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彭素民墓
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902
条
大酱
素
菜汤
2023-12-19
大酱
素
菜汤:汤是家常便饭必不可少的,素有宁无菜肴也要有汤之说,而其中最受青睐的是大酱
素
菜汤。
炸
素
卷圈
2023-06-11
炸
素
卷圈:炸
素
卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅,然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。炸
素
卷圈,色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口,是天津特色风味小吃。
襄垣荤汤
素
饺
2023-08-09
襄垣荤汤
素
饺:荤汤
素
饺也叫腥汤
素
扁食,是襄垣县传统小吃。其特点是:荤汤香鲜味美,
素
饺清淡爽口,肉片肥而不腻,
素
馅淡而入味。相传,宋朝算卦先生苗广义,扶赵匡胤统一天下后,不愿在朝做官,故三山五岳到处游玩。一日游至襄垣,日正中午,他看见仙堂寺门前有一卖
素
饺子的,有
彭
集圆葱
2023-10-01
彭
集圆葱:圆葱具有通肠、活胃、顺气、清理肠胃之功能,其药用价值高于食用价值,是一种理想的保健食品。圆葱是东平县
彭
集镇农业的主导产业,目前总面积达到10000万亩,年产量达5000万公斤,主要品种有红叶三号、OP黄、云雀、天阳等十几个品种,大部分为日本黄皮圆葱。
绿柳
素
鸭
2023-08-23
绿柳
素
鸭:原料:腐皮,常用调料适量。制法:1、用黄豆芽汤、白糖、酱油、麻油熬制成
素
鸭卤。2、选用金黄色豆腐皮,在
素
鸭卤中浸泡后,折叠成鸭脯形状用竹签签好,油炸后取出。3、回软压紧,再浇卤。待卤汁吸收后,即可食用。特点:色泽金黄,鲜香油润,清爽不腻,咸中带甜。
烩
素
鱼皮
2023-08-24
烩
素
鱼皮:相传为清初盐城兜率寺厨师首创。制法为将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮,切成长方块,成鱼皮状,辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸,味道鲜美,清爽可口。
路口
彭
店西瓜
2023-10-13
路口
彭
店西瓜:路口
彭
店西瓜息县路口乡和
彭
店乡土质特别,铁、钙含量比较丰富,群众种植西瓜的历史优久,栽培技术和施肥管理独特,以其口感好、耐贮存、含糖适中而著称,具有瓤红、皮薄、无籽、甘甜、醇香、个大的特点。目前,两乡种值面积达到5万亩以上,远销武汉、郑州等大中城
神行精髓
素
2023-09-09
神行精髓
素
:神行精髓
素
是以纯天然动植物及名贵中药材等为原料,通过高科技生物激活技术提炼而成的多功能活性元素,是有效补充人体生命必需的新生命能量,合有丰富的人体必需的有机活性物质,活性离子钙、磷蛋白、胶元蛋白、氨基酸、氨基多糖、铁、锌、镁等微量元素及VBl、VB
油麻
素
鲍鱼
2023-06-23
油麻
素
鲍鱼:主料:鲍鱼200克,姜末2克,菠菜300克,色拉油10克,香麻油5克,高鲜调味料5克,老抽5克,做法:
素
鲍鱼斜刀切片蒸5分钟,菠菜烫熟排盘,将鲍鱼排上面,油锅加热,下香油,爆香姜丝,加少许水,放调味料、生粉调水勾芡淋在鲍鱼上面即可。特点:菠菜通血开
长清大
素
包
2023-10-03
长清大
素
包:以油炸卤豆腐、粉条、菠菜、胡椒面、香油等拌馅,作包蒸熟。皮薄馅足,香辣味醇。
义隆
素
火腿
2023-08-23
义隆
素
火腿:义隆
素
火腿创建于1932年,以制作净素点心而名闻于市。义隆
素
火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品选料精优,配方先进,采用科学的制作工艺流程,辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口,切成薄片,淋上麻油,形似火腿
素
糊饽
2023-07-25
素
糊饽:材料:菠菜、大豆芽各5克,豆腐(白豆腐5克、油炸豆腐5克、豆腐丸子3个)、水粉条、炸豆腐皮各15克,面筋泡25克,芝麻油10克,菜籽油100克(实耗),黄花、木耳各少许,精盐、酱油各适量。制作:1.将洗净切好的应时鲜菜和大豆芽放入锅内(加油少许),加酱
虎跑
素
火腿
2023-09-08
虎跑
素
火腿:虎跑
素
火腿为杭州传统素食名菜。因它经常在虎跑供应而得名。烹调时,选用富阳泗乡的优质豆腐皮,加上白糖、绍酒、素油、姜汁和红曲粉等调味品,经模型压制,上笼蒸熟即成。此菜色泽酱红,形如火腿,柔中带韧,鲜甜清香,既是有名的素菜,又是携带方便的旅游食品。(杭
熘
素
桂鱼
2023-08-25
熘
素
桂鱼:菜系:苏菜口味:酸甜价格:4080元特色:造型优美,可以乱真,皮脆肉嫩,酸甜适口。原料:山药500克,香菇(干)20克,香菇(鲜)35克,春笋35克,油皮50克,淀粉(蚕豆)20克,醋25克,白砂糖15克,味精2克,姜10克,辣椒(红,尖)10克,香
素
烧萝卜球
2023-11-01
素
烧萝卜球:在各大流派的菜系里,与萝卜有关的名菜佳肴不多。但民间与白萝卜相关的家常美味却有很多,例如:萝卜烧牛腩、萝卜炖排骨、萝卜煲羊排、萝卜丝饼等,至于炒辣萝卜丁、萝卜丁炒腊肉更是脍炙人口的小炒了。斋食里也有一道有名的菜叫
素
烧萝卜球。现在就给大家介绍一下。要
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