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徐家南遗址
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1186
条
闽侯
南
屿笋丝
2023-09-21
闽侯
南
屿笋丝:闽侯
南
屿笋丝
南
肉春笋
2023-09-08
南
肉春笋:此菜传说也与苏东坡有关。苏公爱吃猪肉是很出名的,他写了不少关于吃肉的诗,但他更爱居室四周之竹,传闻他曾这样写道:宁使食无肉,不可居无竹,无肉令人瘦,无竹另人俗。有人就接其意写道:若要不瘦不俗,最好餐餐笋烧肉。这就引申出
南
肉春笋这一菜的典故。此菜选用薄
川
南
雀舌
2023-12-03
川
南
雀舌:川
南
雀舌,是四川省泸州市纳溪县的著名特产,该品外形扁平伸直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整,栗香浓郁持久,滋味鲜醇爽口,色香味形俱佳,让人浮想联翩。纳溪川
南
雀舌茶,出产于泸州市纳溪县境内的金凤山脉,因其茶叶形似麻雀舌尖而得名。川
南
雀舌选用每年2
南
煎肝
2023-09-21
南
煎肝:【所属菜系】闽菜【口味特点】(福建菜)制作原料猪肝(500克)、鸡蛋白(2只)、葱末(少许)、黄酒(20克)、白糖(6克)、酱油(20克)、菱粉(40克)、麻油(60克)。制作过程一、将鳍肝片成长约1寸半,宽约7分的薄片,放入用酱油、酒、蛋白调成的卤内
南
张特菜
2023-09-29
南
张特菜:
南
张特菜现有甜叶菊和永特蔬菜两个品牌,坚持名、优、稀、特的发展方向,引种多种名优蔬菜,如荷兰彩椒、甜椒、无刺黄瓜、耐贮番茄、日本甜柿、实用仙人掌等,主要产地在任城区
南
张镇。
南
七饸饹
2023-07-25
南
七饸饹:
南
七饸饹,也称下吉饸饹、下邽饸饹,是渭南的特色小吃。省级非物质文化遗产,在陕西省内乃至西北地区都小有名气。
南
七饸饹所用面为荞麦面,对糖尿病、高血压、冠心病等均有食疗功效,是上佳的保健产品。
南
乳白鳝球
2023-11-11
南
乳白鳝球:
南
乳白鳝球用料:白鳝1条约500克,
南
乳两块,蒜茸20克,绍酒2.5克,味精5克,麻油10克,鸡蛋1个,生粉100克,胡椒粉0.5克。制法:(l)先将白鳝宰杀,去掉粘液,洗净用干净布抹干,起肉,再将鱼肉用花刀法片后改成鳝球状待用。(2)将
南
乳、酒、
南
盛沙姜
2023-11-04
南
盛沙姜:
南
盛沙姜沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。
南
盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生化州特产长。
南
盛沙姜呈褐色,略带光泽,经晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素高,具有化痰行气,消食开胃,健脾消水去湿和防疫等功效。据父老传说
洪冠
南
肉桂
2023-07-21
洪冠
南
肉桂:洪冠
南
肉桂广东省名特优新农产品信宜市洪冠镇是老区镇,也是广东省最大的
南
肉桂生产基地。所产的
南
肉桂于1995年10月荣获中国第二届农业博览会金奖。
南
肉桂属樟科类,是亚热带作物,对气候环境适应性较强。能在1840℃的环境下正常生长繁育,对土壤的PH值适
南
长滩软梨子
2024-01-04
南
长滩软梨子:
南
长滩软梨子软梨子又名软儿梨、香水梨、消梨,种植历史悠久,属于中卫
南
长滩三宝之一。软梨子在中卫种植历史悠久。据《中卫县志》记载,明朝弘治年间梨树在中卫就有栽培,历史不下六百年。据清乾隆《中卫县志》记载,有枣、梨、桃、沙果、秋子、苹果、桑葚、葡萄、
秦
南
水牛肉
2023-12-20
秦
南
水牛肉:秦
南
水牛肉迄今已有100多年历史,是秦
南
镇的特产。秦
南
水牛肉集几百年的加工经验,采用上乘的水牛,运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成,具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳等特点。哈鑫牌秦
南
水牛肉,曾获省民族宗教委员会颁发的清真食品标志,2004年
南
糯白毫
2023-12-15
南
糯白毫:
南
糯白毫产于西双版纳傣族自治州勐海县
南
糯山。这里哀牢山余脉绵延,澜沧江碧水长流,气候温暖、雨量充沛、终年云雾缭绕,是茶树优良的生长环境,有利于茶叶内有效物质的蓄积。因此,
南
糯山所产茶叶质地上佳。
南
糯白毫茶条紧洁,壮实匀整,白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香
秦
南
水牛肉
2023-06-25
秦
南
水牛肉:秦
南
水牛肉是江苏省盐城市盐都区秦
南
镇的特产。秦
南
水牛肉集几百年的加工经验,采用上乘的水牛,运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成,具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳等特点。秦
南
特产水牛肉迄今已有100多年历史,相传清光绪年间,哈氏回民移居本地,从
桥
南
苹果
2023-12-28
桥
南
苹果:苹果作为药用,中医认为它性平,味甘,具有补血益气,止渴生津和开胃健脾之功,对消化不良,食欲欠佳,胃部饱闷,气壅不通者,生吃或挤汁服之,可消食顺气,增加食欲。现代医学研究发现,苹果能防止胆固醇升高、减少血糖含量和治疗高血压、糖尿病。还可以减轻环境污染造
南
峰豆参
2023-09-27
南
峰豆参:俗话说:参为难得之宝。东北山中有人参,汪洋大海里有海参,殊不知在江南水乡的都昌县
南
峰乡,还有一种豆参。它用大豆制成,长约三寸,色泽金黄,体形溜圆,清香可口,富含营养,可谓食中一珍。
南
峰豆参有悠久的历史。在都昌流传着这样一则故事:很久以前,观音大士与杜
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