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徐朴庵旧宅
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175
条
西泉
徐
记煎饼
2023-08-14
西泉
徐
记煎饼:黑里河镇西泉村
徐
贵民、
徐
贵申在历史上曾开过大车店,以摊制煎饼招待过往客人,经过多年的摸索,形成了摊制煎饼的传统工艺。首先是精致原料,用上等的小白米或小黄米,用上等的黄豆,以一定的比例掺加而成。在工艺上以泡米豆,上石磨磨浆,浆细均匀,日产量可达20
徐
舍小酥糖
2023-08-27
徐
舍小酥糖:清代贡品小酥糖是一般的就时茶点,是精细白糖、剥壳芝麻、特制饴糖、上等面粉等原料,经焙沙、打屑、扳酥等十多道工序,精工配制而成。具有香、味、酥、爽口等特色。
徐
有才红烧黄河鲤鱼
2023-12-28
徐
有才红烧黄河鲤鱼:
徐
有才红烧黄河鲤鱼特点:肉嫩味香,色红汁浓。高中档合一,古城名产,可口经济。主料:活黄河红尾鲤鱼一只(一市斤半重),发海参二两。配料:玉兰片、水木耳、辣角、生姜丁、豆酱油、菜油、精盐、蛋清、粉芡、炼大油、料酒。作法:1、将海参、玉兰片切成黄
则
徐
羊羔肉垫卷子
2023-07-26
则
徐
羊羔肉垫卷子:羊肉垫卷子是河西地区几百年来盛行的一种风味名吃,永昌的风味则更纯正地道。说起永昌的羊羔肉或羊羔肉垫卷子,就不得不提起清朝爱国名将、两广总督、禁烟英雄林则徐。19世纪中叶,英帝国主义依仗坚船利炮,打开了中国的大门,使大量鸦片倾销中国。著名爱国志
光泽厚朴
2023-06-30
厚朴,植物学范围内别名紫
朴
、紫油
朴
、温
朴
等,为木兰科、木兰属植物,常见为厚朴(原亚种)M.officinalissubsp.officinalis与凹叶厚朴(亚种)M.officinalissub
潜厚朴
2023-09-09
潜厚朴:厚朴又名川
朴
、温
朴
、紫油
朴
,属木兰科落叶乔木。树皮有温中、下气、燥湿、消痰的作用,为理气常用药,树干是建筑用材。以潜山县所产的潜厚朴品质最佳(《本草纲目》已有记载)。
建兰
2023-09-16
当时有一位朝鲜朋友叫
朴
景山。旅居武夷山,苏大山曾与他相识结下了情谊。不久,
朴
景山经南平回国,苏大山见
朴
景
武夷兰花
2023-09-17
当时有一位朝鲜朋友叫
朴
景山。旅居武夷山,苏大山曾与他相识结下了情谊。不久,
朴
景山经南平回国,苏大山见
鸡油饭
2023-11-04
鸡油饭:
徐
闻人会养鸡、好吃鸡、善吃鸡,于是鸡油饭便应运而生。
徐
闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴。逢年过节杀鸡,过生日杀鸡,婚宴杀鸡,请客吃饭离不开鸡。但首先这鸡必定是靓鸡。靓鸡本源于
徐
闻人会养鸡。不管是城乡
徐
闻人,自家都养鸡饲鸡,有的圈养,如剦鸡;有的放养,鸡项
成武羊肉汤
2023-09-28
成武羊肉汤:它始创于1807年(清嘉庆十二年),创始人
徐
柱力、曹西胜、朱克勤。最初他们三人合伙开设三义汤羊肉汤馆,生意颇为兴隆。后来,
徐
、曹、朱三家各自经营,徐家技术好,选料精细,羊肉汤便以徐家为正宗发展起来。民国初年,有
徐
、魏、赵、郝、柏、高、滕、宋八家经营
范镇烧饼
2023-10-01
范镇烧饼:
徐
记油酥火烧说起
徐
记油酥烧饼可能大家不是很熟悉,其实它就是我们通常所说的范镇烧饼,这下你知道了吧。正宗的范镇烧饼在泰安市岱岳区范镇驻地,范镇油酥烧饼历史悠久,始创于清朝乾隆时期,距今有数百年的历史了,现在的制作人是第六代传人
徐
太国,一位48岁的一级面
炒糕稞
2023-11-09
早在20世纪40年代,炒糕稞烹制行家
徐
春松(原籍潮州)便在汕头市新兴街茂成号专营闻名,号称老
徐
炒稞。新兴餐室老
徐
炒糕粿,2002年被评为广东名小吃;2003年12月被评为中华名小吃。炒糕粿是潮汕传统名小吃之一。以潮汕地方优质
野里烧饼
2023-07-15
民国时,
徐
友礼在县城东大街经营,故又称
徐
氏烧饼。
徐
氏烧饼以清香麻油,生猪肉油和细白麦面为主料,制成圆形,内有葱花、猪油,外涂撒饴糟、芝麻,贴入特制半圆形口向下锅内,下以木炭火烘烤,色泽枣红,质地焦酥柔
张牛肉
2023-12-08
张牛肉已有90多年历史,原名
徐
牛肉,为
徐
绍林所创。新中国成立后,将技术传授给女婿张清云,更名为张牛肉。
茅坪毛尖
2023-10-30
后因时局动荡频繁,辗转来到市茅坪上首,建
庵
居住今大悲
庵
,取法名为恒性,并于大悲
庵
两侧种植茶叶树
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