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重庆歌乐山烈士陵园
2025-05-01
设在国民党军统特务重庆集中营(1939～1949)和中美特种技术合作所(1943～1946)的旧址、1949年一一·二七政治大屠杀的发生地。1954年修建了烈士公墓和烈士纪念塔。1956年定为省级文物保护单位
干盐菜
2024-01-10
干盐菜：当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时，家家都凉晒切碎，按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封，五至七天取出摆开，凉干水气就可长期保存，吃时先把切好的肥肉放进热锅，等油熬出后就把干盐菜倒入将肉盖住，不要搅动，加水淹过盐菜为宜，等其煮到水干菜软时，加
腊汁肉
2023-12-31
西安最有名的腊汁肉当数樊记。其特点是色泽红润，嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料，在烹制方法上也很考究，做法是将肉切成二至三斤的条子，用清水刮洗干净，拔尽皮上余毛，
淌皮子
2023-12-02
淌皮子：淌皮子以荞麦面粉或小麦面粉作主料（用蕨根粉更佳），掺入适量洋芋淀粉，加鸡蛋和清水调和如稀糊状；锅洗净，加适当火力，锅内先放入适量菜油，当油热后，舀一勺面糊入锅，即用铲底把面糊摊平，愈圆且薄愈佳，每张面皮约小碗口大；当面底黄后立即翻面，再炕至熟即可起锅，
藜蒿炒腊肉
2023-09-27
藜蒿炒腊肉：十大赣菜之一藜蒿炒腊肉当春风送暖之时，生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称：正月藜，二月蒿；三月、四月作柴烧，采摘藜蒿的季节性较强。老中医有正月仙草，二月蒿的说法，意思是正月间的藜蒿采摘吃后，有祛湿、除毒功效。到阴历五月时，人们用蒿草挂
蛤什蟆
2023-06-18
林蛙肉味鲜美，营养丰富，肥而不腻，林蛙油又是珍贵的壮体健身的滋补品，因此，当做客到山区能有林蛙打个牙祭，那当属贵客、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三，一是酱焖蛤什蟆。做法是：将
东莞县青年抗敌同志会遗址
2024-03-04
东莞县青年抗敌同志会遗址位于莞城街道东莞人民公园内东莞县博物图书馆旧址，GPS坐标：北纬23°0229.9，东经113°4509.9，海拔高程24米。东莞县博物图书馆由东莞知名人士邓纪望创建，于1931年落成
毛泽东才溪乡调查纪念馆
2023-08-06
该馆是以旧址陈列宣传毛泽东同志在才溪重要革命实践活动的专题纪念馆。中文名：毛泽东才溪乡调查纪念馆位置：上杭县北部建筑面积：7300m²占地面积：18750m²
普济堂
2023-06-27
省港委员会旧址位于东堤挹翠路与东园路交界处。原是广东水师提督李准的花园别墅，名东园，总面积2.5万平方米。省港爆发后，1925年7月，在这里建立大的领导机构——省港委员会，领导人苏兆征等在此办公