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徐震二公祠
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1146
条
周村煮锅
2023-10-06
1910年,家住南下河的厨师
徐
方明先生,每日肩挑一只铁炉和简单餐具,带上些熟肉下货,找一避风角落,将顾客挑选的下货称好切碎,放在两块炸豆腐页上,然后在锅内烫煮,任顾客随意舀用,很受欢迎
油旋
2023-10-03
相传油旋是清朝时期的
徐
氏三兄弟(今齐河县)去南方闯荡时在
南湖船菜
2023-09-05
近人
徐
坷为文说:船菜为禾中画肪特殊之撰,春秋佳日,肆筵设席,丝
徐闻烤全羊
2023-11-05
徐闻烤全羊:
徐
闻人喜欢吃羊。羊,既是百姓日常美食,也是一种强身健体,防治小病的良药。你若口中生热疮,有人会告诉你无妨吃一碗羊粥,你若夜间尿多,筋骨酸软,也会有人劝你要多吃羊肉。徐闻羊肉是肉中上品,肥而不腻,瘦而不柴,皮酥柔软,香气四溢但却无膻味,很多讨厌羊膻味
唐王小根白菜
2023-10-02
主要分布在唐王、韩家、东张、石
徐
、纸坊、颜家等十几个村庄,以唐王村南园子地生产的小根白菜品质最优,故得名。唐王小根白菜纤维少,味美清甜,且耐贮藏,深受消费者欢迎。唐王小
新沂水蜜桃
2023-08-26
该市建成了以踢球山区、马陵山区和
徐
塘林场等为主的3大水蜜桃产区。目前,新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳,且含有丰富的
明光梅鱼
2023-06-27
古人
徐
洛珊有诗咏梅点击此处添加
馆陶黑小麦
2023-06-12
馆陶黑小麦主要在柴堡镇、魏僧寨镇、馆陶镇、房寨镇、路桥乡、南
徐
村乡、寿山寺乡、王桥乡种植,紫壳、紫粒、质硬,氨基酸含量总和达1516%,超普通白粒小
马图茶
2023-11-13
茶叶经过
二
炒
二
揉精制而成,条索紧结,颜色灰绿有光泽,滋味甘爽清香,汤色青绿略带微黄。远销东南亚各地,享有传统声誉。马图名茶简介有梅州高原之称马图是梅州最适宜种茶的地方之一
毛狗肉
2023-10-28
烹制毛狗肉,首先是选狗,按瑶家说法是:一黄
二
白,三花
二
黑。制作毛狗肉首选黄狗。狗龄8至12个月,重量9公斤为宜。宰杀后,用稻草火烫毛,丙把金黄油亮的整条狗放在流水中洗净,开
木磨丝
2023-12-30
酸、辛
二
味出头,滑润利口,软而脆嫩,清爽味美,宜于佐酒。
田艾籺
2023-12-07
吴川人二月
二
做田艾米乙的习俗自古一直沿习至今,特别是农村,每到二月
二
前夕,他们就捣米粉、备田艾绒、做田艾米籺,据悉,田艾籺是用来拜神、祭祀之用,祈祷风调雨顺。
青砖茶
2023-10-22
青砖茶的压制分三四面、
二
面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称
二
北瓜揽饭
2023-12-25
当地人以它为主料做出的北瓜揽饭,在龙驹寨流传了数千年,有民谣为证:死不在赵徐二沟扛活,北瓜豇豆吃死,红薯芋头救活(赵沟和
徐
沟是龙驹寨的两条座北向南的小山
黄集羊肉
2023-08-25
黄集羊肉:黄集羊肉始盛于隋末唐初约黄集羊肉,以肉质好、肌纤维细嫩的优质
徐
淮山羊为原料,经科学加工制作而成,鲜而不膻,风味独特,具有健胃补脾、滋阴壮阳之功效。99年度,查师羊肉、白玉羊子、古镇羊杂、清蒸羔羊等四道菜被省贸易厅、省烹饪协会评为江苏名菜。位于宁连路东
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