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油糕
2024-01-03
以上等清油、细白面粉、精糖为原料,先将面粉用开水烫至半熟,用冷水反复搅和,再揉成鸡蛋大的面团,包糖、芝麻、桂花做的馅子,入油锅炸成(张掖)
风味果馅
2023-12-30
风味果馅:把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,包入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容,可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。(延安)
太和豆豉
2023-12-01
其原料为黄豆,经过蒸煮拌料后,入坛发酵23年方为成品上市,是作炒菜的重要佐料。销省内13个县市,以及西安、武汉等地。
圆根酸菜汤
2023-11-28
圆根酸菜汤:酸菜用圆根或萝卜叶子煮熟后连汤盛入陶瓷坛子中发酵,过数日后取出晾干后即成。在煮鸡、猪、牛、羊肉时,汤里加上酸菜煮开片刻即可。特点是:味道鲜美,帮助消化。
黄豆炖猪蹄
2023-11-04
制作方法:1、将猪蹄洗净,入卤水中上色入味,捞出剁块。2、与洗净的黄豆一起炖至软烂,加调味料。特点:口感独特,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。
香茹炖土鸡
2023-10-15
香茹炖土鸡:香茹炖土鸡,将本地土鸡切成小块,与野生香茹一起放入沙锅清炖,拌入佐料,真正的香气扑鼻,味道鲜美,口感极佳,让人回味无穷。此道菜营养丰富,做法简单,是当地最受欢迎的一道菜。
清汤泡糕
2023-09-23
清汤泡糕:清汤泡糕:以鲜嫩精肉作馅,包以韧滑的面皮,煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕,入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。
鱼蛋粉
2023-07-12
米粉入口香滑,配料则各有风味。
腐乳肉
2023-06-10
腐乳肉:原料:猪五花肉制法:猪五花肉煮熟,再油炸沥净油,放入红卤锅内酱上红色切片定碗,上屉蒸40分钟,扣入汤盘,浇上卤汁即成。特点:色泽枣红,咸鲜口,腐乳香味浓郁。
古竹林寺遗址
2023-10-25
创始年代不详,据《五台县志》载:唐代僧人法照曾入寺修行,现毁不存,遗址分布面积1089平方米。1998年复建寺庙时,出土一批唐代石雕像
建城石门
2023-06-28
石门是由神奇而特大鹅蛋石相互重叠组合成的一个石门洞,总长200多米,洞中清泉流水淙淙,人入洞内,时而见天,时而不见天
中央红军东路军漳州战役遗址
2023-04-04
一九三二年四月,中央红军东路军在毛泽东、林彪、聂荣臻、罗荣桓等率领下挥师入闽,执行消来闽敌、巩固闽西、筹集经费的任务
晴川阁
2025-03-17
中文名:晴川阁外文名:QingchuanPavilion地理位置:湖北省武汉市汉阳区晴川街气候条件:亚热带季风气候开放时间:09:0017:00(最晚入园16:30