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段园镇石榴
2023-09-13
段园镇石榴以其果色艳丽、粒大籽小而软、风味独特、口感适中、营养丰富,多年来一直享誉淮北、徐州等果品市场,被称之为水晶珠玉。近年来,镇政府把石榴产业发展作为继葡萄之
老任桥牛肉
2023-09-13
桥东村是一个回民聚居村,最初的安、杨、陈三姓是于明朝初年从山西太原府喜鹊窝迁来,清朝年间又陆续从山东济南、江苏徐州等
释家菜
2023-06-24
释家菜:元末明初,五省通衢的徐州出现了繁荣景象,佛教兴盛,寺庙众多,街头出现了由寺院僧人开办的素菜馆。素菜馆制作的释家菜纯以素为料,做法讲究,形成了与官邸风味、民间风味迥然不同的释家风味。天花宴、菊花宴、素八珍3种宴席较为知名。天花宴取意于六朝高僧金陵说法天花
吕梁八大碗
2023-06-24
明嘉靖十四年,徐州吕梁洪工部分司员外郎张镗在凤冠山上建一书院。因有感于子在川上曰:逝者如斯夫,不舍昼夜这一句,将书院命名为川1院。历朝徐州府均在该书院设童生考场,直到清末光绪帝最后一次开科取
铜山县的美食,你吃过几道?
2023-08-11
:道家菜:惯用药料,以汁浓味厚见长,具有养生的特点高皇羊肉汤:汤汁呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻椒子酱:很家常,操作简单、原料廉价、易购沙塘韭黄:泽成金黄色,均匀鲜亮糖醋四孔鲤鱼:肥美胜过黄河之鲤,食之回味无穷徐州把子肉:肥而不腻,多
贾汪盐豆
2023-12-06
贾汪盐豆:贾汪盐豆,是徐州家制风味的名小吃,臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成,整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细,其成品色泽黑红,质地脆嫩,味道咸鲜香
羊肉滑脊
2023-12-06
羊肉滑脊:羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃,属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊,用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜,和红艳艳的辣椒油,小吖一口滚烫的羊骨汤,鲜香扑鼻,香溢满口,用汤勺捞起一块滑脊,放入嘴中,又滑又嫩,美不胜收。中文名:羊肉滑脊分类:苏菜
贾汪盐豆
2023-06-24
贾汪盐豆:贾汪盐豆:盐豆-臭盐豆,是徐州家制风味的名品。臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成,整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细,其成品色泽黑红,质地脆嫩
川西自驾游最佳线路图推荐 3天至8天的行程全给安排上
2024-01-17
最近很多人也都在问这个川西自驾游的问题,毕竟川西自驾游还是非常著名的,所以很多人都想去玩玩,主要是离这个成都也不算远,途中的景点也非常多,所以有没有相关的比较经典路线图呢?有是肯定有的,而且都是人们常去的,下面给大家盘点几种经典的吧。
冬天旅游必去十大景点推荐 冬天特有的雾凇和雪景这些景点有
2024-02-23
最近很多人也都在说这个冬季旅游的事情,很多人也都发现了,那就是冬季旅游还是有很多限制的,毕竟还是很冷的,很多景色必须要在雪天看到,所以这样来说的话,那交通安全就是问题了,所以还是比较麻烦的,但是再麻烦也阻挡不了网友们喜欢旅游热火的心,下面简单的给大家盘点盘点冬
南京溧水赏秋的好地方哪些 南京溧水秋天适合玩的地方推荐
2024-11-17
秋天是否会是那样令你感觉到寂寥之感呢?身旁有一人则感觉生活胜春朝。秋天没有冬天需要裹上那么厚厚的衣物,也没有了夏天的炎热,秋天实则是最好的出游时节。身在溧水的你,知道溧水最美的赏秋地是那里吗?