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纽约圈饼
2024-01-13
纽约圈饼：圈饼是由欧洲人发明的，但它们却是由十九世纪初的纽约人发扬光大的。在纽约你会了解到圈饼在美国是如何的受欢迎。你在任一家转角的小店里都能买到比美国其它地方更加美味的圈饼，在犹太人经营的小店，这些圈饼仍然是手擀的呢。圈饼的材料非常简单，包括面粉、水、盐，以
地锅鸡
2023-12-09
地锅鸡：地锅鸡：在整个山东都属于知名度非常高的美食，简单说是话就是将饭菜合一，但在锅边锅边还会丰富的面饼，汤汁很少，不过在整个味道上十分的鲜醇，吃在口里软化和浓厚香味简直就是欲罢不能。中文名：地锅鸡外文名：Groundpotchicken分类：北方菜口味：口味
盐焗杏花鸡
2023-07-21
盐焗杏花鸡：盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，1又搬迁到另一个地方。在居住过程中，每家每户均饲养家禽、家畜。在逃亡、迁徙过程中，活禽不便携带，便将其宰杀，放
油茶泡馍
2023-12-27
油茶泡馍：在耀县城的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊.这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶.它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱.这种油茶的制作,一般是以炼好的牛、羊油掺上少许猪油和菜油,在锅
兰坪青苔菜
2023-12-17
兰坪青苔菜：兰坪青苔菜：兰坪的广大山区遍部着高山冰雪融化后汇集成的溪流，河水凛冽，水质清澈。生长在这些河里的青苔也分外的碧绿可人，一尘不染。在夏季青苔发得最旺的时节割回家，团成一团一团的凉干后收藏起来。吃的时候先在温水里发，然后在开水里煮一下，晾干后凉拌，颜色
昆明红嘴鸥
2023-12-20
昆明红嘴鸥：2005年的11月中份，中国鸟类之乡正式在云南揭晓，昆明而被命名为中国红嘴鸥之乡。昆明自1985年秋季以来，每年冬天都有上万只红嘴鸥在市区内的翠湖公园，盘龙江等地觅食活动，形成昆明的特色风景。红嘴鸥是中国南部地区冬季最常见的鸥类。在昆明、青岛等城市
永兴冰糖橙
2023-11-01
永兴冰糖橙：在陕西西安举办的2009年全国名优果品展评暨中国果蔬产业品牌论坛上，永兴冰糖橙被正式授予中国十大名橙称号，这是该橙继成功在国家工商总局注册永兴冰糖橙原产地证明商标后，摘得的又一国家级金字招牌。永兴县在大力种植开发冰糖橙的同时，十分注重品牌的宣传和推
鱼粉
2023-07-18
鱼粉：目前在衡阳的早餐，鱼粉是最受大家欢迎的米粉，鱼粉因为味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃，并且具有很强的饱感，也不容易饿，深受衡阳市民喜爱。以至于在贵宾到来，东道主都经常不让贵宾在宾馆用早餐，而是带到鱼粉店，热情为远方的客人点上一碗鱼粉。客人在吃了鱼粉以后，
衢州烤饼
2023-06-26
衢州烤饼：衢州烤饼是浙江省衢州市的特色小吃。衢州烤饼在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼，因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时还非常讲究。在衢州到处都有卖小烤饼的摊头.大小和上海
粘豆包
2023-08-20
粘豆包：粘豆包是一种源于满洲的食品。满洲人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎等。目前在满洲地区非常的普遍。佳木斯人一般是在冬季开始的时候制作粘豆包，然后放入户外的缸中保存过冬。把大黄米泡上半日，然后淘净沙子，晾大半干，磨成面
马苏里拉奶酪
2024-01-14
马苏里拉奶酪：马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚那不勒斯地方产的一种淡味奶酪，早年是用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成，现代用普通牛产的奶也可以制作，但与水牛奶的制品比较，在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄，含乳脂50%。马苏里拉在