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张堌堆
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520
条
镇原酒席
2023-12-31
县上近代出名厨师有
张
国俊(外号
张
五背锅)、段五银及秦有珍等。通用碟果有十二个,即肉菜碟子四个
梅县烧卖
2023-11-12
据传它是由梅城虹桥头
张
屋紫文堂
张
善记传入梅县的。虹桥头烧卖之所以深受人们喜爱,关键是在制作和选料方面下真功天夫。它的面皮选用精面粉,体薄如纸
榜书
2023-06-11
由我区书法家
张
百成倡议并筹备成立的中国榜书艺术研究会于1997年成立,
张
百成先生当选为研究会会长。在创作中,他的作品注重纵横抒情,意形相溶,有大云出漠然
樟木头客家咸鸡
2023-12-18
很久以前,客家人生活艰苦,逢年过节的时候才舍得杀只鸡,外婆特地把鸡腿留下来埋在盐
堆
里保存。待到节后女儿
桂花陶瓷
2023-12-08
仅花饰一项,就有粑、
堆
、刻、画、剔、镂、刷、印、嵌等。其
八坼皮蛋
2023-08-28
相传,在明代泰昌年间,吴江有一家小茶馆,生意兴隆,招待客人很忙,主人就把茶叶渣倒在炉灰
堆
中。他家的鸭子又常在炉灰堆上生蛋,主人难免漏捡鸭蛋。一次,主人清理炉灰渣时发现了不少鸭蛋,以为不能吃了,谁知剥开一看,里面黝黑光
天津漆器
2023-06-11
天津漆器:【天津漆器】以镶嵌为主,有刻灰、雕填、
堆
胶、搜金、彩画等,种类繁多,有各种柜橱、桌凳、首饰盒和屏风等,独具艺术魅力。镶嵌漆器把雕刻艺术和镶嵌艺术相结合,图案设计新颖,色彩淡雅,人物形象生动鲜明,牙玉雕刻精美,一般以传统故事为创作题材,古典色彩浓厚。特
塘缀将军茶
2023-11-04
相传
张
炎将军自小青睐南埇茶,戒马一生,也常带南埇茶转战南北,自
张
炎将军牺牲后,为了纪念将军的丰功伟绩,塘人民把南埇茶叶尊称为将军茶。东汉的《神农本草》记载:茶叶含有与人体健康密切相关的
木栅铁观音
2023-07-13
它产于台湾北部,是于日据时代木栅茶叶公司派木栅茶师
张
乃妙、
张
乃干兄弟远赴大陆取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。属于上选品的铁观音。条索圆结,卷面呈蜻蜓头形状或半球状,叶厚沉重,叶边镶红色、叶
湖口草龙
2023-07-01
湖口草龙:旧时,湖口草龙多流行于流泗、
张
青、大垅等地。清雍正庚戌年(1730年),
张
青吴十一房村民,为祈求太平,驱邪除秽,保佑安康,编扎一条草龙,称平安龙,在全村1。光绪二十四年(1898年),流泗周寿朋村村民周雍发编扎一条草龙,名谷龙,在村庙会上1。周雍发后
火腿木瓜鸡
2023-12-16
火腿木瓜煮鸡,以云县、临沧交界地羊头岩一带最有名,这里头道水和蚂蚁
堆
的山地鸡源充足盛产木瓜,给制作提供便利。羊头岩地处交通要道,来往车辆行人多,对
桂林桂花茶
2023-11-25
选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花,通过窨花拌、通花散热、复火、提花、夺
堆
成荫而成。形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味甘和醇爽,茶香花香并茂,冷香清雅持久,是桂花茶一大特色。长期饮用,对口腔炎、牙
小龙洞沙锅
2023-12-22
小龙洞沙锅:漫步昭通市小龙洞乡街的沙锅市场,很多人家的门前、柜台上或屋子里,都
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放着各式各样的沙锅:有双耳的、瓢把式的、敞口的、卷边的、巨型的等等。这些古朴精巧的传统工艺产品,造型美观,形状各异,大小齐配,光洁耀眼,引人入胜。距小龙洞街不远的沙锅厂,实际上是沙
扁豆糕
2023-12-02
扁豆糕是将扁豆洗净,放入水内侵泡一小时捞出,加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状,
堆
在篦子上蒸熟即可,形状呈圆形,可大可小,可厚可薄。入口清香松软微甜,十分的好吃。中文名:扁豆糕是否含防腐剂:否副作用
羊场茶食
2023-12-10
羊场茶食:羊场茶食黔西茶食早为清宫御点,由晚清宫廷御点师后代
张
女尼在黔西羊场乡秘授女徒
张
二和尚,后又传至羊场民间。其制作只要以上等糯米为原料,水泡40天,每三日换水一次,晾干碾成粉,拌水提成块,煮成蜂窝装,取出放石碓内搅拌至翻泡,按比例加野小豆根粉搅匀,铺于案
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