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张豁子厨刀
2023-10-18
张豁子厨刀：张豁子厨刀是洛阳传统的名牌产品。其创始人是张兴泰铁工铺的张学福，具有超群的红炉技艺，他手工制作的刀具类产品在20年代初期畅销全国，尤以厨刀为最著名。其子为了防止别人冒充，特在刀背上砸M字样。因为他嘴上有天生的双豁，故人们称他为张豁子。后来把他的厨刀
张庄香椿
2023-10-06
张庄香椿：张庄香椿又称红香椿，素有黄金蔬菜之称，至今已有两千多年的种植历史。张庄地处山东省淄博市淄川区东南部，属暖温带大陆性季风气候，年平均气温12.9℃，年平均无霜期225天，降水量750毫米，四季分明，光照充足，春秋凉爽，夏季多雨。淄河、孝妇河、范阳河纵贯
张包蛋
2023-07-06
张包蛋：包蛋又名皮蛋、松花蛋古时也称混沌子、牛皮鸭子。皮蛋在中国的历史非常悠久。在安州区最为著名的包蛋要数桑枣的张包蛋了，关于张包蛋的来历，据考证，清光绪年间，创始人张元林曾结识一位来自江浙的云游僧人，传授给他一种包蛋独特的制作技艺。后来，张元林制作的包蛋被人
张记烧鸡
2023-10-17
张记烧鸡：榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。主料：丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、
浦北官垌鱼
2023-11-23
浦北官垌鱼：官垌镇位于浦北县北部，地处六万山区腹部，是一个山多田少水面窄的山区小镇，素有九山半水半分田之称。该镇农民利用山涧溪流终年不断、水源充足、草料丰富等的自然优势，在沟沿路边、房前屋后、田头地角或一些低洼田开挖小鱼窝，引来山泉水养鱼，鱼窝面积小至几平方米
张嫂酱鸭
2023-08-28
张嫂酱鸭：酱鸭，亦称酱板鸭，是经上等酱油炮制后，经特制烤炉卤制而成，其色泽油红，皮肉酥脆，香味扑鼻，仪征市张嫂酱鸭以酱鸭宴闻名。地址：仪征市十五里墩张嫂酱鸭宴饭店电话：13901447113
姜家店大米
2023-06-19
姜家店大米：姜家店大米，是指生产于吉林省柳河县境内姜家店朝鲜族乡及周边相同地理环境条件下的水稻生产的大米产品。该产品选用优良的水稻品种，采用先进的栽培技术和加工工艺，使产地的土壤、农田灌溉用水和空气质量分析测量质量符合《绿色食品产地环境技术条件》标准，再加上特
张港花椰菜
2023-10-19
张港花椰菜：地处长江中下游平原腹地，汉水之滨的天门市张港镇自距今170年的清朝道光年间开始种植花椰菜，如今全镇37个村常年种植面积达10万亩，是中国花椰菜规模化种植第一大镇。张港花椰菜洁白如玉，味道甘糯、口感细腻，营养丰富，富含微量元素硒及蛋白质、磷、铁、胡萝
张亮香瓜
2023-07-30
张亮香瓜：果肉厚而细腻，干脆香甜，果糖、蔗糖比例适中，这些特点让位于贺兰县张亮村的香瓜远近闻名。一时间张亮香瓜同灵武长枣、中宁枸杞一样成为宁夏地理标志之一，也让位于贺兰县东南方这个小村子成为香瓜的代名词。地域范围贺兰县位于中国黄土高原西北内陆，地处宁夏回族自治
张汪板鸭
2023-09-28
张汪板鸭：张汪镇生产的板鸭由个体专业大户张井坤，采用20多种天然名贵中药材综合调配，精选微山湖蛋鸭，经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成，具有风味独特，鲜嫩可口，肥而不腻的特点，令人回味无穷，可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。张汪板鸭2000年8月底被评为滕州市首届十佳名
路口彭店西瓜
2023-10-13
路口彭店西瓜：路口彭店西瓜息县路口乡和彭店乡土质特别，铁、钙含量比较丰富，群众种植西瓜的历史优久，栽培技术和施肥管理独特，以其口感好、耐贮存、含糖适中而著称，具有瓤红、皮薄、无籽、甘甜、醇香、个大的特点。目前，两乡种值面积达到5万亩以上，远销武汉、郑州等大中城
颜店肉鸭
2023-09-29
颜店肉鸭：颜店肉鸭是兖州大力发展农业产业化经营，重点培植的产业化龙头项目。2003年，在兖州市工商局的指导下，成立了兖州市肉鸭养殖技术协会，重点依托位于颜店镇的兖州绿源肉鸭公司，现已形成年加工6000万只肉鸭的规模，被北京全聚德和南京桂花鸭确定为定点供应商。颜
梁平张鸭子
2023-11-26
梁平张鸭子：张鸭子品牌。1976年2月，张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边，建起了小作坊，扩大了经营规模。同年8月，他把卤鸭料方由原来的28味名贵药材增加到36味，研制出具有巴渝特色的卤烤鸭，成为地方名特小吃。1992年6月，张兴海在大河坝街道138号