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张学瀚故居
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579
条
“老山洞”野味
2023-11-02
老山洞野味:
张
谷英镇山林面积达16.3万亩,林中富产野兔、斑鸠、野鸡等飞禽,肉质鲜嫩,经柴火薰烧后更是香味浓郁,是难得的美味佳肴。
赤饼
2023-09-19
赤饼:将面粉拌成团,再用平锅烫成面皮,然后用数
张
面皮裹炒熟的花生粉、芝麻,中上白糖等即成。皮韧馅甜,香味满口(莆田)
户县葡萄
2023-12-30
现在,面对扑面而来的现代农业技术浪潮,这里的群众
学
会了在耕作多年的土地上做新文章,其中,蓬勃发展的葡萄产业,成为户县农业中的一朵奇葩。政府鼓励,协会组织,技术支持,搭建平台,户县的
连州刺绣
2023-11-16
她们自幼
学
刺绣,从简单的十字花、莲藕花开始,渐渐将花鸟虫鱼、山水人物——练习得熟透,直到会在自家上山割茅草穿的布鞋鞋帮上绣花,在娃娃鞋头剪贴猫公耳、眼、鼻;在衣襟、围裙、布袋上
邵东黄花菜
2023-10-29
黄花的
学
名叫萱草,中国古代常用萱庭、萱堂来代言母亲,因而民间称黄花菜为母亲花。因其颜色金黄,形状细长,所以又叫金针花。黄花既有较高的营养价值,由是一种美丽高雅的观赏植物。邵东出产的黄花菜,被列为全国八大名贵蔬菜之一。
清流黄羊
2023-09-17
南江黄羊原产四川省南江县,经我国畜牧科技人员应用现代家畜遗传育种
学
原理,采用多品种复杂杂交方法人工选择培育而成的我国第一个肉用山羊新品种。1995年和1996
玳瑁
2023-07-24
玳瑁:玳瑁:别名十三鳞、瑇瑁、文甲,属于海龟科,
学
名为Eretmochelysimbricata。大型海龟,体长大者可达100厘米,体重50千克左右,背甲共有13块,作覆瓦状排列。缘甲的边缘有锯齿状突起,尾短,前后肢各具2爪。头、尾和四肢均可缩入壳内。背甲和头
莱州梭子蟹
2023-10-10
莱州梭子蟹:地域范围莱州梭子蟹
学
名为莱州三疣梭子蟹,俗称大蟹子,是指以莱州地名命名,在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹。三疣梭子蟹是我国重要的出口畅销品之一,出口输往国别和地区:日本,香港、澳门。出口口岸:辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。特定品质莱州
费县煎饼
2023-10-06
旧社会,农村女孩子到十二三岁,母亲总要严教其
学
烙煎饼,并以烙不好煎饼找不到婆家相威胁。事实也是如此,过去的沂蒙山区妇女没有不会烙煎饼的,因为它是家家户户每餐必备的干粮,家庭主妇怎能不
胡子蟾
2023-09-23
胡子蟾:胡子蟾又叫角怪,
学
名称髭蟾。因其雌性上颌边缘有米色小点,雄性在上颌边缘有黑色角质剌1016枚,所以叫胡子蟾。此蟾是世界上珍奇两栖动物之一。据有关资料介绍,目前,世界上仅在我国局部地区有发现,主要分布在江西井冈山和武夷山,四川峨眉山,广西瑶山,贵州雷公山
山阴荷藕
2023-08-12
山阴荷藕:山阴荷藕荷藕
学
名为莲藕,又名荷、芙蓉,其果实称为莲,根茎称为藕,花称为荷。荷藕的营养价值很高,藕中一般含淀粉1020%,蛋白质12%,莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达4050%和1922%,且都含有多种维生素。野生莲的莲子还含有焦性儿茶酚、过氧化酶、
玉树芫根
2023-07-28
玉树芫根:玉树芫根藏医
学
名著《四部医典》记载,芫根一般生长在海拔3500米以上的高海拔地区,距今1000多年的种植历史,具有清热解毒、滋补增氧的功能。现代科学研究发现,芫根富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,经常食用对人体非常有益。长久以来,芫根一直是藏民族特有
新岗挂绿茶
2023-07-21
新岗挂绿茶:新岗挂绿茶(怀集高山青农产品有限公司)公司种植加工茶叶有20余年历史,培养了一批具有茶园管理、茶树种植、茶叶加工的熟练工人,目前有中级茶
学
农艺师2名,高级评茶员2名。专门聘请台湾、福建、云南的专业制茶师傅从事加工和指导工作,同时加强同华南农业大学等
南阳辣根
2023-06-25
辣根
学
名山榆菜,十字花科植物,原产东南亚一带。辣根肉质含有独特的鲜辣味。我国中医以根入药,有利尿、兴奋神经、增进食欲、抗癌和预防感冒之功效。南阳镇辣
普兰店黄蚬
2023-06-18
普兰店黄蚬
学
名为中国蛤蜊(Mactrachinensis),俗称黄蚬。普兰店黄蚬在美食历史上可追溯到清代,沿海一些渔民将鲜活的黄蚬掰开,享受肥厚的肉身和鲜美的汁液。现代
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