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翠绿玉米
2023-12-08
翠绿玉米:菜系:四川菜原料:澄面100克,糯米粉50克,白糖25克,水150克,奶粉5克,叶绿素少许,吉士粉适量,莲蓉馅250克。作法:1.水烧开后加入澄面,糯米粉,白糖,奶粉烫熟,冷却后揉匀分成两份。一份加入叶绿素,另一份加入吉士粉。2.取加入吉士粉的黄色面
荥经酸辣汤
2023-12-06
酸辣汤的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个
绿豆沙
2023-11-25
绿豆沙:绿豆沙是极好的消暑食品,其炮制方法如下:原料:绿豆250g,水750g调料:糖(个人口味定量)1.将绿豆用温水浸泡2小时,捞出2.将绿豆与水放入高压锅内,大火烧沸上气,中火加热约30分钟,直至绿豆开花酥烂为止3.若有网格可将绿豆皮虑出,加糖凉快后,放到
梧州罗汉斋
2023-11-20
烹饪过程1、水发冬菇75克、水发口蘑50克用斜刀批成片。面筋100克手分成块。腐竹100克切成5厘米长的段。菜花150克
黄荆板栗
2023-10-29
夫夷水、赧水在县城汇成资江滔滔北去;地当邵永、湘桂要道,交通便利,洛湛铁路,320国道、2
炸虾球
2023-10-29
油、淀粉、精盐、绍酒、味精、花椒水。制作过程:1、把大虾去头去尾去皮,除去脊背上的沙线,用水洗净;把肥膘肉切成薄片,和大虾放在一起用刀背砸成泥,加鸡汤、精盐、味精、绍酒、花椒水调匀;鸡蛋清放汤
酸汤焦炸丸
2023-10-18
酸汤焦炸丸:洛阳水席以菜皆汤水、上菜过程似行云流水而著称。水席中的菜肴又大多以素代荤,且制作精细,如其中的酸汤焦炸丸便是典型的一例。这焦炸丸色如樱桃,清香酥脆,酸甜味美,是洛阳民间传统风味食品之一。
炒芙蓉蟹黄
2023-10-04
炒芙蓉蟹黄:菜式配料主料:熟蟹黄100克;辅料:鸡蛋清6个,湿淀粉40克,火腿末少许;调料/腌料:味精15克,料酒15克,高汤15克,熟猪油70克,毛姜水五克,精盐1克;菜式制作1.将大块熟蟹黄改刀后放碗内,加味精、绍酒、毛姜水爆好备用。2.将鸡蛋清放入大碗内
章鱼
2023-10-01
章鱼:章鱼主料:面粉500g配料:花生油175g,莲茸馅400g,花椒粒制作工艺:1、先将面粉分为2份,1份为300g,用油75g,水适量调成水油面团2、另一份为200g,用油100g调成油酥面团3、将油酥面团包入水油面皮内,擀开,折叠,再擀开成长方形,卷成筒
长丰草莓
2023-09-12
长丰草莓:长丰县盛产草莓,而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来,草莓成为全镇农业的支柱产业,是国家草莓标准化无公害生产示范基地,有草莓之乡的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩,年产草莓6万吨,产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。注册为水家湖牌草莓是农
奶汤鲫鱼
2023-08-25
奶汤鲫鱼:奶汤鲫鱼;原料:鲫鱼350克,白萝卜丝75克,水发香菇40克,姜丝7克,蒜片2克,葱段5克,盐4克,淡奶50克,味精1克,料酒8毫升,胡椒粉0.5克,香油5克,汤800克制作过程:1、鲜鲫鱼洗净,用盐腌片刻控去水,在油锅中两面煎。香菇切丝,用开水氽一
无锡酱排
2023-08-11
无锡酱排:【主料】:藕条、水面筋【调料】:糖、醋、酱油【作法】:把水面筋裹住藕条,放入沸水中烫一下,飘起即可;把烫好的无锡排挂上面糊,拍上生粉,放入油锅炸透。锅中放入净水,加入糖、醋、酱油,倒入炸好的无锡排,打芡、出锅即成。本篇文章来源于博雅旅游网(cn.by
太原泡菜
2023-06-14
太原泡菜:太原泡菜介绍:原料配方:大白菜、大蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒、精盐、汾酒制作方法:1.将5000克水烧开,加入精盐250克(比例为5%),待盐完全隔化,晾凉,再倒入坛内。2.白菜需去根和老叶,洗净,沥干水分,切成4瓣;蒜头去皮洗净,沥干水;萝卜去根须,切
三道堰
2023-10-05
因用竹篓截水,做成三道相距很近的堰头导水灌田而得名。中文名:三道堰镇行政区划代码:510117106行政区类别:镇所属地区:四川省成都市郫都区地理位置:郫都区北部面积:19.86km²政府驻地
鹿窠摩崖石刻群
2023-11-17
鹿窠摩崖石刻群位于鄞州区章水镇杖锡村,1986年5月28日被公布为区级文物保护单位。