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张佐琴农家院
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条
庄园金瓜菜
2023-08-28
庄园金瓜菜:庄园金瓜菜高淳蟹黄汤包、高淳老街
张
记糕点、高淳现蒸螃蟹、凉拌香(臭)干、瑶宕羊肉、乡土一锅鲜、土泡鲜湖虾、山庄南瓜团、庄园金瓜菜、庄园小笼豆腐
孔集卤鸡
2024-01-08
配料讲究,工艺精细;活鸡宰杀,去杂凉晒,入油烹炸;加十数种
佐
蟹黄灌汤饺
2023-11-18
其色如蛋黄,皮薄,软韧爽滑,馅嫩汤旺,以香醋
佐
食,鲜美而有醋酸和碱味的芳香。此品有数百年的历史。《随园食单》记述:颠不棱即肉饺也,糊面推开,裹肉为馅蒸之。其讨好处全在作馅得法,不过肉嫩去筋作料而已。余到广东,吃官镇台颠不棱
全羊汤黄米面条
2024-01-02
全羊汤黄米面条:全羊汤黄米面条全羊汤就是煮过羊羔肉的高汤,掠去浮油和血沫,加入香菜提味,
佐
以葱韭压腥,兑以清水适量,待锅将开未开时,下入黄米,文火煮绵。做汤前,先用高筋质小麦精粉,加入适量食盐,和成面团,反复揉制,置放片刻醒面,手工擀制成面皮,待稍干,切制成三
龙陵油鸡棕
2023-12-16
油鸡棕为珍品细菜,其味芳美香润,并溶于油中,细嚼则其味持久难尽,少许即可
佐
饭一餐。
搪皮
2023-07-01
多
佐
以香料调制,价廉
油炸果子
2023-12-24
油炸果子:油炸果子把细面、蛋清大油等揉和一起,擀成面
张
,分切成小块,捏成制成佛手、三角、耳骰、小面花等多种形状,涂以姜黄,点染上色,炸熟后酥脆可口,民间用于待客时配喝酒菜碟。
双林子孙糕
2023-08-29
后由
张
季安经营。子孙糕制作方法经多次改进,至今广为流传,成为湖州订亲、婚嫁、寿庆等的礼品。
香芋腊猪手煲
2023-12-11
香芋有清热镇咳的功效,其中以河南镇
张
溪的香芋品质最优。
华美雕刻工艺品
2023-08-05
华美雕刻工艺品:河北省阳原县华美雕刻工艺品厂,始建于1993年,历史悠久,技艺精湛,建厂十几年以来一直本着质量第一,信誉至上为企业宗旨.厂址位于人类故乡河北阳原县西城镇.阳原县地处北京西180公里处,交通便利,京大高速,
张
石高速,109国道,大秦电气化,天走公
万荣三白瓜
2023-08-08
万荣三白瓜:万荣三白瓜产于山西省万荣县,分布在高村乡、南
张
乡、裴庄乡的28个行政村,2013年认证为地理标志农产品,地域保护范围东经110°28′16〞~110°39′44〞,北纬35°13′45〞~35°30′11〞,认证面积200公顷,年产量达6000吨。
卢列粉丝
2023-10-21
卢列粉丝:产地是黄梅县
张
河卢列(现属孔垅)。用蚕豆、绿豆等加工精制而成。卢列粉丝始产于明末清初,具有韧性强、丝直均匀、洁白晶亮、耐烹煮、不浑汤、不易断等特点。远销英国和东南亚各国,为黄梅传统出口产品。
糖醋活鲤鱼
2023-08-25
(色香味:此菜上桌仍见鲤鱼嘴
张
兰岗西瓜
2023-08-18
兰岗西瓜:地域范围宁安市位于黑龙江省东南部,属于长白山之脉的
张
广才岭和老爷岭之间的牡丹江上游谷地,三面环山,属低山丘陵区,海拔高度2411559.5米之间。地理坐标为东经为128°07′54″130°00′44″,北纬43°31′24″44°27′40″。幅员
阳原汉白玉雕刻
2023-08-05
阳原汉白玉雕刻:阳原汉白玉雕刻河北省阳原县恒山雕刻工艺品厂,始建于1993年,历史悠久,技艺精湛,建厂十几年以来一直本着质量第一信誉至上为企业宗旨.厂址位于,人类故乡河北阳原泥海湾的县城新建路.阳原县地处北京西部180公里处,交通便利.京大高速,
张
石高速,10
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