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张竞生故居
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2867
条
东宁松茸
2023-08-19
在大小兴安岭、
张
广才岭和完达山的密林中生长。体大肉嫩,香味浓郁,是厨中佳品。东宁县境内盛产的松茸是一种具有较高营养价值的菇类食用菌。每年的八九月份正是松茸的采收季节,日、韩客商纷纷到此高价收购。
通海酱油
2023-07-11
通海酱油,自清朝嘉庆末年(公元一八二○年)
张
从正设立调鼎香斋酱油坊开始酿制以来,到现在已经一百多年了,随后有赵子完设立品香斋,刘禹功设立鼎香斋
玉婷特色烧烤
2023-07-10
玉婷特色烧烤:玉婷烧烤是众所周知昆明周边安宁特色烧烤品种最多的烧烤店,成立于1998年4月份,位置在昆明市近郊安宁市武庙坡昆钢汽管处生活区三岔路口(现名为安宁市珍泉路,连然街280号)有包间20多个,桌子30余
张
,能容纳200多人同时进餐。公认的特色好吃的烧烤
交界木耳
2023-06-20
交界木耳:交界木耳阿城区交界街地处长白山系
张
广才岭西坡,人工种植木耳已有300多年历史。交界木耳生长区域森林覆盖率达70%以上,丰富的矿物质及山间常年不断流的山泉水,为交界木耳生长提供了有利条件。当地产出的木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,耳片乌黑光润,份量重
酸豆汁
2023-06-10
过去北京经营豆汁最有名的四大家是琉璃场豆汁
张
、东安市场豆汁徐和豆汁何,天桥舒记豆汁。这四家里,
杂炒布包豆腐
2023-12-19
杂炒布包豆腐以豆腐、五花肉、黑木耳、西芹等为主要原料,配以红泡椒、葱、生姜、大蒜、精盐、
生
抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油等佐料制作而成。吃起来别有风味。
侗乡腌鱼
2023-12-14
工艺:它用鲜鱼盐腌,用腌汁拌糯米饭调制成腌精,填到鱼腹中去,或者用它涂沫鱼身,然后放入密封容器内100天即是上好的佳品,无论是
生
煎炒煮,尝起来浓香清爽,鲜嫩可口,其味妙不可言。
唐人神香肠
2023-11-02
唐人神香肠:唐人神集团股份有限公司是由中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心、香港大
生
行饲料有限公司等股东强强联合,共同投资的现代股份制企业,是知识资本、产业资本和外资资本精诚合作的经典典范,是农业产业化首批国家重点龙头企业,具有大学本科、硕士、博士学位的专业
生漆
2023-10-20
生漆是恩施市传统的经济林特产品,分家
生
品种和野生山漆树两大种,通俗称为中、小木漆和山大木漆。
新县石蒜
2023-10-14
是
生
长于山脚、林边等阴湿地带一种小草本植物。从石蒜鳞茎中可提制石蒜粉,内含淀粉、胶质、石蒜碱。淀粉可制葡萄糖和食品,胶质是很好的浆纱原料,石蒜碱是一种贵重的药品。
紫石房蛤
2023-10-10
一般
生
活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于养马岛后海小象岛与养马岛之间的一狭长水域内,面积约100亩。属冷水性贝类,耐寒性很强
油爆“天鹅蛋”
2023-10-09
将
生
天鹅蛋肉洗净放沸水中氽冲后,放入热油中冲,再把兑好的调味品与天鹅蛋一并下锅。食之脆嫩、清爽。
清蒸大马哈鱼块
2023-08-19
清蒸大马哈鱼块:兼有咸淡水鱼味的清蒸大马哈鱼块,将
生
剖盐渍的大马哈鱼晾成鱼胚子后,将其切成麻将大小的碎块置于容器中放锅清蒸,或整条大马哈鱼洗净清蒸,颇有海味和江味兼得的奇妙口感,亦是馈赠亲友的上佳礼品。
手把羊肉
2023-08-07
既有传统做法(清炖断
生
,不放调料,沾汁食用),也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。
华容芥菜
2023-11-02
华容县是全国最大的芥菜
生
产区,2015年芥菜生产面积达13万亩,年产量70多万吨,芥菜加工转化率85%,商品率达95%。芥菜亩平均收入3000多元,比其他一般农作物高出8001200元。华容芥菜系列加
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