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张苍水祠
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3160
条
张
关合渣
2023-10-20
张
关合渣:合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有辣椒当盐,合渣过年的民谚。在恩施,合渣的吃法很多,其中
张
关合渣是制作合渣火锅的典型。
张
关合渣因宣恩一小集镇
张
关而得名,是将合渣煮好后点
张
秋炖鱼
2023-09-30
张
秋炖鱼:此菜为阳谷地方传统名吃。最早始于
张
秋南街李文端师傅之手,李文端过世后,其儿子李登诚继承父亲传统工艺,取名
张
秋炖鱼。由于李登诚膝下无子,祖传工艺被侄子李学敏所继承,一直延续至今。京杭运河漕运时期,雅号小苏州的
张
秋镇,繁华压两京,舟车似潮涌,河中鱼虾鳞如
张
氏烧鸡
2023-10-12
张
氏烧鸡:
张
氏烧鸡经十几年的研制开发,以中医理论为基础,选料精良,干香味佳,冷热适口,肉质鲜嫩,热烂脱骨,南北适口,老幼皆宜。深受广大消费者的青睐,为餐桌宴席和馈赠亲朋好友的佳品。
张
氏烧鸡于2004年11月被中国食品文化研究会、国际风筝联合会认定为《世界蓝天杯
龙
祠
大蒜
2023-08-10
龙
祠
大蒜:龙
祠
乡:韭黄、大蒜
张
坊核桃
2023-10-03
张
坊核桃:商河县
张
坊乡老董村村支书董召亮看着眼前抽出嫩芽的核桃园高兴地说道。据他介绍,目前他们村已有核桃树110亩,几乎家家户户都种了,他自己就种了7亩多。据了解,
张
坊乡目前核桃种植面积已达3600亩,覆盖到该乡27个行政村,是黄河以北最大核桃基地。今年以来,
张
庄油栗
2023-09-29
张
庄油栗:
张
庄油栗是山东省济宁市邹城市
张
庄镇的特产。
张
庄油栗是中国板栗中最优良的品种之一,因其皮薄油亮、脆甜口香而得名。
张
庄油栗为国家农产品地理标志保护产品。
张
庄油栗主要分布在邹城市
张
庄镇境内,是油栗的原产区。地理坐标为:东经117°1738117°2228,
张
汪板鸭
2023-12-09
张
汪板鸭:
张
汪板鸭,是枣庄的传统名吃,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,具有风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻的特点,令人回味无穷,可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。
张
洋姜
2023-12-09
张
洋姜:腌菜又名酱菜,四川腌菜,源远流长。我县临邛镇的张文芬夫妇,继承传统,几十年如一日,坚持认真选料,注重卫生,精工细作,把洋姜晒成半干,加菜油、精盐,调匀装坛,封口腌制,售前再加多种调味品即成。他们所腌制的洋姜、酱萝卜成品,皮色鲜,形完整。鲜香脆嫩,微带甜
张
麻饼
2023-12-08
张
麻饼:在双流我去过很过次,但我在每个超市都看见
张
麻饼。促销给我介绍:它是外苏内香的,真的打开包装,好香啊。它是芝麻做的有很多对人体有益的东西,我带回老家,都说这个东西,把势!希望他们越做越好!
张
庄石榴
2023-09-28
张
庄石榴:
张
庄石榴栽培历史600余年,面积大8000余亩。大青皮果大味甜、耐贮运,远销京、津之地;大红袍单果重达千克以上,粒粒透明如玛瑙,以其美观艳丽、汁多味浓著称九州名果,1987年进京参展,被誉京华一绝、一大奇果。年改称薛城县,1962年建置薛城区。
张
庄石
晋
祠
莲藕
2023-08-13
晋
祠
莲藕:藕瓜瓜即指莲藕,俗称莲菜。晋
祠
一带的莲藕种植年代虽说无法考证,但据笔者判断,最晚也应在宋代。宋代著名文学家范仲淹曾到过晋
祠
,写有一首《题晋
祠
》的诗,其中有两句为千家灌禾稻,满目红香田(另有江南田之说)据晋
祠
附近的农作物种植情况来看,诗中的红香田很可能
洞子口
张
凉粉
2023-12-07
洞子口
张
凉粉:洞子口
张
凉粉,米食,特点:味道浓厚,质地爽滑。烹制法:煮、拌。此凉粉可配白面锅魁同食。用净饭米淘净和
水
入磨推细,入锅中加石灰水边煮边搅拌,起片子时改用文火焖20—30分钟起锅,盛于盆内,晾冷成米凉粉。L77凉吃:切细长条,加酱油、醋、熟油辣椒、花
张
公乡绿茶
2023-09-10
张
公乡绿茶:
张
公乡绿茶
张
易马铃薯
2023-07-30
张
易马铃薯:
张
易镇位于宁夏回族自治区固原市原州区西南部,六盘山西侧。面积156.9平方千米,人口2.9万人。该地气候凉爽、湿润,无霜期短,年降雨量200300㎜,大部分降雨在79三个月,属阴湿半阴湿地区,海拔20002800米,土壤和气候条件适宜种植马铃薯,生
苍
梧大坡咸酸腌菜
2023-11-20
苍
梧大坡咸酸腌菜:苍梧县大坡咸酸腌菜精选优质新鲜蔬菜为原料,采用精盐、酒、辣椒、香辛料、白糖、红油等,按传统制作流程,经乳酸菌菌种发酵腌制而成,创造出酸、甜、香、辣、爽独特口感的桂坛子酸菜,咸酸腌菜即开即食,可炒可拌,实是送礼佳品、也餐桌、零食之上品。
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