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彝族辣仔鸡
2023-12-09
彝族辣仔鸡：彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上，木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和冷开水就要中吃了。原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受彝族的喜爱。
坪尾村彝族(聂苏支系)墓群
2023-05-02
坪尾村彝族(聂苏支系)墓群坪尾村彝族(聂苏支系)墓群位于平尾村东南1.5公里外的山中，总面积约675平方米。该墓群有20余冢古墓，其中《施清自叙碑记》记述了施姓始祖于万历年间从箭里柏邑场分支后，迁居到双涧乡坪尾村一带，成为当地土司
彝族绣花布鞋
2023-12-10
彝族绣花布鞋：鞋是服装配套中不可或缺的物件，并不因为它居于人体下端，就看作末节而轻视它，如果一双鞋不能和服装整体和谐配套，那么服装的整体风格就是有缺陷的，直苴彝族的服饰也是如此。彝族纳的鞋底，一般是用多层的旧布叠缀一起，用自制的麻线上蜂蜡纳缝而成，它让人走起路
彝族风味血大肠
2023-12-05
彝族风味血大肠：彝族风味血大肠彝族风味血大肠，血肠是凉山彝族地区最为普遍的一种食品，凡宰杀过年猪后，都要加工制作血大肠。把猪血、酒米、猪杂油用加上食盐、辣椒、花椒、木姜子面等调料佐料拌匀后灌进猪大肠，两头用细绳拴紧，放进开水锅里煮熟后捞起，待稍冷后切成节食用，
彝族坨坨肉
2023-12-09
彝族坨坨肉：彝族招牌菜坨坨肉，坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜，其肉为30市斤以下以非现代饲料喂养而成的小猪为原料，辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成。其肉块硕大，一般呈正方形，故称坨坨肉，入口化渣，肥而不腻，口感细嫩。彝族人吃坨坨肉的历史几乎和彝族
彝族土特酒
2023-12-17
彝族土特酒：彝族土特酒谈起彝族人酿制的土特酒，店主就来了兴致，他道出了彝家人酿制的土特酒香醇的原因。彝族人天0喝酒，酿酒相传已有上千年的历史和文化，从彝族敬酒歌︰喜欢呢要喝，不喜欢也要喝，管你喜欢不喜欢也要喝。即可见彝族对酒的喜爱，离开了酒就无法谈论彝人文化，
彝族腌血肠
2023-11-28
彝族腌血肠：宁南彝族每逢宰杀大肥猪，除灌制香肠外，普遍都有制作腌血肠的食俗。这种血肠是用猪肉、豆腐、糯米、猪瘦肉或肥肉等原料灌入大肠或小肠内腌制后熏干而成的。具有酥者黏糯，色泽油亮，味道香醇，麻辣适中的特点，是很好的佐酒菜。也可用来馈赠亲友。其制作要领是，先将
彝族套肠
2023-12-18
彝族套肠：彝族套肠是当地土著彝人传统特色食品。该产品以优质小肠为主料，以传统工艺为基础，制作时，将一只猪的所有肠子由细到粗层层相套，每层中夹以香料灌制而成，内含多种人体所需营养成份。食用时，模刀切成薄片，呈环状叠于盘中，上茏蒸透即可食，嚼来油而不腻、香酥味美，
彝族向天墓
2023-09-24
彝族向天墓彝族向天墓位于威宁县城东北20公里的盐仓镇，分布在大坟梁子、小坟梁子周围。另在二塘、龙场、中水、羊街、大街、城关等乡镇也有发现。向天墓分两种类型：I型：以毛石砌椭圆石墙，直径一般在10—20米，如墓依山而建，则依山一侧的石墙的顶部与墙外地表大体齐平
大雪山彝族傣族村寨
2023-09-28
大雪山彝族傣族村寨大雪山彝族拉祜族傣族乡位于临沧市以西，永德县东南部，距县城157公里、距市府临沧110公里，境内最高海拔3504.2米、最低海拔630米，国土总面积379平方公里。年平均降雨量1014.1毫米，平均相对湿度76%，属南亚热带河谷季风气候
彝族向天坟
2024-08-25
彝族向天坟，位于昭觉县古里片区龙沟乡阿里米村果噢乃巨的两座小山顶上。南距古里工委约7公里，北距龙沟乡政府所在地约4公里。从该处坟地和周围的地形地貌看，南北两侧为沟，山下沟谷台地为农耕，东侧为风景优美的硕嘎拉达，西靠神奇的鹫里德波（坐鹰山）
瓦厂蛇马村彝族(腊罗支系)墓群
2023-05-02
瓦厂蛇马村彝族(腊罗支系)墓群瓦厂蛇马村彝族(腊罗支系)墓群位于境内白竹山南坡，漾江西岸，蛇马村后面的岭岗上。全面积约4800平方米。较早的古坟无碑，有文字记载的一块墓碑为乾隆九年(公元1744年立)，古墓上雕有禽兽和花卉等纹饰浮雕。
仙人洞彝族文化生态村
2024-08-10
仙人洞彝族文化生态村仙人洞彝族文化生态村是按照0云南省委建设民族文化大省，旅游大省的战略部署由省委宣传部，省民族文化发展基金会投资建设的我省第一座民族文化生态示范村，其主要任务是保护和发展民族文化，提高民族素质，培育民族文化支柱产业，为旅游业注入新的活力
彝族箍箍帽
2023-12-19
彝族箍箍帽：居住在罗平县白腊山一带的彝族自称为戈仆彝，他们服饰中最具特色的就是箍箍帽。戈仆彝的箍箍帽红艳夺目，独特绚丽，高约5寸。制作时先用竹篾织成圆桶形，再用黑色硬布壳里外粘牢后缝合。内层中部用2寸宽的黑布缝牢后当顶带；外层用红金绒或红灯芯绒套缝上一层，再钉
彝族砣砣肉
2023-12-06
彝族砣砣肉：彝族在逢年过节，或贵客登门，主人要杀鸡宰羊甚至杀猪待客。同时，他们杀牲不用刀，杀鸡鸭用手捏死，杀羊、猪则用木棒等捶击头部，于是俗称打牲，或曰打羊、打猪。有趣的是，宰杀之前，主人要请客人先验看牲畜，以示主人的诚意和对客人的尊敬。烹煮时，主人把剁成拳头