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桂花山楂糕
2023-12-20
桂花山楂糕：桂花山楂糕是江苏徐州汉族名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。据徐州《铜山县志》载：士人磨楂实为糜，和以饴，曰楂糕。《徐州文史资料》第三辑咏楂糕诗云：红如朱砂透如晶，色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽，味回津液两颊生。中文名：桂花山楂糕主要原料：500g山
玉华宫
2023-02-26
皇家避暑行宫——玉华宫（世界佛教文化观光旅游地玉华宫、国家AAAA级旅游景区、国家级森林公园、全国重点文物保护单位、全国青少年户外体育活动营地）玉华宫是中国西部唯一皇家避暑行宫、高僧成佛地、度假和冰雪旅游为一体的旅游胜地，国家AAAA级旅游景区
汉画像石艺术馆
2023-02-23
徐州是中国汉画像石集中分布地之一，徐州汉画像石艺术馆是收藏、陈列、研究汉画像石的专题性博物馆。占地1万平方米，收藏珍品汉画像石350余块，由当代艺术大师李可染先生题写馆牌，于1989年10月1日建成开放
金丝缠葫芦
2023-12-14
金丝缠葫芦：金丝缠葫芦是徐州特色菜，因象形而得名。徐州烹饪界素以拔丝技艺著称，金丝缠葫芦即拔丝楂糕，系彭门徐州厨行宗法的一大绝技，执烹饪之牛耳，独擅其美，自古迄今久盛不衰，为其他菜系所莫及，深得中外宾客赞赏。此菜选用桂花楂糕，桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱制成
金丝缠葫芦
2023-08-26
金丝缠葫芦：徐州烹饪界素以拔丝技艺著称。金丝缠葫芦即拔丝楂糕，系彭门徐州厨行宗法的一大绝技，执烹饪之牛耳，独擅其美，自古迄今久盛不衰，为其他菜系所莫及，深得中外宾客赞赏。此菜因象形而得名。其原料选用桂花楂糕。桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱制成，为徐州特产，曾被
蝴蝶馓子
2023-08-26
蝴蝶馓子：徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，在他的《寒具诗》中写道：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。（寒具是馓子两汉时
乐寿堂
2023-03-20
北京颐和园内慈禧的寝宫乐寿堂，原为乾隆十五年(公元1750年)时期的清漪园建筑，也是颐和园居住生活区中的主建筑。本是乾隆的母亲孝圣宪皇后要过六十岁生日，乾隆为了给母亲庆祝六十大寿，在乾隆十四年的时候就把原来的瓮山和西湖加以改造
东坡四珍
2023-12-14
东坡四珍：东坡四珍是徐州传统名菜，苏东坡曾到徐州做官，在徐州留下来的美味东坡四珍四道名菜，分别是东坡回赠肉和醉青虾、五关鸡和金蟾戏珠，后人将这四道菜称之为东坡四珍。东坡回赠肉原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。醉青虾酒香浓郁，鲜咸醇厚，虾质脆嫩，鲜活爽口。金蟾戏珠因蛙
户部山古建筑群
2023-02-23
户部山民居群江苏省省级文物保护单位第五批2002年10月户部山民居群清民国徐州市户部山户部山位于徐州古城之南又称南山。公元前206年，西楚霸王项羽定都彭城，曾在山顶建戏马台，而成为徐州的第一胜迹
鸟悦园
2023-07-16
徐州鸟悦园坐落在风景秀丽的徐州环城国家森林公园—泉山景区内，采用中国传统园林和西方园林相结合的建筑风格，集观赏、科普、休闲、经营于一体。其占地面积为5.3万平方米，罩网区面积为3.2万平方米，是全国最大的生态鸟园
泰山显灵宫
2023-08-22
泰山显灵宫俗称西行宫或行宫庙,现正殿、东西配殿、前过殿保存完整，占地面积2815.2平方米·前过殿为穿堂式，面阔3间，硬山顶，黄色硫璃瓦。门上方横刻泰山显灵宫,落款明万历肆拾贰年三月建
云龙山兴化寺
2023-07-16
兴化寺是苏北地区闻名遐迩的古刹，位于景色宜人的徐州云龙山东麓。该寺缘北魏大石佛修建而成，灯燃千载，历久不衰，现为苏北第一大丛林。云龙山乃中国五十大名山之一，位于徐州城南三里。山有九节，蜿蜒如龙，逶迤数里