温泉鹅
2024-01-08
温泉鹅:温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,育架子阶段野外散养,以食百草为生,育肥阶段入笼填养,以糠等粗饲料填食,具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味、醇香可口的特点,鹅血含丰富的蛋白质及
铁
、钙、铜等10余种对体有益的微量元素,多食可提高人体免疫功能,防止疾病
灰豆汤
2024-01-03
其方法是先将圆豆子洗净,在
铁
锅中熬至半熟,再加水入砂锅中,置食用碱、红枣等调料,小火煮成稀糊,吃时加入白糖,别具风味,备受群众欢迎。兰州杜维成师傅继承灰豆名家马有创制的灰豆汤制做技艺,制做的灰豆汤风味独特,1989年被
西府面皮
2023-12-30
西府面皮:西府面皮,一把近米长
铁
背大铡刀,一页油亮闪闪细米皮,摆摊妇人一用力,刀如鸡啄米,三下五除二,将皮子切割成半厘米宽的条,抄一把放进碗里,蘸一筷油泼辣子,伴之盐醋、蒜汁,辅以黄瓜丝、小豆芽,几下捣腾,再看:齐整匀称,白净莹亮的皮子静卧碗中,红椒油、绿瓜线
酸辣鸡枞汤
2023-12-21
它含有钙、磷、
铁
、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用鸡枞可以制
镬边糍
2023-12-07
先在
铁
镬中用各种配料,如虾米、虾糠、鱩干、虾浆,或芋头、蕃莳、蔬菜等烹成的上汤。用热水泮粉用勺子把米浆濑在镬边上,米浆粘在镬边上时,用镬铲
苕面窝
2023-12-05
炸时用的
铁
勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺,在中间一刮,然后下锅,下凹处因面
桑杆云耳
2023-11-21
其特征:半透明、片薄有弹性,该菌细嫩可口,品质优良,营养丰富,含有多种氨基酸和钙、
铁
、磷、胡萝卜素等
蓝塘土猪
2023-11-14
蓝塘土猪:蓝塘土猪又名蓝塘
铁
猪、芙蓉猪,历史悠久,具有生长快、抗病力强和皮薄肉嫩等特点,1978年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。蓝塘猪经加工后色艳味美、皮酥肉脆,是港、深等地区茶楼、酒楼席上珍品,畅销国内各大市场。至目前蓝塘母猪存栏近1万头,年产商品仔猪近
铁锅蛋
2023-10-18
铁锅蛋:铁锅蛋是很有特色的一道菜,其是用特制的
铁
锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中,并用勺慢慢搅动,防止蛋浆抓锅。待蛋浆八成熟时,用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上,利用盖子睥高
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