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彝文安姓籍贯留源碑
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条
珍珠日月贝
2023-09-01
制作:1、日月贝去掉一片壳,取
留
肉的一片,洗净,剞上花刀。西米蒸至软熟,加少许精盐、鸡精调味。2、在日月贝上放少许味精、
高邮鸭蛋
2023-08-28
高邮鸭蛋:地域范围东经119°27′至119°50′北纬32°48′至33°05′,东至高邮市汤至镇,南至高邮市车逻镇,西至高邮市天山镇,北至高邮市临泽镇,包括高邮镇、车逻镇、八桥镇、卸甲镇、汉
留
镇、汤庄镇、三垛镇、甘垛镇、司徒镇、横泾镇、成虬镇、马棚镇、临泽
项羽鸿门宴
2023-08-26
项羽本纪》:羽在鸿门,沛公军灞上,沛公至鸿门谢,项王
留
沛公与饮而故名鸿门宴。只是项羽宴请刘邦,所以又称做项羽鸿门宴,该宴被史学家,军事家称作宴无好宴,暗藏杀机的宴席,但作为饮食文化和文学人物描述,可谓是传神之作,我们排除宴无好宴的及历史对鸿
泰州小磨麻油
2023-08-23
据《泰州志》记载:清乾隆年间,泰州有一位叫储碧山的读书人,
留
下过一首海陵竹枝高速《小磨麻油》说:拣匀淘
重庆炉桥面
2023-07-06
N6T2、将薄片对叠成半圆形,用直刀在直线的一边切成面条,但圆边
留
1厘米左右不切断,
粢毛肉圆
2023-06-25
乾隆皇帝下江南见塘栖景物宜人,十分
留
剪刀面
2023-06-13
民间相传,太原公子李世民读书练武、聚才谋义,武士彟慕名拜访,时值晌午,李世民私
留
书房用餐。
泸西除虫菊
2023-12-18
泸西除虫菊:泸西除虫菊质量技术要求一、种
源
除虫菊(PyreyhrumcineriifoliunTrebr)。二、立地条件产地范围内海拔1500m至2000m,土壤类型为泥沙土、黄壤土,有机质含量≥2.0%,土壤pH值5.5至7.0,三、栽培管理1.育苗:5月至
石屏豆腐皮
2023-12-19
《石屏县志》记载,豆腐皮生产始于明代初期,盛于清代后期,光绪年间该县有个
姓
罗的壮士进京会试,得中武状元,留作慈禧宫中佩剑侍卫,官达四品。有一次,罗回乡省亲,返京时捎去豆腐皮献于慈禧,慈禧食后连声称好,遂为贡品。
孤岛鲜鱼汤
2023-12-09
传说唐代有本地王
姓
老人做鲜鱼汤救济薛仁贵,从此,鲜鱼汤便在黄河口流传开来。中文名:孤岛鲜鱼汤分
广州萨其马
2023-11-18
相传,清代驻防广州的满族将军
姓
萨,喜骑马打猎,爱吃点心。每次打猎,必备点心,且不重样。长此以往,厨师难以再出花样,为此常遭训斥,并以杀头相逼。厨师无奈,随便取些面粉,拌上鸡蛋,用油炸成七零八碎的面皮,淋上白糖
欢喜团
2023-10-23
据传江陵城内一陶
姓
人家经战乱失散,历尽艰辛团圆后,找出埋藏地下的糯米、红糖等,作成汤圆油炸食之,取团圆快乐,合家欢喜之意。
东平烧饼
2023-10-02
州城陈
姓
清朝中期所创,是面食名吃之一。它选用优质面粉、芝麻、植物油、糖稀作原料,做成圆饼后将背面贴在倒扣的铁锅内,用木碳文火烘烤。其特点是:园形、中间薄、边沿厚;黄酥油亮,香脆可口,色香味型俱佳。(东平)
中山霸王鸭
2023-12-13
霸王鸭的做法也是相当复杂和讲究,选用大小适中的鸭,去毛,然后将所有骨头剔除,只
留
头、外皮和肉,将薏米、绿豆、栗子、百合、蛋黄、莲子等10多种食材填充进
茅台酒
2023-12-13
据《史记.西南夷列传》记载,公元前135年,汉使唐蒙出使南越,将产于今茅台一带的枸酱酒献与汉武帝,汉武帝饮后连称甘美,清代著名学者郑珍,也曾在茅台
留
下过酒冠黔人国
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