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吴江鲈鱼
2023-08-29
吴江鲈鱼：西晋有位大司马东曹掾张翰（字季鹰）吴江人，在离家三千里的异地做官，每当秋风起，他就想到家乡的鲈鱼，为了品尝家乡的鲈鱼，他竟弃官返回故里吴江。此事有其所作诗句为证：秋分起兮佳景时，吴江水兮鲈正肥，三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。此事后人传为佳话。鲈鱼以
小海香肚
2023-08-24
小海香肚：小海香肚加工首屈一指的当数小海东方红桥北张绍宽师傅，据他介绍，他从事香肚加工已有三十多年的历史。三十多年来，凡到过小海的人，都要品尝一下他制作的香肚。加工香肚的原料为猪肉、猪尿泡；加工香肚的配料为葱花、味精、生姜、盐、淀粉等；香肚的加工流程洗肉——刀
临江儿菜
2023-07-05
临江儿菜：临江儿菜是1970年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户张学海从南充引进,经十多年提纯繁育的常规种。品种纯正,儿芽长大,产量高,品质脆嫩,细腻,清香可口,深受群众欢迎。一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——芽用芥菜,为二年生低温长日照作物,其特性与茎用芥菜
汀州冬瓜甑
2023-06-29
在清末民初时已列入筵席菜谱，二十年代时为东门菜馆张宏泰厨师的拿手名菜。长汀的冬瓜甑还有个故事哦，抗日战争时期，福建厦门大学迁汀，历史系魏应麒教授甚赞此肴，誉为消暑佳品，曾赋诗：何以消烦暑，静居书院中，眼
庄行蜜梨
2023-06-22
庄行蜜梨：梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久，元代词人张之翰在至元末年（1340年）自翰林侍讲学士调任松江知府（今上海地区），曾写有《婆罗门引·赋赵相相宅红梨花》一词赞美梨花：冰姿玉骨，东风著意换天真。软红妆束全新。好在调脂纤手，满脸试轻匀。为洗妆束晚，便带微嗔。
延庆水豆腐
2023-06-10
延庆水豆腐：水豆腐产自于由北京市延庆县张山营镇的玉皇庙村，说到水豆腐，许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑，但不是，他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻，似粥，亦似凉粉。在制作上，浸豆前一定要把壳脱去并筛尽，这是豆腐特别滑腻的原因；在熬浆和放石膏前要反复冲浆
过岗楼嫘祖文化风景区
2023-09-17
是当代奥运射碟冠军张山的故里。相传嫘祖随黄帝巡视时曾在此短住。两岗之山拔地耸天雄也、两面绝壁似剑门险也、天桥横空连南北、幽谷坦道走西东奇也、松柏成林、绿波淹映秀也、此滩、险、奇、秀之过岗楼也
保靖土司祖师殿
2023-10-16
土司祖师殿位于老司城太平南麓，始建于后晋天福二年（公元937年），重建于明代。正殿柱大数围，上架木枋处无斧凿痕迹，相传为鲁班显灵所建。此殿占地580多平方米正殿面阔五间，进深四间重檐歇山顶，长17.5米，宽13米，高20米，全木材结构，永34根大柱支撑屋顶
竹王城
2023-09-23
竹王城在福泉市杨老驿，距县城23公里。此处河水迂回，竹树畅茂，相传有竹王城坐落在东半里小山上。据实地考察，山上确有古城遗址，时代不明。史籍记载，在上古时候，有一女子浣于遁水（可能即今贵州西南部北盘江），见巨竹三节漂流足间，推之不肯去，中有儿啼声
广安蒋氏宗祠
2023-09-17
安蒋氏崇义祠堂：老祠堂者，谓之今崇义蒋氏的先贤祠也。该祠迫溯当始建于明中(约13001500年）时期。木结构的四排三间瓦房，宽阔1.2丈许。檐柱下的一双雄狮。虎觇对面的山间隐约处。窗花木雕炫丽精美，板壁高到7米，预防野启虫鼠的侵扰
方山云峰寺
2023-09-15
方山上云峰寺由老云峰、中云峰、新云峰寺，宝峰寺四部分组成，发丝临济正宗，是蜀南黔北最大的佛教丛林。其中黑脸观音盛名最旺，香火最盛。民间早有上朝峨眉，下朝云峰之说。景点位置四川省泸州市江阳区方山镇
三苏湖
2023-09-14
三苏湖风景区位于东坡区三苏乡陈沟村，距市区西南35公里，占地面积约8平方公里，由三苏湖、三峰山、老茶林、陈沟新村及苏洵、苏轼、苏辙三父子在故乡生活的遗迹遗址等景点组成。三苏湖水域曲折幽深，白鹭黄鹤翔游其间，湖畔山间绿树掩映，秀丽宜人
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