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天九湾炝肉
2023-09-18
如果不是得其真传，要做出同样的品质和味道很难的。经得家指点，才知道要做好这道菜，可要拿出四样功夫来。其一是选好肉料。最好选用质地柔嫩的猪里脊肉，再用木槌打烂肉块，切成细
甘谷锅盔
2023-07-27
锅盔之法源于三国，据说三国关羽驻军博望，因缺水欲弃城，诸葛亮以锦囊贻之，信内写道：多用干面，搀水少许，和成硬块，大锅炕之，得食如盔，以饲将士。关羽令军士如法炮制，果然得盔，大如盾牌，厚如酒樽，食之脆酥可
老厦门南煎肝
2023-12-14
其制作时猪肝要切得比较薄，因为这道菜猪肝在制作的过程中因为要保持新嫩的口感在锅中停留的时间就不能长，所以要让猪肝保持鲜嫩口感的同时又要充分熟透，切得比较薄是关键之一。最
你与盐镇水街冬天的邂逅！
2023-10-09
：有一个季节朴素得像素描画卷有一个地方纯粹得像电影场景这个季节与这个地方邂逅会有怎样的故事？北风吹，树叶落此时的水街有特别的韵味形态各异的小桥婀娜多姿烟雨长廊更觉庭院深深历史的古迹更显从容红叶与黄叶飘落于整个水街侵染了温润水街不一样的景
窝子
2023-08-14
推出来的面片非常薄，薄得见日，而且自然成卷，将其摆放在笼屉里整体看似蜂窝，因此得名为莜面窝子。冬春季，多伦农家腌制的酸白菜、酸圆菜相对比较充裕，主要用来做面汤。蒸好的莜面窝子泡入牛羊肉腌酸菜汤，再放一些油
白沙环绕的古镇——南纪白浜｜日本·旅行
2023-09-15
白沙环绕的古镇——南纪白浜｜日本·旅行：白浜有沙质细白的白良滨，地貌特别的千畳敷和三段壁，还有最受欢迎的白浜动物园，作为日本三大最古老的温泉地之一，白浜的趣处还多不胜数。熊野三所神社神社位于一片幽深的照叶林中，蜿蜒着白良浜特有的白砂铺就的小路。社内供奉着熊野三
香辣鸭唇
2023-11-28
自贡菜香得丰富，辣得过瘾，鲜得更是地道。自贡的辣与重庆的麻辣不同，它突出的是鲜辣、香辣。香辣鸭唇、兔头之类就更是如此了，干辣椒段加姜片、大蒜等，既有辣椒的辣，又有姜、蒜的辣，辣得你呼儿嗨哟还不
楚翁泉酒
2023-10-25
楚翁泉酒：相传楚人卞和在保康深山内一泉水边得玉，削足献宝始终不弃，终获成功。楚文王感其执着，御封楚翁，把宝玉命为和氏璧宣布为国宝，将其得玉之泉赐为楚翁泉。现在位于楚翁泉酒业的楚翁泉由于历史变迁已找不到过去的痕迹，但其天然纯净的水质却依然如旧，和氏璧的故事依旧千
