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赣州客家酿豆腐
2023-09-22
制作方法豆腐切成3×5cm条形,葱上面除去中间部分豆腐,肉茸加入配料末及调料、淀粉搅拌成馅填入豆腐内,用粉水抹平,下锅煎有馅的一面至固
仙居板栗
2023-09-04
仙居板栗以魁栗、毛板红及部分地方良种为主体,仙绿牌魁栗,1998
发芽糙米茶
2023-08-26
糙米是指脱去谷壳,保留其它各部分的制品,现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活
木制工艺品
2023-08-20
木制工艺品:由伊春市美江木艺有限责任公司生产的木制工艺品远销山东、河北、浙江等地,部分产品已出口美国、日本、澳大利亚、俄罗斯、英国、埃及等国家。地处乌马河区的美江木艺以大森林里的各种优质木材为原料,以传统雕刻技术融合现代加工工艺和审美情趣为基础,生产经营各种环
刺笋酸
2023-07-24
刺笋酸:刺笋酸:名副其实是生长在刺荆丛生的野生竹笋的幼嫩部分。刺笋酸制作方法:把去外壳切成的野生笋片用清水浸泡让醋酸菌自然发酵至酸味即成。过去,人们普遍的观念—竹笋没有营养价值,市场上竹笋的价格相当贱。近几年来,人们认识了竹笋营养保健作用后,竹笋酸身价扶摇直上
苏式蜜饯
2023-12-15
苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以张祥丰最为著名,历来是宫廷食品。苏式蜜饯现有160多
柳蜜柑
2023-11-19
柳蜜柑:柳州市柑桔场生产的柳蜜柑是柳州主栽品种,属尾张温州,栽培历史悠久,远在唐代柳宗元就有《手种黄柑二百株》的记载,果实中等大,扁圆形,单果重130克左右。果皮橙黄色,油泡小,较平滑,囊瓣10瓣,半月形,果肉鲜橙色,中心柱心,含可溶固形物1114%,柠檬酸0
荥阳草帽
2023-10-19
用机器制作草帽,始于二十世纪初,民国元年(1911年),王村乡梁庄张之铭之子,曾赴山东学制
南阳黄牛
2023-10-15
南阳黄牛体躯高大,肌肉发达,结构紧凑,皮薄毛细,口大方正,眼大有神,香甲较高,肩部宽厚,胸骨突出,肋张而圆,背膘平直,荐尾略高,尾巴较细,四肢端正,筋健明显,蹄大坚实。其毛色分黄、红、草白三种,黄色
板面
2023-10-15
由来相传,古城新野板面条始创于东汉末年,桃园兄弟刘、关、张驻守新野之时,那位豹头环眼、吼声如雷的张飞将
辛集麻花
2023-10-12
辛集麻花,起源于明朝隆庆年间,创始人张志彬,至今己有五百余年的历史。产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇(原属鹿邑
潍县布玩具
2023-10-08
潍县布玩具:潍县布玩具流行于寒亭区开元街道(原潍县张氏镇)及周围区域,特别盛行于白浪河东西沿岸村庄,是当地民间原生态的民间艺术。它最早起源于绣房中少女少妇用碎布片做成小人儿以便在上面插放绣花针,使用时随时拔下,免得一时难以找到,俗称针扎或针姑子。据传承人口头资
笼床糈
2023-09-15
笼床饧蒸好后,切成片条晒干,加佐料煮食者称米粉条,蒸好后整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状,淋上花生油、酱油者称笼床卷。特色:质地细嫩,色泽洁白,清香可口,多食不腻。
水獭皮
2023-08-21
水獭皮:特点:张幅大,板质壮,毛针高,底绒丰厚细足,周身呈褐色,光泽柔润,腹部毛绒呈灰白色,尾部毛绒厚密,质量好。功用:水獭皮针毛长短适中,紧密光亮,颜色素雅,耐磨沥水,绒毛细密平齐,有均匀的小弯曲,又称菊花心,不易被水浸湿。用水獭皮制作的皮大衣、皮帽、皮领等
花山椒
2023-08-18
花山椒:黑龙江特产——花山椒,是著名的药用植物,自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。新鲜的花山椒果为鲜艳红色的浆果,多汁、味酸而微涩,有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料;干果黑紫红色,有绉皱,是传统的中药材,对人体的中枢神经系统、