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张思村乡土建筑
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条
张
川羊羔肉
2024-01-04
张
川羊羔肉:
张
川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。
张
高水杏
2023-10-05
张
高水杏:
张
高水杏是生长在特异自然环境的地方特产,个大如桃,皮色鲜艳,脆而酸甜,香味浓郁,清爽可口,营养丰富。邹平县
张
高水杏距今已有400多年的栽培历史,久负盛名。水杏除鲜食外,还可加工成高级营养食品和点心佐料,杏仁是贵重的中药材。(滨州)
张
兰亭“玫瑰包子”
2023-12-25
张
兰亭玫瑰包子:
张
兰亭玫瑰包子玫瑰包子盛行民国初年,包子皮薄馅丰,其馅按比例肥、瘦搭配,加自制香料,只作铜元大小,油而不腻,其味妙不可言,独具玫瑰香味,令人闻香驻足。现已失传。
张
夏玉杏
2023-10-03
张
夏玉杏:
张
夏玉杏又名御杏、汉帝杏、金杏,已有2000多年栽植历史。相传当年乾隆去泰山祭天的途中路经此地,远远望去满山遍野都是金黄的果子,便令随从摘来品尝,此果个大皮薄,香甜可口,芳香四溢,乾隆非常高兴,钦定此果为宫廷御用,所以玉杏又叫御杏。
张
夏玉杏种植面积在
张
一品酱羊肉
2023-08-30
张
一品酱羊肉:产品名称:
张
一品酱羊肉产品产地:浙江省湖州市产品特性:肉质细、鲜嫩,酥而不烂、鲜嫩可口、色香味具全。产品成分:氨基酸、脂肪、蛋白质、矿物质元素和维生素。产品功效:味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,补益产妇,
张
庄牛心柿
2023-09-29
张
庄牛心柿:根据《农产品地理标志登记管理办法》的规定以及
张
庄牛心柿农产品特定的人文历史和自然环境条件,经市农业局研究决定,并广泛征求有关方面意见,现划定
张
庄牛心柿地理标志地域保护范围为邹城市
张
庄镇所辖行政区域,全镇总面积180平方公里,辖74个行政村,7.6万
张
庄冬桃
2023-08-26
张
庄冬桃:
张
庄冬桃产于江苏沛县崔寨乡张庄村,这里栽培冬桃已有一百多年历史。相传,清朝光绪年间(公元18791908年),沛县有个姓吴名凤柱的人出任湖北省襄阳提督,他将冬桃引进沛县栽培。冬桃,其树形、树高和树叶与普通桃树差不多,但抗寒能力很强,天寒地冻,大雪纷飞
张
久礼烧鸡
2023-12-07
张
久礼烧鸡:
张
久礼烧鸡配料足、鸡煮得烂、香味直透鸡骨。从烧鸡的外形看,鸡色金黄,鸡身完整美观,肉烂而形不散。而且,
张
久礼烧鸡店拥有自己的养鸡基地,从活鸡到成品鸡,严格按照七道工序逐一实施,真正做到了从源头上保证了生鸡质量。在烧鸡制作环节上更是至臻要求必须在本店
张
老头五香牛肉干
2023-10-31
张
老头五香牛肉干:本产品为
张
氏家族祖传秘方珍品,历史悠久,品味卓著,精选优质鲜嫩牛肉,古方佐料,经十余道独特工艺精制。产品经严格检疫、检验,达到国家食品卫生各项指标,其肉质鲜嫩,色泽油润,香嫩可口,回味无穷,营养丰富,众口至尊,风靡南北而闻名。本品为高蛋白,低
洞子口
张
凉粉
2023-12-07
洞子口
张
凉粉:洞子口
张
凉粉,米食,特点:味道浓厚,质地爽滑。烹制法:煮、拌。此凉粉可配白面锅魁同食。用净饭米淘净和水入磨推细,入锅中加石灰水边煮边搅拌,起片子时改用文火焖20—30分钟起锅,盛于盆内,晾冷成米凉粉。L77凉吃:切细长条,加酱油、醋、熟油辣椒、花
泥阳
张
蒸碗
2023-07-25
泥阳
张
蒸碗:传统的耀州蒸碗闻名于世,各种特色蒸碗不下十几种。而如今的泥阳
张
,经过三代人几十年的加工、改良,小酥肉、蒸排骨、条子肉三大特色蒸碗早已征服了吃饭挑剔的耀州人。虽然在口感上各有特色,但每一种味道绝对让您过齿难忘。令人叫绝的是,泥阳
张
蒸碗不光只卖蒸肉,还
湖州
张
一品酱羊肉
2023-08-30
湖州
张
一品酱羊肉:产品名称:
张
一品酱羊肉产品产地:浙江湖州产品工艺:1.将净羊肉按部位分档斩成若干大块(每块约重250克)。小茴香用纱布包扎。2.取大铁锅1只置旺火上,放入羊肉,舀入情水至浸没,煮沸后撇去浮沫,捞起羊肉,汤汁盛起侍用。3.铁锅中垫以竹算子,复将
西
张
庄食用菌
2023-09-29
西
张
庄食用菌:山东省梁山县馆驿镇西张庄村,以发展食用菌为主导产业,其产值占全村经济总量的70%以上。食用菌生产作为西张庄村的主导产业,年产值12000万元,利润960万元,食用菌产业产值占村镇经济总量的92.3%。全村从事主导产业农户数202户,占村村农户总数
张
家山手工空心挂面
2023-07-25
张
家山手工空心挂面:吴堡县
张
家山手工空心挂面是一种古老的汉族面食,已有上千年历史,其选料考究,制作精细,因茎直中通(每条挂面的横切面都有针尖般小孔),故有空心之称。靠着父辈们代代口传心授,至今保留了最为传统的制作工艺。制作流程大致分为和面、醒面、搓大条、搓二条
运城席
张
白水密杏
2023-08-08
运城席
张
白水密杏:运城席
张
白水密杏,主要产于席
张
五马、李家坟一带,迄今已有2000多年历史。这种杏个大形圆,淡黄透白,略缀红色,皮薄肉厚,质细汁多,含纤维少,味甜醇香,并含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。(运城)
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