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彝文安姓籍贯留源碑
相关特产共
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条
桂花酥糖
2023-10-22
桂花酥糖:酥糖是湖北驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥
留
麻香的美誉,为历代名人所称赞。传统特色产品桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦
清炒虾仁
2023-10-10
其制法是将鲜虾仁加蛋清、淀粉抓匀上浆,下入热油中过油滑熟捞出;锅内
留
少量油,
干崩虾仁
2023-09-29
内
留
油少许,用味精、精盐、牛肉(鸡肉)汤对成的汁调味,倒入虾仁、配料
子洲油旋
2023-07-24
和完面后应做到三光(手光、盆光、面光),意思是面的软硬、黏湿程度恰到好处,手上和盆里干干净净,连一点多余的面也
留
不下。其次,在打制油旋时,手中的擀面杖要
姥桥花生酥
2023-12-20
据相传是在清朝光绪年间,有一位
姓
陈的糕点师傅发明的。将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油和麦芽糖切成方块,形如酥糖,故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口,营养丰富。中文名:姥桥花生酥主要原料:花生米,白糖是否含防腐剂
济南糖酥煎饼
2023-12-04
济南糖酥煎饼:糖酥煎饼是山东济南的汉族特色小吃,三十年代初由王
姓
开设的德顺斋煎饼铺所首创。其主要原料为小米,由于放入的香料不同,味道各异,有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。其薄而酥脆,香甜不腻,色泽金黄,品种多样,营养丰富,容易消化,又因久放不变
张庄冬桃
2023-08-26
相传,清朝光绪年间(公元18791908年),沛县有个
姓
吴名凤柱的人出任湖北省襄阳提督,他将冬桃引进沛县栽培。冬桃,其树形、树高和树叶与普通桃树差不多,但抗寒能力很强,天寒地冻,大雪纷飞
北镇猪蹄
2023-08-16
当时北镇城里有个杨
姓
父子三人经营的小肉食店。父名不详,长子杨俊青,次子杨汉青。他们对熏猪蹄很讲精工细作,调料得当。除使用老汤、香油、精盐、八角、花椒和生姜外,还涂以白糖熏制,
上萝卜
2023-07-05
𥕢上萝卜在清朝年间已开始种植,在𥕢上地区流传着这样一个故事,凤凰村出了一名雷
姓
状元,科举中高中榜眼,但为官过于清廉正直,一日陪皇上出巡,向皇上进言民间疾苦,痛斥当道奸臣败坏朝纲,以至皇上出游心情大坏,极其不耐烦,皇上忍
水货汤包
2024-01-08
水货汤包:汉口公园斜对面有一牌楼,上书:梦红楼小吃街,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一水货汤包店,店主个头矮(约一米六)颧骨高,
留
小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊四季美。店是在唐家巷的一条宵夜街上,这里主要是以卖牛杂出名的,渐渐的别的小吃也到这
木赛来斯
2024-01-05
做法:把鲜葡萄摘下后,放在洗干净的案板上,摊开,用洗净的戈壁上的骆驼刺,去叶
留
刺,用其敲打葡萄,使葡萄的皮和核留在案板上,汁流入
瑶家竹筒饭
2023-10-30
制作:用刚砍来的新竹,截成一端
留
节作底的竹筒,用水洗净,然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等,放入竹筒内,以竹叶或树叶相隔,湿泥封口,放进明火堆煨饭至熟,取出竹筒,劈开,饭软清香,还略带新竹的
“水货”汤包
2023-10-26
水货汤包:汉口公园斜对面有一牌楼,上书:梦红楼小吃街,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一水货汤包店,店主个头矮(约一米六)颧骨高,
留
小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊四季美。店是在唐家巷的一条宵夜街上,这里主要是以卖牛杂出名的,渐渐的别的小吃也到这
酥糖
2023-10-26
酥糖:酥糖是湖北驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享有:茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥
留
麻香的美誉,为历代名人所称赞。传统特色产品桂花酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖
油泼豆莛
2023-09-28
制作时将豆芽掐根去芽,仅
留
中间的梗,厨师称其:豆莛,用热油加花椒
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