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张难先旧居
相关特产共
1095
条
思南花甜粑
2023-12-14
制作时,
先
火爆腰花
2023-12-08
火爆腰花:原料:猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油·制作过程1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,
先
反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,盐、湿淀粉码味上浆.黄瓜洗净,去瓤心,切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、
燕子烧烤
2023-12-06
先
腌制入味再烤的方法使肉里面也透出浓浓的香味,她那里还有爆炒小龙虾,炸臭豆腐等,是晚上宵夜的不错选择地。
港式奶茶
2023-12-04
港式奶茶入口的感觉是
先
苦涩后甘甜,最后是满口留香。制作方法较大陆奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之香港老街ST0
邓祖香腊鸭
2023-12-01
邓祖香腊鸭采用地方传统工艺与现代加工技术精配而成,
先
腌、后卤、再烘烤,其肉质干、香、瘦,油香四溢、入口纯香,回味绵长。广安区的邓祖香腊(辣)系列肉制品呈金黄色或红棕色,产品整齐美观,具有腊(辣)、卤、烤相结合的
开封小笼灌汤包
2023-11-30
开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜
先
开窗,后喝汤
东兴黄皮果
2023-11-23
每年的七、八月,是黄皮果的成熟季节,黄澄澄的果实挂满枝头,实在是果未入口口水
先
流了……黄皮果,又名黄皮,黄枇,黄弹子,王坛子。果色泽金黄、光洁耀目,
富贵火腿
2023-11-03
②待稍凉后
先
剔去火腿皮,再逆丝切成2.5厘米宽、5厘米长的薄片(肥肉占l/4较好)。③将切好之火腿片(20片)瘦肉
双味素翅
2023-11-03
玉兰片
先
片成片,再在离片左端1.5厘米处下刀切成细丝,共40片。小菜苞下锅煸炒入味。3.炒锅放入花生油,烧至三成热时,放入金针过油,取出,再放入垫有竹箅的蒸
长寿蒸盐莱
2023-11-02
加工时
先
洗净,晾干水后切碎,揉挤出菜叶茎中的水份,可略放点精盐,再晾晒。干后
鳝鱼下莴菜
2023-10-30
鳝鱼下莴菜,是将鳝鱼片(一定要去刺)
先
放植物油炒炸炒糯,然后入火锅,待汤开以后,边吃鳝鱼边下莴菜,这样,其味鲜美,也是慈利县的地方风味菜之一。
砂锅炖狗肉
2023-10-30
它的烹制的方法是这样的:
先
将带皮狗肉3斤,洗净并切成3大块,放入锅内用明火烧开,再取出清洗一次,清洗后再放入砂锅内加清水(水量以没过狗肉为宜),并放进佐料(姜片、葱把和白酒1两),加盖,先用明火烧开
荆州八宝饭
2023-10-23
这种八宝饭用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米
先
蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。由此又名叫
恩施酸萝卜
2023-10-19
要有好的酸菜,
先
要有好的酸水坛子。一口好的酸水坛子,有几
南平香螺
2023-09-16
南平香螺:南平吃螺的方法:要有一点技巧,并一点也不文雅,用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边,
先
吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫欲擒故纵,再把螺体转过来,把头部放入唇里用力一吸,整个螺肉便丢进口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有
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