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彝寨小黑达
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贴饼子
2023-08-03
贴饼子:贴饼子贴饼子的做法:1.玉米面小米面黄豆面的比例10比1比1;2.放一个鸡蛋放一点小苏
达
,面和成稠糊状;3.烧饼铛,铛热放一点油,用勺盛面糊到在饼铛上,成焦黄翻个;4.底再成焦黄放少量水盖锅盖,水蒸气没有了就熟了。5.因为放了鸡蛋才要把面和成糊这样烙出
奶品
2023-07-12
酸奶子又有两种,一种是奶酪,藏语叫
达
雪,是用提炼过酥油的奶制作的;另一种是没提过酥油的牛奶作的,藏语称俄雪。酸奶子是牛奶经过糖化作用以后的食品,营养更为丰富,也较易消化,适合老人和小孩吃。奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质,经烧煮,
姚麻花
2023-07-07
姚麻花:品高心诚
达
天下巴蜀一绝姚麻花——蓬安特产姚麻花蓬安特产姚麻花系清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的姚氏先人专办清朝皇帝秘制的御用食品,后来姚氏先人辞官回乡,其制作麻花的独门宫廷御膳的手艺也随之带回了家乡蓬安,并历代传秘至今。蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉与嘉
董棕
2023-12-17
一般生长在独龙江河谷和腊竹底阴凉的深箐里,一般五六十年才成熟一次,高五六十米,直径
达
一米,树叶宽一米左右,长三米多,与芭蕉叶十分相似。董棕的
黄笋
2023-11-20
年生产黄笋
达
20万斤,甜笋10多万斤。仅两种竹笋收入22万元,人均达20元。黄笋制成酸笋、笋干远销柳州等城市,甜笋也远销县内外,
三防香鸭
2023-11-19
今年以来,融水县利用三防香鸭的品牌,大力发展香鸭养殖业,到9月,销往外地的香鸭
达
1
水库鱼头
2023-11-18
在水库旁最老牌的食肆田基美食,老板巧妙地引来了水库水在塘中放养各式鱼类多达十数种,有鲶鱼、生鱼、桂鱼、官鱼、边鱼等,但最引人注目的还是重
达
20斤的大头鱼。而且店
东湖西瓜
2023-11-11
东湖西瓜:产于汕头市的
达
濠区东湖村的西瓜,因瓜质优良而闻名。特点是瓜形滚圆,个重10多公斤,外皮青白花纹相间,中间白条纹,容易辨认。其瓜皮薄肉黄,入嘴沙脆无渣,清甜爽口,贮时不易变质,略藏味更香甜。瓜形瓜质同澳洲西瓜相似,推测瓜种是该乡华侨从澳洲引进。东湖栽种
薄壳
2023-11-11
潮汕首创养殖薄壳,
达
濠凤岗村最为出名。其肉味鲜美,含有丰富的蛋
乳山板栗
2023-10-09
地处马石山南坡的诸往镇下石硼村,有4株树龄
达
150多年的老板栗树,至今仍能年年结果。在马石山西北面的崖子镇北果子村、马石店村,百年以上的板栗树
乡村鹅
2023-09-28
一般公鹅体重
达
十至十五公斤,母鹅九至十二公斤,肉厚而胸深广,且肉质之鲜美,非其他鹅种所能攀比,用此鹅烹饪
沙光鱼
2023-08-26
一般到了十月,长的可近1尺长,重的能
达
一斤沙光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,素有十月沙光赛羊汤的民谚,可见沙光鱼的
养生茸米
2023-08-09
茸米起源:《饮食本草养生》书中曾有以食物之味,取药材之性,用茸米之效,
达
养生之功的记载。茸米中梅花鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸等成份;传统贡米沁州黄
藏族奶品
2023-07-11
酸0又有两种,一种是奶酪,藏语叫
达
雪,是用提炼过酥油的奶制作的;另一种是没提过酥油的牛奶作的,藏语称俄雪。酸0是牛奶经过糖化作用以后的食品,营养更为丰富,也较易消化,适合老人和小孩吃。奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质,经烧煮
松峰绿茶
2023-10-22
被誉为松峰茶王的松峰山上两株近
达
丈高的古亲本,至今枝叶繁茂,清香沁人。松峰绿茶其风格独特,色泽翠绿,香气清高,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,
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