找到 张公馆--刘伯承居住地 相关特产共 423 条
汀州冬瓜甑
2023-06-29
在清末民初时已列入筵席菜谱,二十年代时为东门菜馆张宏泰厨师的拿手名菜。长汀的冬瓜甑还有个故事哦,抗日战争时期,福建厦门大学迁汀,历史系魏应麒教授甚赞此肴,誉为消暑佳品,曾赋诗:何以消烦暑,静居书院中,眼
庄行蜜梨
2023-06-22
庄行蜜梨:梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久,元代词人张之翰在至元末年(1340年)自翰林侍讲学士调任松江知府(今上海地区),曾写有《婆罗门引·赋赵相相宅红梨花》一词赞美梨花:冰姿玉骨,东风著意换天真。软红妆束全新。好在调脂纤手,满脸试轻匀。为洗妆束晚,便带微嗔。
平遥过油肉
2023-06-14
后经名师张殿华、1、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛,曾获
延庆水豆腐
2023-06-10
延庆水豆腐:水豆腐产自于由北京市延庆县张山营镇的玉皇庙村,说到水豆腐,许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑,但不是,他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻,似粥,亦似凉粉。在制作上,浸豆前一定要把壳脱去并筛尽,这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏前要反复冲浆
四道水腊肉
2023-12-24
据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下走巴中,途经汉中四道水时,四道水人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用,慈禧食后,赞不绝口
龙抄手
2023-12-08
龙抄手:创始于本世纪40年代,当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐浓字音,也取龙凤呈祥之意,定名为龙抄手。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩
天津崩豆
2023-12-05
天津崩豆尤以中华老字号崩豆张比较有名,始源
蒲庙香粽
2023-11-23
其制作方法要求甚严,将肥膘肉去皮、洗净、切条,加佐料腌制半天,选用优质大糯米洗净浸透沥干,将棕叶若干张摊开,放入适量糯米,从中开一沟,放入绿豆沙,摆一条肥
隆林黑山羊
2023-11-21
黑山羊个头大小适中,躯体匀称,体躯近似长方形,有髯、有角,成年羊的角向上、向后,向外呈螺旋状弯曲,公羊颈略大,少数羊只颈下有肉垂,肋骨张良好,后躯比前躯略高,腹部下和四肢上部毛粗长。母羊有
张飞酒
2023-11-01
庞统用民间陈酿美酒招待张飞,张飞发现庞统雄才大略,回成都后举荐庞统为军师,后人因张飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒。张飞酒以优质糯米为原料,经多次特殊加工,入窖久贮,精制而成。该
烫面角
2023-10-16
民国时以行宫角张老胖经营的最著,建国后厨师李法贤制作的有名。1978年被认定为名产风味小吃。中兴楼制作的羊
老庙牛肉
2023-10-12
老庙牛肉:滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业,加工牛肉,至清朝中期,村民户户宰牛煮肉,煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤,以木炭火煮制而成。1956年,老庙乡成立牛肉罐头系列食品,1987年产量5万多公斤老庙牛肉是国家级地方名馐,自明朝末创始以来
珍珠琪
2023-10-04
夏津县银丝面,又名龙凤面,原为雷集镇张集村张氏祖传面食,迄今已有200余年历史。银丝面系选用上等精细
禹城泡子糕
2023-10-04
相传清朝末年,其创始人禹城市安仁镇大卢村的卢学贤与皇商张某共同做糯米生意。期间,卢学贤自己
唐王小根白菜
2023-10-02
主要分布在唐王、韩家、东张、石徐、纸坊、颜家等十几个村庄,以唐王村南园子地生产的小根白菜品质最优,故得名。唐王小根白菜纤维少,味美清甜,且耐贮藏,深受消费者欢迎。唐王小