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找到 开车两小时到营山白塔步行街就为了吃这家餐厅的炖小吃 相关特产共 7500
炖莲子
莲子
2023-10-26
莲子:过去,有钱人家多食莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水锅,锅盖上有若干小圆孔,每孔各放一小筒子罐,内装莲子,浸于热水之中,另备有小碗,小瓢。遇有买主,抽出一小筒倒入碗中即可。当然,这些莲子均为事先,并加有糖。
炖梅
2024-01-11
梅:梅又称黑梅、煮梅。它制作技艺是以苦梅作原料,浸在陶罐内放在火塘子母火(谷壳烧微火)灰中,持续加温1至2个月,待梅色黝黑时即停火食用。梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友礼品。白族人民用梅来作拌凉菜、煮酸辣鱼调味品,比醋精还要酸。
黄鱼炖豆腐
黄鱼豆腐
2023-10-11
黄鱼豆腐:黄鱼豆腐是青岛当地十分常见做法,该菜品特点是:鱼肉鲜嫩、细腻,汤浓色白,豆腐吸收了鱼鲜味,软猾可口。黄鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食海鲜。据说,豆腐和三种食物一起,会使其营养得到最佳体现和互补。这三种食物是:鱼,海带,萝卜。
鱿鱼炖土鸡
鱿鱼土鸡
2023-12-11
鱿鱼土鸡:鱿鱼土鸡是贵阳美食小吃,贵阳街头有许多这样小摊子,下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子,上面是抹了油烤得两面发黄、吱吱冒油臭豆腐,放到辣椒面调料碗里一蘸,又香又辣又臭又麻,十分过瘾。
铁路餐厅
铁路餐厅
2023-07-14
铁路餐厅:南阳路平交道旁有家搭着棚架卖猪杂汤路边摊,当地人戏称为铁路餐厅。食客坐在板凳上,面对热腾腾汤汁,嘴里呼噜品尝,衬着轰隆隆火车声,乡土趣味十足;由于老板将内脏清洗得十分干净,加上汤头好,完全不需胡椒压制腥味,汤头自有一股甘甜劲,粗陋小店终能抓住
炖鸽
2023-09-09
鸽:鸽泾县是世界闻名旅游胜地,不仅风景著名,其特产山珍野味也令人垂涎。鸽这道名成菜。山药滋阴补肾,鸽肉强身健体,被当地百姓视为滋补延年佳品。此菜汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药软糯,是徽菜中传统名肴。
狗肉炖豆腐
狗肉豆腐
2023-08-21
狗肉豆腐:特点:俗话说:寒冬至,狗肉肥。狗肉滚三滚,神仙站不稳。寒冬,是狗肉好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补佳品,狗肉营养价值很高。
炖山珍
山珍
2023-08-20
山珍:山珍原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、银耳、鲜蘑、胡萝卜以及花椒、大料、葱、精盐、味素和酱油等调料。将五花肉煮熟切成薄片,其它野菜洗净切段备用。将葱姜、花椒、大料炸香,加入鲜汤,放入主配料,大火烧开,小烧制入味即可。
炖豆腐
豆腐
2023-09-04
豆腐:豆腐豆腐是绍兴民间常见家常菜,但烧法大有讲究。一般烧制,只能算是家常菜,而做法独到就是上宴席大菜。取上等豆腐,加水煮以去豆浆气,再用瓦罐换水重煮。先加料酒,次加麻油,同时可放入笋片、香菇、栗子,再加入酱油。烧制时间越长越好,如有鸡汤,效果更好。
酸菜炖白肉血肠
酸菜白肉血肠
2023-06-18
酸菜白肉血肠:酸菜白肉血肠酸菜是满族主要素菜。满族生活在冬季寒冷东北地区,一年有半年要靠窖藏脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将新鲜青菜在缸中发酵而成,味酸。,炒,生拌凉菜,做汤,做馅都行。猪肉酸菜是北方满族常菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。
小吃
小吃
2023-11-19
小吃小吃
津市炖粉
津市
2023-10-30
津市粉:津市粉是湖南省常德市津市特产。粉在津市,只有圆,不吃扁滑溜溜一根,一直溜到喉咙里,溜进心里,配上香浓牛肉汤底和又香又烂牛肉,怎一个美字了得。津市粉就是米粉火锅,新近出现事物。当地人每逢节假日,都喜欢邀上三亲四友,找一家小餐
猪肉炖粉条
猪肉粉条
2023-12-15
猪肉粉条:作为东北人,小编最熟悉猪肉美食属猪肉粉条了,这道菜发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地风格将其发展成了东北菜系,现在已经发展成了是东北菜代表之一,它亦是我国历史悠久、富有特
排骨炖酸菜
排骨酸菜
2023-06-21
排骨酸菜:排骨酸菜排骨酸菜做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,排骨酸菜是中国菜系东北菜菜系中很有特色菜式之一,排骨酸菜以排骨为主要材料,烹饪以炖菜为主,口味属于家常味,跟着菜谱试试看,相信您一定会成功!配料:主料:
佳县炖羊肉
佳县羊肉
2023-12-29
佳县羊肉:佳县羊肉羊肉:苏轼曾云:秦烹惟羊羹。《太平御览》曰:肉有汁曰羹。尤其是羊肉,块状,五厘米长短,连骨带肉,肉块肥厚,是饱享羊肉最佳饮食。有一句称赞美食当地谚语:猪骨头羊髓。羊骨髓即骨腔精髓,入锅内,羊髓进入汤中,原汁原味,香美无比,