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张竞生博士公园
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2906
条
生
炝条虾
2023-08-24
生
炝条虾:盐城沿海地区的名菜。因虾呈长条形,取名条虾。又因虾外壳白里透清,故又名白条虾。秋冬季南游产仔,幼虾于清明前后向北回游,此时虾壳柔软,肉质鲜嫩,又得名迎春虾。用此虾制成的
生
炝条虾名菜,为盐城历史上的节令佳品。明代即流传生吃螃蟹活吃虾,即指醉蟹炝虾。清代
盘烤
生
牛肉
2023-08-15
盘烤
生
牛肉:盘烤
生
牛肉烤肉用肉比较讲究,牛肉要选4岁龄、体重150公斤以上的鲜嫩牛肉,切成薄片,用味汁浸腌入味,再码在铁盘中,置放在酒精炉上,边翻动边吃。食用时把姜汁、料酒、酱油、麻酱、虾油、味精等调料根据自己的口味兑成味汁,再把烤成紫色的牛肉片饱蘸味汁食用,
张
公乡绿茶
2023-09-10
张
公乡绿茶:
张
公乡绿茶
生
焖茅岭鲈鱼
2023-11-23
生
焖茅岭鲈鱼:
生
焖茅岭鲈鱼此菜精心挑选新鲜茅岭鲈鱼,并配以
生
姜片、蒜米、葱头精心制作而成,鲜咸滑口,富含蛋白质,具有滋补瘦身之功效。
闸坡炭烧
生
蚝
2023-11-06
闸坡炭烧
生
蚝:炭烧
生
蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜
生
蚝通过炭烤而,其味道鲜美,深入大众喜欢。小吃制法1、将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用;2、炭烤
生
蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎
麻枣、
生
仁枣
2023-09-20
麻枣、
生
仁枣:麻枣、
生
仁枣,是继花枣之后的达埔名产。这三枣,在于原料配制有差异。花枣者,里外都是以术米为原料,质量较差;麻枣者,外用洋麻;
生
仁枣者,外则用花生仁粉,因而比起花枣质好味佳。近百年来,麻枣、
生
仁枣成为永春达埔的名产。而研究麻枣、
生
仁枣配料的创始者可
长春老茂
生
糖果
2023-06-20
长春老茂
生
糖果:长春市老茂
生
食品厂生产的系列糖果,以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂
生
糖果,历史悠久,种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。(长春)
生
炒蝴蝶片
2023-08-25
生
炒蝴蝶片:【制作材料】主料:鳝鱼(400克)调料:大蒜(10克)大葱(10克)姜(10克)白酒(5克)酱油(3克)白砂糖(10克)盐(5克)味精(4克)淀粉(豌豆)(6克)胡椒粉(3克)香油(4克)花生油(30克)【制作工艺】1.将黄鳝宰杀去骨,洗净沥干水分
张
川皮毛
2024-01-04
张
川皮毛:
张
川皮毛业兴于明末,盛于光绪初年,今天已成为西北闻名的大市场。拥有购销货栈89家,年上市牛、羊、狐、狗等各类皮张720多万张,羊皮、羊绒、牛绒800吨,皮毛成交额1.21亿元,且质量上乘,价格低廉。本地生产13种色泽的皮革、50多种裘皮服装和各类皮件
张
川花岗岩
2024-01-04
张
川花岗岩:
张
川花岗岩分片麻岩、蛇纹岩和红色岩,主要分布在马鹿、闫家、恭门等地,储量2000万立方米以上。尤其是马鹿红色花岗岩,质地坚硬细腻,色泽近于玫瑰红,块度大,花纹美观,是大型高档建筑中高级的装饰材料。已由县大理石厂开发出十多个品种,远销各地。(天水)
睢县
张
老太烧鸡
2023-10-12
睢县
张
老太烧鸡:睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由张家祖传,传到
张
老太,已是第六代传人。
张
老太做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评,于是慢慢就把张家烧鸡叫做
张
老太烧鸡。
张
老太真名叫陈乃芝,不过外人都知道她叫
张
老太,因为她是张家烧鸡店的主妇,担负着掌握技术又
海南碳烤
生
蚝
2023-12-03
海南碳烤
生
蚝:海南碳烤
生
蚝是海南一道非常有名的海鲜佳肴,最为有名的当属海口曲口碳烤
生
蚝,其味道鲜美,营养价值高,深受食客喜爱,成为海口美味的特色小吃。其做法简单,做好的碳烤
生
蚝表皮色泽金黄,其香味和韧劲更为诱人,蒜香、蚝香加碳香,鲜嫩爽口,丰润香腴,食来的确香
延
生
护宝液
2023-08-18
延
生
护宝液:延
生
护宝液出自公元1266年元朝宫庭秘方《御药院方》。该秘方于1936年遗失于日本,1980年,在日本宽政活字本影印回中国。该药是元朝太医许国祯所制。
张
氏三糕
2023-07-05
张
氏三糕:前来旅游大、小峡的人们,步入巫山县城,就会听到碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕的叫卖声。这三糕原是巫山古城驰名的小吃。由于出自
张
姓的独家手艺,被誉为
张
氏三糕。
张
氏三糕由来已久。据传,明洪武年间,
张
氏从湖北迁入四川巫山,家境贫寒,经营糕点为生。那时,每逢腊月二
张
记芝麻糕
2023-12-04
张
记芝麻糕:仁寿县
张
记芝麻糕厂生产的
张
记芝麻糕,是仁寿独特的地方名特产品。
张
记芝麻糕是继承先辈方和独特的生产工艺,按先进的科学技术、采用优质材料精制而成,其产品已有百多年历史。
张
记芝麻糕其味馨香,糕质细嫩,柔和化渣,甜而不腻,润肺补身,营养丰富,老幼皆宜,深受
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