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葵花豆腐
2023-10-26
早在上世纪40年代，当时在老会宾楼司厨的宗良植、宗良松兄弟，根据胡承藩师傅的传授，制作出别具风味的一品豆腐。其制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，然后掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料制成，名曰豆腐，实为上等佳肴。此菜一经
昭君鸭
2023-08-15
昭君鸭：昭君鸭传说出生在楚地的王昭君出塞后不习惯吃面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，很合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，称之为昭君鸭，一直流传至今。
洞口墨晶石雕
2023-10-29
洞口墨晶石雕：墨晶石，亦名墨玉，又叫紫石、楚石，为雪峰山区之特产。由于它质地细腻，黑色而脂润，抛光以后格外晶莹，所以又被人称为黑玛瑙。当地政府十分重视这一传统工艺的继承和发展，组织民间雕刻艺人深入挖掘、不断创新
民族工艺品
2023-10-27
各种独具原始楚巫文化精髓的民间工艺，以其卓尔不群的艺术风格、考究精湛的艺术技法、内涵丰厚的艺术格调，享誉中国民间工艺界。凤凰古城这1.8平方公里的天人合一的小城古街巷里，如今仍活跃聂方俊、熊承早、刘大炮、张
饶阳甜瓜
2023-06-12
饶阳甜瓜河北省饶阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、留楚乡共4个乡镇现辖行政区域《饶阳县人民政府关于划定饶阳甜瓜地理标志产品保护范围情况说明的函》，饶政字〔2013〕76号衡水市地方标准：DB1311/T085~86201
弥勒风吹豆豉
2023-12-19
相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。因靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。1958年该县酱菜厂，组织大量生产，畅销省内外，深受用户的欢迎。年产量300吨。风吹豆豉制作方法
息县西瓜
2023-10-13
息县西瓜：息县路口乡和彭店乡土质特别，铁、钙含量比较丰富，群众种植西瓜的历史优久，栽培技术和施肥管理独特，以其口感好、耐贮存、含糖适中而著称，具有瓤红、皮薄、无籽、甘甜、醇香、个大的特点。目前，两乡种值面积达到5万亩以上，远销武汉、郑州等大中城市。
太浮中华猕猴桃
2023-10-31
古时称为苌楚或羊桃，早在2000年前的《诗经》、《尔雅》中就有记载。唐朝诗人岑参就有中庭井阑上，一架猕猴桃的赞美诗句。我县地处洞庭湖区，地理气候条件得天独厚，适应猕猴桃的生长，全县
