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张作相旧居
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1716
条
塌头粿
2023-09-21
其色透明如玉,清凉爽口,宜
作
清暑小吃。
地瓜粉
2023-06-15
它既可
作
主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。信息来源:乡村大世界
新丰佛手瓜
2023-11-16
【英文】chayote亦
作
huisquil或chocho。【科属】葫芦科(Cucurbitaceae)、梨瓜
胶冻
2023-09-02
胶冻:以黄鱼胶或其他鱼类的膘
作
原料,加水(50克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润,有鲜酒功效(温州)
蟹 壳 黄
2023-08-23
蟹壳黄:是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕
相
配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。(常州)
张家川柳编
2024-01-04
张家川柳编:
张
棉驿乡:竹席驰名。大阳乡:盛产苹果,以质优闻名。渠子乡:特产蜜梨。恭门乡:柳编有名。马鹿乡:柳编制品较有名。
三河大米
2023-09-12
三河大米:由于合肥地区气候温和,雨量适中,土地肥沃,水资源
相
对较丰,故甚适宜农作物和其他草、木本植物生长。市辖肥西县是全国稻米生产基地之一,三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。
太和豆豉
2023-12-01
其原料为黄豆,经过蒸煮拌料后,入坛发酵23年方为成品上市,是
作
炒菜的重要佐料。销省内13个县市,以及西安、武汉等地。
清汤泡糕
2023-09-23
清汤泡糕:清汤泡糕:以鲜嫩精肉
作
馅,包以韧滑的面皮,煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕,入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具,清香可口,糯软不腻。
野生贻贝
2023-09-18
产于近海,肉红紫色,味美,为营养食品,亦
作
药用。
萝卜干
2023-08-24
萝卜干:去过常州的人会说:常州有一怪,萝卜干
作
下酒菜。正宗常州萝卜干精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料,经过洗净切条,适度晾晒,配以风味别致的佐料,精心腌制而成。
大石灯心草
2024-01-15
古时
作
油灯的灯芯用。另可作中药材,味甘、微寒,有清心、利尿的功效,治心烦不寐、小儿烦躁、小儿夜啼、黄疸、水肿和小便不利等症状(番禺),大石灯心草,大石灯心草简介,番禺特产
九江烧麦
2023-12-10
九江烧麦:它以面
作
皮,以糯米、肉为馅,陷多皮薄,洁白晶莹,当顶做花蕊,形如石榴,清香可口,历史悠久的北方美食演绎出江南的婉约、又有着庐山般的厚实。它就是九江十大特色小吃烧麦。
严州干菜鸭
2023-09-07
该产品是用优质千岛湖水鸭
作
主料,火腿、肥膘肉、干菜、新安江啤酒等佐料,用传统制作秘方和现代科技配方精制而成。
菜干肉
2023-08-31
菜干肉:产品名称:菜干肉产品产地:浙江金华产品特性:风味独特,燥而不硬,营养丰富,醇香扑鼻,携带方便产品简介:菜干肉,选用优质九头芥
作
主要原料,配以鲜猪肉或火腿腌肉等物制而成
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