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德和园
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条
芹菜炒肉
2023-09-24
2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜
和
姜爆炒,下芹菜段
和
红辣椒片,加盐
和
味精,炒熟
金丝卷
2023-08-22
金丝卷:制作方法:1.将面肥用水泡开,加1.5千克面粉
和
成面团,静置发酵。2.将3.5千克面粉加鸡蛋液(可加少许盐
和
水),
和
成鸡蛋面团,擀成大薄片折叠起来,切成细面条,刷上香油3.酵面发起后,对碱揉匀,搓成长条,按需要量揪成面剂,将面剂按扁。擀成中间稍厚的长方
哈尔滨干肠
2023-08-21
个儿要比红肠纤细,样子
和
制法都
和
粤式的腊肠有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也
和
腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,建议
半圪塔酥饼子
2023-08-10
半圪塔酥饼子:【原料】白面十斤【辅料】油二斤、食盐三两、碱面少许【制法】从十斤面中取出三两,
和
食盐、油拌成稀酥子,再用1.7斤起成起面,剩下的面用温开水
和
得稍硬些,加入起面
和
匀,撒上碱揉匀,滚成细条,撕成25块,每手各拿一块推开,把酥子抹上卷起来,用手包成圆形
平遥猫耳朵
2023-06-14
猫耳朵吃起来筋滑利口,制作简便又适用于多种面粉
和
浇头,所以倍受平遥人喜欢。猫耳朵的制作方法很简单:将面倒入盆里,加入水
和
起(水温:冬热、夏凉)打起穗子
和
成面团,揉匀揉光。面团稍饧后上案,再次揉光,擀成约2
环保香旺火
2023-06-14
香旺火用传统的香材料制成,总成本
和
炭旺火基本相同,在燃旺火的同时也等于敬了香,一举双得,并且节能减排,省时省力。环保香旺火找到了传统习俗
和
现代理念,个人消费便捷
和
社会节能减排的最
神池胡麻油
2023-06-13
据科学鉴定,胡油含有的油酸
和
亚油酸,是食物中不可缺少的营养素
和
生理上必需的脂肪酸。久食可防治高血压、血管硬化等疾病。胡油碘价甚高,故干燥性甚强,广泛用于制造油漆
和
高级油墨,用以印制
扒海羊
2023-06-10
扒海羊:扒海羊用鱼翅
和
羊蹄盘经蒸、烧而成。扒海羊,是天津回族菜馆创制的一道特色名菜。因为它是以海洋中的鲨鱼翅
和
羊蹄为原料烹制的,故名。1987年天津市饮食业举行群星杯津菜大赛,扒海羊与扒通天鱼翅
和
羊蹄为原料烹制的,故名。1987年天津市饮食业举行群星杯津菜大赛
雅安奇石
2023-12-06
雅安奇石:天河风景区的特殊地质构造,赋予她丰富的石材
和
其他矿产资源。石材最具审美价值的是色如翡翠的绿豆石,色似中国红的红砂石
和
十分珍贵的水晶石、玛瑙等。
吉林手工彩绘木雕
2023-06-20
主要以飞禽走兽为题材,具有较高的收藏
和
观赏价值,深受欧美、东南亚、非洲
和
中国周边地区、国家众多消费者的喜爱。(吉林)
秦镇米面皮
2023-12-30
秦镇米面皮
和
汉中米面皮的区别主要在软硬
和
调料上,尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的,好吃不好吃最主要取决于辣椒
和
辣椒油。秦镇的米面皮所以有名,主要是辣椒油的制作
镇沅柑桔
2023-12-15
柑桔包括了柑、桔、橙、柚、柠檬等品种,其区别是:桔的果皮薄,果皮
和
果肉容易分开,果瓣之间也容易分开;橙果皮厚,果皮
和
果肉,果瓣之间都很紧密;柑是桔
和
橙的天然杂交种,果皮比桔厚些,但是容
黄耙
2023-12-11
做法:黄粑的制作和原料选配是用西部高原的稻米、玉米、糯米等
和
黄豆浆汁混合,约加冰糖
和
白糖拌合,并打成方枕,用玉米叶
和
竹叶包好,放入大木甑中经过20来个小时的蒸煮发酵
卤煮火烧
2023-12-03
卤煮火烧:卤煮火烧,简称卤煮,是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街,据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉
和
猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧
和
炖好的猪肠
和
猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐
山鹧鸪
2023-11-28
眉纹
和
两颊黑色,耳羽栗色。上体以暗绿色为主,具较宽的黑色横斑
和
不规则的细纹。喉白色,上喉具黑色纵纹。上胸
和
两胁灰色,杂以栗斑。胸部的栗斑连成一大块
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