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奋起湖茶叶铁蛋
2023-07-14
奋起湖茶叶铁蛋：运用当地特产的高山茶融合独特的中药配方，以文火来来回回将蛋卤上7整天，再几经冰箱、炉火冷热松紧的淬炼，生产出口感香Q、软硬适中的茶叶铁蛋。较诸一般铁蛋，奋起湖铁蛋少了一份死咸，多了一分甘甜，秘决即在加了蜂蜜、麦牙调味，果然特(嘉义)
湖江鱼丝
2023-07-02
湖江鱼丝：湖江鱼丝是赣南的名优特食品，以鲜活草鱼肉质和优质红薯淀粉为主要原料，采用传统方法，结合现代高科技技术工艺精制而成，不含任何色素和添加剂，源于自然，风味独特。富含有人体必须的氨基酸、微量元素、高蛋白、低脂肪、低胆固醇，具有烹调便捷、易存耐藏等特点。是家
潮洋湖无花果
2023-06-24
潮洋湖无花果：潮洋湖无花果是公司2011年引进栽培原产法国的无花果优质品种，平均单果重40～60g。该品种成熟时果皮绿黄色，果肉淡粉红色，可溶性固形物含量在16%以上，风味香甜，品质上等，不仅可供采摘鲜食，加工适性也很广，适宜制果脯、蜜饯、罐头、果酱、饮料。果
王勿桥伏陈醋
2023-10-14
王勿桥伏陈醋：王勿桥伏陈醋起源于秦代，系祖传秘方，工艺独特。以小麦为主要原料，掺入18种香料和滋补中药，用当地一口相传为商周时代的甘甜古井井水浸泡。于每年初伏之日，和泥封缸，经140个日晒夜露，浸酿成醋，再埋入地窑数年后开窑食用，所以称伏陈醋。此醋浓厚醇厚，香
安公桥油豆腐
2023-07-06
安公桥油豆腐：细而软，泡而酥，色泽金黄，表皮绵实，内如丝网，富有弹性，存放半月不变质。可作蒸、炒、炖主菜，又可作多种肉食配料。与粉条可做银线吊葫芦，同豆芽作成弯钩戏和尚等。做配料久炖不烂，凉拌其味鲜美。
“苍湖”牌香莲
2023-10-22
苍湖牌香莲：苍湖牌天绿香莲系列产品是赤壁天绿香莲有限责任公司采集三国古战场黄盖湖、沧湖两大淡水湖的纯天然香莲研制而成的新产品，该产品是采用国内领先的生产加工工艺，改传统的化学方法腐蚀去皮工艺为物理方法磨白精制而成，保持了莲籽的原有品质，味道甜醇、香脆，属纯天然
女山湖银鱼
2023-09-14
女山湖银鱼：相传张果老在女山仙人洞小憩时被一群白羊吵吵闹闹，搅了好觉，气得将这群白羊点化成石。雪白的羊毛没有变成石头，脱落后被风吹雨淋流入女山湖。时间一长，长成了一种细细长长的小鱼。开始数量很少，渔民们也没在意。后来繁衍的越来越多，成群结队，在阳光的照射下闪着
草原湖奶酒
2023-08-14
草原湖奶酒：草原湖奶酒产于内蒙古宁城元力保健酒业有限公司。主要原料是采用内蒙古大草原纯天然、无污染的纯鲜牛奶。在传统酿制工艺基础上，结合现代生物工程技术进行发酵蒸馏，陈贮而成。它既保持了奶酒古老典雅的生产风格，又体现了现代高科技的酿酒技术。该酒为优质奶酒，酒体
焦岗湖红心咸鸭蛋
2023-09-12
焦岗湖红心咸鸭蛋：焦岗湖红心咸鸭蛋选用无公害焦岗湖优质鸭蛋，经独家配方腌制，高温灭菌，真空包装后而成。单体切开蛋白如玉，蛋黄如蟹黄，油渍汪汪欲滴，黄中透红，入口清香绵延，具有松、沙、习、嫩、香等特点。
沂蒙潘湖狗肉
2023-10-07
沂蒙潘湖狗肉：沂蒙地区名吃，以独特的制作工艺闻名。据传说，康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。据中医理论，狗肉性热，入命门经，有壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚有冬吃狗肉补，春天打老虎之说。原料：健壮成年狗、调味佐料、陈年老汤等。制法：活狗放
鹅湖镇大米
2023-09-27
鹅湖镇大米：鹅湖镇大米，产自世界闻名瓷之源的高岭峰下。这里空气清新、雨量充沛、日照充足、温湿度适宜，属酸性结晶类风化麻砂泥土壤，含有大量的有机质和速效氯、磷及全钾；无任何污染的山溪水灌溉生产出来的大米，米粒完整，光滑透明，饭爽适口，清香细润，未经化学药剂熏蒸，
平桥豆腐羹
2023-10-13
平桥豆腐羹：原料：豆腐，香菇，竹笋，火腿肠，肉丝。制作方法：步骤1：将竹笋切丝，香菇切长块，豆腐切丁，火腿肠也切丁。步骤2：锅里放水，水开倒入用盐腌制十分钟的肉丝，倒入切好的香菇，竹笋，火腿肠，加盐调味。步骤3：烧开后准备先勾点芡粉，喜欢加过豆腐后再勾芡的，这
大纵湖醉蟹
2023-08-24
大纵湖醉蟹：用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。1910年，在国际南洋劝业会上被评为一等奖，并获奖章一枚。有诗句称颂：菊黄桂飘香早，淮扬竞夸湖蟹好。今盐城市食品厂大纵湖分厂
松桃烂糊桥米豆腐
2023-12-14
松桃烂糊桥米豆腐：松桃烂糊桥米豆腐，始产于清光绪末年，以色鲜味美出名。其主要原料，采用世昌响水洞油粘米和响水洞泉水磨浆熬煮而成，故又名油粘鲜味米豆腐。响水洞乃松桃蓼皋八景之一的响水泉飞。此地得天独厚，气候温和，水质清纯，从洞口下限三公里所产油粘米，具有色如玉，