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御兰芳温泉
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荷包红鱼
2023-09-26
荷包红鱼:相传明万历年间,婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时,因巡守有功,神宗皇帝赐
御
花池内的红鱼作为奖赏。余懋学告老还乡,带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼蛋白质含量为21.0%,脂肪含量为2.67%,烹饪多为蒸、炖、焖为主。肉质细嫩,味道鲜美,
清溪笋干
2023-09-18
很多名菜如烩三丝、
御
驴肉都不可缺少闽笋干。笋干
马店糯米
2023-09-12
据《山海经注》记载,北宋时,凤台县板埂湖大米(今保护区内)曾远运东京(开封)供奉皇室,被誉为
御
米。历史上曾流传着板埂稻米香喷喷,一家煮饭香满庄。南北运销千百里,筵席佳品誉四方的佳话;而今仍有一家煮饭香
响水大米
2023-08-19
相传,在明、清时代,响水在米被誉为皇粮、
御
太后火锅
2023-12-30
据传当年慈喜太后与光绪皇帝避难西安,一晚慈喜看完秦腔后感到腹饿,即命
御
厨赶做她从来没有吃过的夜宵。厨师深知太后的僻好,就挖空心思,用鸡肉作馅,做成小拇指大小的珍珠饺子,用火锅
富平太后饼
2023-12-28
文帝的母亲薄太后经常由长安来此省母,随行
御
厨将烤饼技艺传授
礼泉大棚杏
2023-12-26
山底
御
杏距今约有一千三百多年历史。相传唐贞观年间,唐太宗李
蕲春酸米粉
2023-10-21
起始于清代嘉庆年间,曾作皇宫
御
食,史上
长寿鱼
2023-10-18
刘秀大喜,遂命人捉回宫去,
御
厨别出新裁,与枸杞子同烧,名曰长寿鱼。刘秀食后,顿觉精神倍加,疲倦消失,常食之,身体却健康起来。
福安芙蓉李
2023-09-19
据明万历年县志记载:李(麦李、蜜李、
御
李、粉李、黄蜡鹅、黄胭脂等李。),说明福安明朝就已种植李树。清光绪十年版《福安县志物
黄瓜干
2023-08-12
清朝乾隆皇帝亲笔
御
批为:龙筋,被定为进献皇宫的贡品。黄瓜干主要产在平定县城关镇的河头、后为几个
杏仁露
2023-08-07
避暑山庄中的
御
厨房很早就用山庄中的矿泉水与杏仁一同配制出杏仁露,以供皇帝、后妃以及王公大臣们享用。杏仁露具有降脂养颜的功效。专家对杏仁露已作了动物实验,人群饮用实验,证明对动物与正常男性均能降低血胆固醇及甘油三酯,
洛南豆腐
2023-07-25
久居洛南的人或到过洛南的人都知道洛南出产的豆腐驰名省内外,早在数百年前的明清时期就久负盛名,曾被皇室
御
为进膳贡品,并随
睢县垛子羊肉
2023-07-15
睢县垛子羊肉:垛子羊肉是睢县回族传统风味小吃,据今年已有200多年历史,椐清真《全羊食谱》记载,垛子羊肉是由回族宫庭
御
厨多次研究试制而成的一种清真食品,随着清王朝的灭亡,此配方流传民间,睢县垛子羊肉在传统工艺的制作基础上,精心研制、去粗求精,以本地一岁左右山羊
栏杆牛肉
2023-06-28
栏杆牛肉的陈氏传人祖先,据传是唐代宫廷
御
厨。安史之乱时大将郭子仪平叛有功,唐朝皇帝除了与郭子仪结
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