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五香脱骨扒鸡
2023-10-03
1919年载入《山东各县乡土调查
录
》,列为《中国名菜谱》145中名菜之首,并有脱骨扒鸡、宗法
江油人参果
2023-12-02
在中国历史文化名城四川省江油市一个远离城市的新安镇
卧龙
山上生产的卧龙山牌人参果深受都市人的喜爱。这是因为既无环境污染,又在种植过程中严格按照绿色有机食品要求进行生产作业,是一种名副其实的纯天然有机食品。
邛酒
2023-12-07
邛酒:邛酒四川省邛崃市临邛镇、
卧龙
镇、宝林镇、桑园镇、固驿镇、前进镇、高埂镇、平乐镇8个乡镇现辖行政区域四川省邛崃市人民政府《关于划定邛酒地理标志产品保护范围的请示》,邛府〔2012〕30号四川省(区域性)地方标准:DB510183/T0012010《邛酒》邛
绵阳人参果
2023-12-02
在中国历史文化名城四川省江油市一个远离城市的新安镇
卧龙
山上生产的卧龙山牌人参果深受都市人的喜爱。这是因为既无环境污染,又在种植过程中严格按照绿色有机食品要求进行生产作业,是一种名副其实的纯天然有机食品。
白片肉
2024-01-12
据《梵天庐丛
录
》载:"清代新年朝贺,每赐群臣吃肉,其间不杂他味,煮极烂,切为大脔,臣下拜受,礼至重也,乃满洲皆尚此俗。"《
弥渡大竽头
2023-12-22
据《民国农业要事
录
》载:民国十一年组织农展,曾展出13.5千克重的单个大芋头,一般可见5千克左右一个。弥渡大竽头产量颇高,高产5000千克以上,九月份上市。大竽头可
汝南鸡肉丸子
2023-12-07
汝南鸡肉丸子已有一百多年的历史,是汝南夜市上一种很有名的历史小吃,2008年入选首届天中名吃
录
。其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口,老幼皆宜。这一传统历史小吃以其独特的风味深受人们喜爱,让
东阳香榧
2023-08-31
东阳香榧:早在公元五世纪末,南朝陶弘景《名医别
录
》载榧出东阳郡;北宋严友翼著《艺苑》认为东阳所产之榧子,香脆与他处迥殊。无论是医学名家,还是文人墨客,都对东阳香榧青睐有加。香榧与东阳人民的生活戚戚相关,其民俗民风民谚中都体现了香榧文化。专家考证,香榧的祖先玉山
平贝母
2023-06-21
魏晋年间的《名医别
录
》载疗腹中结实,咳嗽上气,止烦热渴,……。其后诸如《药性论》、《唐本草》、《本草纲目
吴川八宝饭
2023-12-07
吴川八宝饭:吴川八宝饭是吴川风味美食之一,吴川八宝饭于1922年在吴川梅
录
镇创制的。是参照宫廷八宝饭,根据吴川的本地特色改制的,结合当地群众的口味习惯,舍去南方难以购到的樱桃,糖桂花等原料,加入百合、柿饼、白果、红白玫瑰糖浆、冰肉、红枣等原料制成的甜饭,有咸和
四川麻婆豆腐
2023-12-02
《成都竹枝词》、《芙蓉话旧
录
》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
遂宁麻婆豆腐
2023-12-01
《成都竹枝词》、《芙蓉话旧
录
》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
广昌茶树菇
2023-07-02
茶树菇又名茶薪菇,茶菇,据《中国通志》记载:赣产
录
异云茶菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在柄,浓郁中得
米林藏鸡
2023-07-11
米林藏鸡西藏自治区米林县
卧龙
镇、里龙乡、南伊乡、米林镇、羌纳乡、丹娘乡、派镇、扎西绕登乡共8个乡镇现辖行政区域《米林县人民政府关于划定米林藏鸡地理标志产品保护范围的请示》,米政发〔2015〕11号西藏米林县农牧局《关于
肉豆蔻
2024-01-08
肉豆蔻:肉豆蔻出自《药性论》(《中药大辞典》)、《名医别
录
》、(《中华药海》)、《本草图经》:肉豆蔻今惟岭南人家种之。春生苗,花实似豆蔻而圆小,皮紫紧薄,中肉辛辣。六月、七月采。《纲目》:肉豆蔻,花结实,状虽似草豆蔻,而皮肉之颗则不同类,外有皱纹,而肉有斑缬,
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