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东平湖芡实
2023-10-01
东平湖芡实：芡实是水生植物芡的果实种子，亦称鸡头米。据史料记载，东平湖芡实已有八百多年的历史，因其质量好、产量高、食用药用用途广而闻名。东平湖芡实素以子粒大、米仁饱满、营养丰富、药用价值高等特点而著称。据化验分析表明，每百克米仁肉中含水量碳水化合物32克、蛋白
茄子干
2023-09-26
茄子干：茄子整个洗净后，整个放进沸水中汆一下，使其变软，捞出从中间分开，变成一大块，然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起，把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧，放在太阳底下晒干，晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。这个很好吃，有嚼劲。
白银鹅
2023-09-26
白银鹅：白银鹅是我省我县优良的地方品种，其肉质鲜美，细嫩可口，羽毛洁白、细软，保温性能好，有江西第一羽绒之称。我县养殖白银鹅已有700多年历史，具有丰富饲草以及大、小麦、薯类、玉米、大豆等饲料资源。九八年初，县委、政府把白银鹅产业化作为一项强县富民的支柱产业付
江口倒菜
2023-09-22
江口倒菜主要原料是大蔸菜，做的时候要用坛子倒置进行腌制，再进行成品加工。菜中含有氨基酸、维生素C等多种营养成份，具有开胃健脾，促进食欲之功效，是人人皆宜的绿色保健食品，倍受欢迎。江口倒
灰天鹅
2023-09-06
灰天鹅：大目山牌特种灰天鹅是宁波南方野生动物养殖有限公司养殖的主要品种，具有肉质脆嫩、味道鲜美、口感细腻纯香，具有很高的营养价值。灰天鹅蛋白质含量高达18.2％－20.9％，赖氨酸含量比鸡肉高30％，其脂肪含量仅11％左右，远低于猪羊瘦肉。灰天鹅抗病力较强，疾
龙湾杨梅
2023-09-02
龙湾杨梅：龙湾区杨梅栽培历史悠久，据光绪八年（1882年）《永嘉县志》记载，100多年前龙湾状元镇大岙溪就出现了杨梅的引种。龙湾区丁岙杨梅是温州地区传统名优水果，也是浙江省著名的四大良种之一，其特点：色泽鲜艳、柔软可口，品质佳，市场知名度高。全区现有杨梅种植面
沁县和子饭
2023-08-08
沁县和子饭：【和子饭】是沁县民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉米圪糁。配料按季节选用豆类（大白豆、大绿豆、黄豆），蔬菜类（红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、干豆角、南瓜条）、野菜类（苦苦菜、玉谷菜）。品种可多可少，数量根据喜爱，各
贺兰山葡萄
2023-07-30
早在元代灵武县就有葡萄怜美酒的诗作。近年来，宁夏把葡萄及葡萄酒产业作为特色产业来培育。目前，全区葡萄基地达到了17万亩，且以酿酒葡萄为主，形成了西夏王、御马、贺兰山等具有一定规模的葡萄加工企业。宁夏光热充足、干燥少雨、日温差大
土族刺绣
2023-07-29
土族刺绣：土族民间刺绣艺术品是青海旅游最具特色的纪念品之一，其刺绣品与土族乡民的生活息息相关，如服饰刺绣有衣领、衣袖、绣花口袋、围肚、大腰带、袜跟、绣鞋等；生活用品有绣花枕头、钱搭、烟袋、针扎、香包等；宗教方面有刺绣、堆绣佛像及喇嘛头饰、用具等。土族刺绣之所以
秦州大樱桃
2023-07-28
从上世纪80年代引进栽培，2001年开始规模化发展，目前已逐步壮大为全区最具发展潜力的特色优势产业。2002年5月，在天水召开的大樱桃生产示范基地观摩暨发展研讨会上，全国著名大樱桃育种专家王逢寿先生现场考察了天水大樱
灵川草莓
2023-07-23
灵川草莓：灵川草莓主要在大圩古镇一带种植，其品种多为香草莓，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓营养丰富，富含多种有效成份，果肉中含有大量的糖类、蛋百质、有机酸、果胶等营养物质，此外，草莓还含有维生素B1、B2及钙、磷、铁、钾、锌等人体必需的矿物质
水城黑山羊
2023-07-08
水城黑山羊：位于贵州西部的水城县自古就有养殖黑山羊的传统，当地属亚热带湿润季风气候，气候温和，年平均日照时数1430.7小时，属贵州省日照较多地区之一。县内主要有北盘江和三岔河两条河流经，河流与海拔天然落差大，植被丰富极适宜养殖黑山羊。南方多湿，南方人喜吃羊肉
屏山白魔芋
2023-07-07
屏山县日照较少，雨量丰富，湿度较大，全县30多条大小江河溪流纵横交织，沟谷交错，垂直高差大，造就了独特的金沙江河谷气候，拥有白魔芋栽培的最佳地域条件。曾被评为白魔芋产业化试点建设县、全国魔芋产业生产重
莲子八宝饭
2023-07-03
莲子八宝饭：明代大药物学家李时珍《本草纲目》中说：莲子补中养神，益气力，除百病。久服轻身耐老，不饥延年……从挖掘出的湖南长沙马王堆汉墓出土文物，我们可以看到，早在2000多年前古人就曾食用过莲子。莲子八宝饭是东平传统名吃，也是宴席上常备的甜食之一（按我国传统习