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张氏帅府
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1050
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雁南飞茶田鸭
2023-11-18
雁南飞茶田鸭:梅州雁南飞围龙食
府
在2009广东国际旅游文化节之首届中国粤菜峰会上,经组委会提名和专家评审团审议,围龙食
府
出品的雁南飞茶田鸭入选粤菜十大名菜。
水杏
2023-10-05
所产杏果又以
张
高水杏为最佳。
张
高水杏主产于邹平镇的
张
高、贺家、姜洞一带。这里地势特异、四面环围之山皆扇形,春季偏暖,光照时间充足,外面冷空气不易侵入,形成了独特的小气候。由此
张
高水杏以成熟早、质地优而闻名四方。据考
庐山西海银鱼
2023-07-01
庐山西海银鱼:银鱼是淡水鱼,号称亚洲第一
帅
鱼,因其体长略圆、细嫩透明、色泽如银而得名。庐山西海生态环境优越,水面宽广,水质优良,浅滩水草丰沛,是银鱼的天然繁殖基地。庐山西海银鱼引自太湖,个体肥厚、匀称,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠无腥,富含蛋白质、氨
油货枣
2023-08-10
油货枣:东
张
乡:油货枣。
大不同羊肉汤
2024-01-10
大不同羊肉汤:
张
胡子的大不同,是个羊肉汤馆。开在水井子侧。
张
胡子名
张
炳森,崇庆县人,1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
“大不同”羊肉汤
2023-12-09
大不同羊肉汤:
张
胡子的大不同,是个羊肉汤馆。开在水井子侧。
张
胡子名
张
炳森,崇庆县人,1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
大舞麻花
2023-06-17
大舞麻花:大舞台麻花原称
张
麻花,是1926年
张
兴德在台安县黄沙坨子村创始的。1941年
张
兴德带领全家来到辽宁沈阳,在小东门里开了个麻花作坊。不久其子张含余主持营业,1948年迁到大舞台剧场附近,因其麻花别有风味,久而久之大家就称其为大舞台麻花了。在老人们的记忆
优质杂木树
2023-11-08
优质杂木树:优质杂木树洽水、凤岗、蓝钟、下
帅
等山林中,混生有黑格木、铁甲(竹柏)、樟木、黄柞、浪沙木(檫木)、红椎(红木)、山杉、石班木(狗骨木)等树。这些树有的木质坚硬似铁,耐磨耐压;有的木纹漂亮,细密光滑;有的气味特殊,驱虫防腐。这些树加工性能一般较好,功
湘中醉花猪
2023-07-18
醉出湘人真血性,南京城上
帅
旗飘。这首诗讲述的是百多年前一个关于湘中醉花猪的传说。相传,湘军统帅曾国藩平日饮食节俭,唯对家乡醉花猪肉情有独钟。节日宴会,桌
南皮窝头
2023-06-10
据记载,清末,慈禧太后在一次如见军机大臣
张
之万时,问及农村百姓常吃什么饭,
张
之万答窝头。雅性所致,慈禧想尝尝窝头的滋味,
张
之万即派人回老家南皮,精工细做,蒸好两锅窝头,驰送京城,贡呈太后品尝。慈禧用后大悦,遂将南皮窝头定为御
九碗十三花
2023-12-28
九碗十三花:九碗十三花,是大荔传统菜肴,也是陕西东
府
宴席大菜菜品一绝。其源远流长,距今已有600年历史。2011年11月23日,九碗十三花在大荔首界美食节上隆重推出,引起震动,赢得普遍赞誉。九碗十三花已成为招待贵客宴的最佳名吃,是陕西东
府
餐饮和秦菜艺术的一朵奇
星子金星宋砚
2023-09-26
五代十国设星子镇,北宋升县,明清设南康
府
,府治星子,民国废
府
,建国后属九江市,总面积894平方公里,2004年人口24万,县城南康镇距九江市36公里.星子金星砚,又名金星宋砚。金星石主产地星子县横塘镇驼岭
三江口萝卜
2023-09-27
三江口萝卜:三江镇地处江西省南昌、临川、丰城、进贤四县(区)管辖接壤地带,因位于抚河支流的箭江、隐溪、澎湾交汇之处,又称三江口,历史上曾隶属南昌
府
、抚州府管辖,故有两
府
四县的美誉,是南方各省通往长安(西安)、建业(南京)、幽燕(北京)等历朝古都的必经之路,也是
星子金星砚
2023-09-27
五代十国设星子镇,北宋升县,明清设南康
府
,府治星子,民国废
府
,建国后属九江市,总面积894平方公里,2004年人口24万,县城南康镇距九江市36公里.星子金星砚,又名金星宋砚。金星石主产地星子县横塘镇驼岭山
永胜沙金
2023-12-23
据史料记载:永胜(昔称永北
府
)在元代以前已开始淘冶沙金,迄今已有500多年历史。至明代,朝廷便向永北
府
征收课金,到清代,因课金加重
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