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宝岩杨梅
2023-06-25
宝岩杨梅果实汁多，甜酸适度，风味甘美，含糖及抗坏血酸极多，营养价值高。果实除供鲜食外，还是果品加工业的主要原料之一。杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅，属杨梅科植物。虞山宝岩湾，面
猪苓
2023-12-25
为多孔菌科，适生于有密环菌叶树根部署（如柞树、漆树、柳树及山毛棒科植物等），喜肥沃、潮湿、富含腐植质，排水良好，阳坡的土壤。呈不规则的块状，表面凸凹不平，黑褐色，内部白色或淡黄色，具有多年生，个头大，产量高，汁丰质优的特点。有的形状如猪、
浠水绿茶
2023-10-20
浠水绿茶外形锋直呈毫，汤色嫩绿明亮，香气幽郁持久，滋味甘甜酸和，经中国茶叶研究所检测，有害物质及有机磷含量均低于国家标准。浠水县丘陵岗地较多，种植茶叶历史悠久。全县各地均有种植，但以绿杨的雀山、洗马的小金山、散花的
陶瓷地矿
2023-09-22
其中，陶土矿主产地有吉安县（分布于永和镇的南山、砂硖、西坑等村）；瓷土矿主产地有宁冈县（东上、葛田乡等地），泰和县（老营盘、中龙、上田、碧溪乡等地），安福县（陈山等地）及新干
金米酒
2023-08-02
金米酒：家乡米酒系选用优质小米——金谷米为原料，佐以紫山余脉地下200余米深层矿泉水，采用最新专利技术精心酿制而成的原汁酿造酒。金米酒是高品味营养滋补酒，含有多种维生素和丰富的氨基酸、矿物质及微量元素，其氨基酸含量大大高于啤酒和葡萄酒，而且高于鸡蛋、肉类、米、
萧县胡萝卜
2023-06-27
萧县胡萝卜：萧县胡萝卜种植面积8万亩，年产量24万吨，年产值10000万元，主要分布于孙圩子、丁里、祖楼、王寨及马井等乡镇。其中孙圩子乡优质胡萝卜种植基地，位于淮北市北郊5公里处，故黄河的重要支流大沙河与程山之间，土质主要为沙壤土，耕层土壤深厚，尤其适合胡萝卜
泥龙豆腐
2023-12-17
泥龙豆腐：泥龙豆腐，原名泥鳅钻豆腐，是贵州铜仁的传统名菜，开创于清乾隆年间，自古为清明庙会、祠堂大宴的压桌菜，后民间流传。其制作方法是锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好，泥鳅受热往豆腐里钻，煮熟后出锅抽去辣椒。把豆腐两面煎至金黄色，掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片
姚麻花
2023-07-07
姚麻花：品高心诚达天下巴蜀一绝姚麻花——蓬安特产姚麻花蓬安特产姚麻花系清朝乾隆年间在宫廷里担任御厨的姚氏先人专办清朝皇帝秘制的御用食品，后来姚氏先人辞官回乡，其制作麻花的独门宫廷御膳的手艺也随之带回了家乡蓬安，并历代传秘至今。蓬安特产姚麻花采用上等小麦精粉与嘉
鹤陇糖狮
2023-11-12
鹤陇糖狮：凤塘鹤陇，过去每年农历二月初一游神赛会，热闹非凡，如今家家户户仍依照旧俗，在大公厅或祠堂前摆着丰盛的祭品祭祖，这丰盛的祭品一摆数天，为防止祭品腐烂变质，世代相传以蔗糖和花生米制作为五牲等物，而以武夷的糖狮最具代表性地展现民间艺人的智慧和手艺。因此，每
界山老鸭汤
2023-06-27
丁氏父辈创造了丁记老鸭汤这块牌子，现被丁氏兄弟两人共同享有，一幢楼房中间由招牌隔开，一边丁大一边丁二，同根同祖同配方并无区别，只此两家别无分号。传说，鸭属凉性，老鸭汤能