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张公撝旧居
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749
条
徐
公
茶
2023-12-08
徐
公
茶:徐
公
茶由华夏茶文化专家、新津徐金华先生精工焙制之佳茗。徐
公
茶雅号碧潭飘雪。采明前上等细嫩碧绿茶芽,配质优形美伏天茉莉鲜朵,手工操作,精工窨制;芽因出云雾山,摄天地气,得个中三味;花因人工手择,洁嫩如雪,自在清芬。发水冲泡,见汤色澄碧,仿佛幽潭,乳花飘忽
蛾
公
酒
2023-10-31
蛾
公
酒:蛾
公
酒是以柞蚕雄蛾加上桑椹、山茱萸、茯苓、杜仲等十多种中药材,利用传统的酿酒技术以现代科学方法酿制成的。具有补肝肾、壮阳、养精、美颜、抗衰老的神奇功效。常德的养蚕场里一般都有。
曹
公
面
2023-12-03
曹
公
面:曹
公
面,传说是南通面点师曹顶发明,民间称此面为曹
公
面,又叫曹顶面、切面或小刀面,是江苏省南通地区传统名吃,也是南通的特色小吃,被江苏省餐饮行业协会评为南通十大面食小吃。曹
公
面是用熟刀切面配以海鲜、鸡汤而成,其鲜美绝伦,有汤煮、油炒、烩卤、干拌等烹法,底
张
易马铃薯
2023-07-30
张
易马铃薯:
张
易镇位于宁夏回族自治区固原市原州区西南部,六盘山西侧。面积156.9平方千米,人口2.9万人。该地气候凉爽、湿润,无霜期短,年降雨量200300㎜,大部分降雨在79三个月,属阴湿半阴湿地区,海拔20002800米,土壤和气候条件适宜种植马铃薯,生
盲
公
饼
2023-12-07
盲
公
饼:盲
公
饼是广东省佛山市的一种特色传统名点,属于粤菜系;由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲
公
饼。距今已有一百六十年之久。盲
公
饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉,其制法更为美妙精巧
葛
公
豆腐
2023-09-11
葛
公
豆腐:葛
公
豆腐之所以能赢得食客的青睐,首先缘其优良的品质和独特的风味。白、嫩、鲜、香是其主要特色。先说白,葛
公
豆腐的色泽,不是那种纯白或苍白,而是那种耐看的乳白,常让人联想起豆腐西施之类的美闻趣谈。葛
公
豆腐的嫩,细腻而不硬结,柔软中略带弹性,掂在手上,总有
张
川皮毛
2024-01-04
张
川皮毛:
张
川皮毛业兴于明末,盛于光绪初年,今天已成为西北闻名的大市场。拥有购销货栈89家,年上市牛、羊、狐、狗等各类皮张720多万张,羊皮、羊绒、牛绒800吨,皮毛成交额1.21亿元,且质量上乘,价格低廉。本地生产13种色泽的皮革、50多种裘皮服装和各类皮件
张
川花岗岩
2024-01-04
张
川花岗岩:
张
川花岗岩分片麻岩、蛇纹岩和红色岩,主要分布在马鹿、闫家、恭门等地,储量2000万立方米以上。尤其是马鹿红色花岗岩,质地坚硬细腻,色泽近于玫瑰红,块度大,花纹美观,是大型高档建筑中高级的装饰材料。已由县大理石厂开发出十多个品种,远销各地。(天水)
睢县
张
老太烧鸡
2023-10-12
睢县
张
老太烧鸡:睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由张家祖传,传到
张
老太,已是第六代传人。
张
老太做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评,于是慢慢就把张家烧鸡叫做
张
老太烧鸡。
张
老太真名叫陈乃芝,不过外人都知道她叫
张
老太,因为她是张家烧鸡店的主妇,担负着掌握技术又
石湾
公
仔
2023-11-10
石湾
公
仔:石湾美术陶瓷的俗称是石湾
公
仔,其产生可追溯到新石器时代晚期,距今约有五千年历史,是中国陶瓷史上的一支奇葩。石湾陶民以岭南人的兼容性,学习北方名窑的优点,形成石湾
公
仔独特的艺术风格。由于是民窑生产,创作方式不受约束,构思不拘一格,题材广泛,并充分吸收了
张
氏三糕
2023-07-05
张
氏三糕:前来旅游大、小峡的人们,步入巫山县城,就会听到碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕的叫卖声。这三糕原是巫山古城驰名的小吃。由于出自
张
姓的独家手艺,被誉为
张
氏三糕。
张
氏三糕由来已久。据传,明洪武年间,
张
氏从湖北迁入四川巫山,家境贫寒,经营糕点为生。那时,每逢腊月二
公
固鹅肉
2023-11-10
公
固鹅肉:
公
固鹅肉松发卤鹅又名
公
固鹅肉,因其咸、香、瘦、烂之食质美味而驰名潮汕乃至东南亚等地。创始人许松发,澄海县苏南许居村人。清光绪年间,许松发在家乡敕书楼巷开店卤鹅,该店无论选材配料,还是炖制功夫,均特别严格,首先分春夏秋冬四季选鹅,其标准每只在14至18
蒲
公
酒
2023-10-06
蒲
公
酒:蒲
公
酒,系以清代著名文学家蒲松龄生前所推崇的稷下名酒三蕉叶古方、酿制而成。蒲松龄,字留仙,号柳泉,山东淄川人,以《聊斋志异》著称于世,被誉为短篇小说之王。蒲
公
一生,与诗酒结下不解之缘。其诗称:堂中花满酒盈觞,妙遣花香入酒香。放怀尽饮三蕉叶,酒醒床头香梦
张
记芝麻糕
2023-12-04
张
记芝麻糕:仁寿县
张
记芝麻糕厂生产的
张
记芝麻糕,是仁寿独特的地方名特产品。
张
记芝麻糕是继承先辈方和独特的生产工艺,按先进的科学技术、采用优质材料精制而成,其产品已有百多年历史。
张
记芝麻糕其味馨香,糕质细嫩,柔和化渣,甜而不腻,润肺补身,营养丰富,老幼皆宜,深受
张
川锅盔
2024-01-04
张
川锅盔:张家川特产锅盔,是
张
川一种独具特色的面食,形状为圆形,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。干面锅盔用面粉直接做成;鸡蛋锅盔用鸡蛋和面粉拌和制成。锅盔极厚且大,外干内质入口酥嫩,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。
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