搜 索
封开辣木
2023-11-08
封开辣木：封开辣木干叶封开辣木干叶，经过风干工艺，可大程度保存营养成分；可用于制茶、提取、保健等。辣木是一种典型的热带多功能植物，有着悠久的食用历史，营养丰富而全面，每100g叶粉中的多种矿物质、维生素和人体必需氨基酸的含量比世界卫生组织（WHO）推荐的每日摄
鲁源小枣
2023-10-05
鲁源小枣具有品质好，含糖高，制干率高，可食率达95％、鲜食品质上等等特点，是干鲜兼用品种。鲁源小枣是沂源县选育的新品种，1997年获省林业厅科技进步一等奖，1998年被林业部列为全国推广品种，主要分布在张家
清汆火肉丸子
2023-08-31
清汆火肉丸子：清汆火肉丸子用料：金华火腿肉碎料、猪五花肉、鸡蛋清、葱丝、火腿丝、红椒丝、清汤、料酒、白糖、精盐、味精、干淀粉、熟猪油。做法：猪肉切剁成肉末。火腿斩成粗末，与肉末一起加鸡蛋清、白糖、盐和干淀粉稍拌，加入料酒和清水适量，顺一个方向搅上劲。炒锅置旺火
沙河排骨
2023-08-03
沙河排骨：沙河排骨沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜，有红烧、清炖、清蒸、干炸、酱焖等烹饪手法，口感醇香，回味无穷。做法1、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出。2、将排骨放入锅内，加入水（以漫过
涉县柿子
2023-08-03
特点：除鲜食、干食以外，以其酿制的酒和醋等，品味也极佳，胜过粮制酒和醋。它还可用以医病，对于痢疾、干热咳嗽、牙龈出血、贫血等均有一定疗效。个大、色红、丰腴多汁、醇甜如蜜。(邯郸)涉县大柿子产中国，约有2000多年的栽培历史。河北省
拔丝莲子
2023-07-18
拔丝莲子：主料：水发莲子200克辅料：红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量调味料及腌料：清油50克，白糖50克制作步骤：1.红绿樱桃洗净切丁。将水发莲子洗净，粘上面粉和干淀粉。2.炒勺放油浇至五六成热，将莲子入锅炸至金黄色，捞出控油。3.锅中放白糖，加温水，烧开熬至浅
罗汉菜
2023-06-22
1.先把泡好的木耳、冬菇、黄花菜用凉水清洗干净，控干水分。黄花菜用刀改成3.3厘米长的段。莲子、红枣、胡萝卜依次放开水中焯熟，控干水分。2、锅放在旺火上，倒油，八成热，除黄瓜、胡萝卜、红枣之外剩余的原料全部入锅煸
旋粉
2023-06-09
旋粉：原料花椒黄花香菜木耳口蘑姜末酱油精盐味精明矾芝麻油干淀粉掌故说明北京夏令传统的风味小吃。旋粉粉皮青白色，半透明状，质地柔软润滑，清凉爽口。制作方法将干淀粉与明矾一起用凉水澥成稀糊状,将芝麻油用旺火烧热，下入姜末煸成黄色，再下入酱油口蘑汤、黄花、木耳、精盐
卢氏麝香
2023-10-15
卢氏麝香：麝香别名元寸，为鹿科动物雄麝体下腹部腺香襄中的干燥分泌物，名贵中药材。气香强烈而特异，成颗粒状者俗称当门子，质量较优；成粉末状者称元寸香。味辛，性温，具有开窍醒神、活血散结、催产下胎的功效。卢氏县民间常用作止血药，为著名的六神丸、救心丸的主药，用于治
新疆贝母
2024-01-06
其中包括：伊犁贝母.费尔干贝母.滩贝母等几个品种，统称为新疆贝母。除滩贝喜生于沙滩涯地外，其它三种贝母多生于山地草原及灌木丛下。伊贝主产于伊宁.霍城；费尔干贝母新疆许多地方都有分布；轮叶贝母主产于塔城地区
酸辣肚丝汤
2024-01-04
制作时选用猪肚，洗净后清水下锅煮熟，冷却后将猪肚、玉兰片、菠菜、干辣子均切成丝，用葱、姜、蒜、干辣子炝锅，依次加入醋、高汤、芡汁及肚丝、玉兰片、菠菜、滴上香油，文火烧制。成品汤色黄亮，肚丝汤之所以能成为秦安的一道独特
热门搜索