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找到 张面河 相关特产共 4194
春城鲜虾饺
春城鲜虾饺
2023-12-21
一般饺皮需用普通面粉,而此点改用澄。以增大成品的透明度,与此同时加入一定淀粉,出面团起劲大,擀不开,后来用刀子横摊,于是迎刃而解,终于创制成功。主料:干澄2千克。配料:干淀粉90克,大虾6
舞阳杠子馍
舞阳杠子馍
2023-12-21
舞阳杠子馍:舞阳杠子馍:是用白面制成,据说要揉和上百遍并用粗木杠子反复挤压,这样使更加精细,最后又用铁锅以文火蒸制而成。其特点:馍底色泽金黄,卷馍瓣洁白,层层相包。非常有劲道,而且能存放数日之久,不霉不硬。
威宁炒荞饭
威宁炒荞饭
2023-12-11
威宁炒荞饭:原料:威宁荞250克,白米饭250克,熟威宁火腿50克,青、红辣椒100克。调料:猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱花等适量。制作方法:炒。先将荞用水调和匀,拌搓成麦粒般大的细颗粒,上笼蒸熟待用,再将青红辣椒、熟火腿切成细粒。锅中烧猪油,下入青红辣椒
麻辣大头菜
麻辣大头菜
2023-12-11
配方:花叶子大头菜、糖水、食盐、味精、花椒粉和辣椒制作工艺:将大头菜削去须根洗净、晾干,用盐揉后入坛封一个月左右,即可取出切成薄片或丝形,拌入适量糖水、食盐、味精、辣椒和花椒面即成。
襄阳牛肉面
襄阳牛肉面
2023-10-25
襄阳牛肉面:襄樊的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面.兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气.它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的.不够香,汤是用
舞阳杠子馍
舞阳杠子馍
2023-10-13
舞阳杠子馍:舞阳杠子馍选用精细白面揉和上百遍,并用粗木杠子反复挤压,使更加精细,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍底色泽金黄,厚达半寸;卷馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,湿润柔筋,食之劲道,存数日之久,不霉不硬。
僧帽双瓤烧饼
僧帽双瓤烧饼
2023-10-12
僧帽双瓤烧饼:面粉2500克,老酵1000克,食碱17.5克,八角粉25克,芝麻油50克,芝麻仁200克,饴糖50克,精盐适量。僧帽双瓤烧饼的特色:外焦黄,瓤软香。做法:1.将面粉倒入盆中,把老酵用水澥开(夏、秋季1250毫升,春冬季1500毫升)对入盆内
中华寿桃果
中华寿桃果
2023-10-11
成熟后色泽鲜红、艳丽,有70以上果着色,果光洁,茸毛极少,果肉脆嫩,甘甜爽口香气浓郁,有人称之为王母红仙桃。
毛 毯
毛 毯
2023-08-06
毛毯:神鹿、黄鹂牌纯毛水纹毯、纯毛混纺绒毯、粘胶毯等品种选料精良,工艺精湛。毯绒毛丰满,均匀细腻,富有弹性,抗静电、保暖、防潮、图案新颖,色彩协调,美观别致,典雅大方。纯毛毛毯具有良好的防蛀、抗菌、阻燃功能,达到国际羊毛局最高等级标准。多种产品先后4次获省
赵记素食
赵记素食
2023-07-13
赵记素食:素菜是赵记素食的招牌,虽然店面不起眼,但吃过的客人总是不由自主地一再光顾;除了出名的乾、汤两种素菜,综合汤也是一绝。综合汤先以香菇、竹笋、豆菜熬出汤头,再加上豆腐、油豆腐、豆皮、豆腐皮卷、素鸡,配上特制的沾酱,清甘爽口。(彰化县)
孝义面塑
孝义面塑
2023-06-14
孝义面塑:面塑,顾名思义,是用经过造型艺术加工后美化的民间蒸面食品。孝义的面塑俗称花,它不仅是香甜美味的面食,而且还是一年当中所有重大节庆必不可少的参与者,是孝义人联系感情的纽带。当过节或有婚嫁生日等活动时,亲朋好友、左邻右舍都会聚到主家,奶奶、婶婶、阿姨
长安搅团
长安搅团
2023-12-30
长安搅团:主要原料:玉米面适量、精白粉少许(即好麦子,也可只用玉米面;加麦子面会相对比较劲道,两种面的比例大约为4:1最好,当然也可只用小麦),小米少许(也可不用)制做方法:1、锅加水适量,点火烧开,如果有小米的话可以先将小米下锅煮成小米粥;2、用玉米面均
疙瘩油茶
疙瘩油茶
2023-12-30
疙瘩油茶:陕西小吃工艺:熬煮汆炖烩焖法疙瘩油茶的制作材料:精面粉6500克,熟羊油(或植物油)1000克,调料50克,精盐150克。疙瘩油茶的特色:酥香可口,是西安著名的风味小吃。教您疙瘩油茶怎么做,如何做疙瘩油茶1.面粉4000克与精盐、调料拌匀。锅内放
华阴大刀面
华阴大刀面
2023-12-28
顾名思义,大刀切的叫大刀面。浇上事先调好油炸酱、豆腐、粉条臊子,调入醋、盐、辣子油,即可食用。特点:面条泛黄,汤红里透黑,酸辣可口,长久食用,可治胃寒。(华阴)
发面油饼
发面油饼
2023-12-27
用饧分成五个剂子,擀成长宽片均匀抹上麻油、盐、卷成棒形,切成两条背靠捏住两头拧在一起,压扁擀成二分厚饼,抹油上鏊,反复烙烤至金黄色出炉即成。食之酥香、脆、美、松软可口