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老友面
老友面
2023-11-23
老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而老友面之名。老友面食之
老友湿面
老友湿面
2023-11-22
假如是煮八珍老友湿面,那个味道真的是牟顶。人民旅舍旁的肥妈宵夜档也是几代人传下来的手
依饭奶酒
依饭奶酒
2023-11-20
长期以来,人们以喝依饭奶酒为荣。依饭奶酒以桂西北九万大山土生黄牛奶和野果为原料,采无污染山
黄圃腊肠
黄圃腊肠
2023-11-09
据说清朝末期,黄圃墟上有个卖猪肉粥的固定档口,一向生意平稳,档主人称老洪腥(腥是土话的读声,意即先生),一家大小,两餐也算糊住口。这一年的冬季持续奇冷,无人上街吃
神仙钵饭
神仙钵饭
2023-11-03
不久,他租四间棚屋开饭店。他的饭馆虽小,颇有特色,品种小而全,地方风味浓。大米饭系挑选特级柔米,用小陶瓷钵蒸熟后
浚县泥咕咕
浚县泥咕咕
2023-10-12
据《资治通鉴》载,隋末农民起义军与隋军争夺黎阳仓(当时浚县称黎阳),瓦岗军首领李密手下有一员叫杨圯的大将在此屯兵,杨圯屯村名。当时军中有一些士兵会捏泥人,为纪念在战场上阵亡的将士和战马,他们用当地的胶泥捏塑泥人、
里岔黑猪
里岔黑猪
2023-10-11
主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界胶河流域。里岔乡是其中心产区。1972年,山东在猪种重点调查中,发现胶县(胶州市)里岔黑猪。此后,昌潍地区及有关县多次对里岔黑猪进行调查和鉴定。历
永新狗肉
永新狗肉
2023-09-23
大狗则烹,切的块头也大;小狗则炒,切较为细碎。红烧者,则不论大小均宜,把狗生杀后,狗血沥在酒里,也不剥皮,去毛后用早稻稻草烧烤,然后剖取内脏洗干净,剁成小方
煲仔五味薄饼
煲仔五味薄饼
2023-09-20
吃时先将春卷皮张开,抹上甜辣椒酱,依次撒上炒香酥的海
永春榜舍龟
永春榜舍龟
2023-09-20
永春城乡人大凡宴请宾客,都在上完汤菜之后,捧出一盘叠满满的榜舍龟,配上花生汤或白术耳汤、水果罐头,以
泉州肉粽
泉州肉粽
2023-09-20
制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒又干又松,再与红烧猪肉、生粟子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用,吃时
华安坪山柚
华安坪山柚
2023-09-14
坪山柚因原产于华安县新圩镇黄枣村坪山而
顾渚紫笋
顾渚紫笋
2023-08-29
由于其制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,故此名为紫笋茶。顾渚山坐落于长兴西北,东滨太湖,三面山峦连绵,云雾弥漫,气候温和,土质肥沃,雨量充
文楼汤包
文楼汤包
2023-08-25
登临文楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡,常为文人学士聚会之所,故由此名曰文楼。)文楼兴办之初,开清茶馆,卖小点,经营涨蛋、卢肉、煮干丝
鄂尔多斯奶酒
鄂尔多斯奶酒
2023-08-14
鄂尔多斯奶酒:鄂尔多斯地区的奶酒,因原料和酿制方法不同可分为四类:一是叫祈格,即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶,俗称马奶酒,这是奶酒类中最为上等的;二是萨琳阿日何、也称蒙古酒,其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而;色透明,味酸甜酒精度小,饮后易兴奋