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德川行
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941
条
青木
川
烤鱼
2023-07-25
青木
川
烤鱼:青木
川
烤鱼采用白龙江优质淡水鱼黔鱼烹制而成,也是青木
川
独具特色的美食,烤鱼味道极其鲜美,令不少游客赞赏。
三
川
火腿
2023-12-23
三
川
火腿:三
川
火腿产自丽江永胜县三
川
坝,是滇西火腿中的名产,虽然名声没有宣威火腿名气大,但品尝起来味道不在宣威火腿之下,尤其是存放一二年的老火腿三
川
火腿从杀腊月猪到割腿腌制都有一整套完整工艺,首先,腊月猪以土著黑毛最佳,宰杀以后,用快刀割成边缘整齐的琵琶腿,剔
川
山毛笔
2023-11-02
川
山毛笔:
川
山毛笔产于汨罗市的工业重镇
川
山坪。
川
山毛笔有一百多年的历史,解放以后生产的艺字牌毛笔,1984年先后荣获湖南省与轻工业部优质产品称号。
川
山毛笔的主要产品有北狼尾寸、中小楷狼毫和长锋大、中、小楷羊毫,还有提笔、条幅、碗笔、斗笔、瓷画笔等。狼毫笔采用北
关
德
功烧鸡
2023-10-13
关
德
功烧鸡:关
德
功烧鸡,又称关记烧鸡,是周口市传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间,由关
德
功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。关
德
功烧鸡的制作经验是注重培养老汤,配料讲究,加工精细。关记烧鸡造型美观,色佳味
潼
川
豆豉
2023-12-02
潼
川
豆豉:潼
川
豆豉是四川省的优秀产品,也是各地的川菜大师们专要的调味品之一。炒食、拌食、制汤皆妙,以它烹调各种荤素菜,最能体现川菜的风味。潼
川
豆豉出产在三台县,因三台古为潼
川
府,故习惯称为潼
川
豆豉。此豆豉曾是清代的贡品。三台生产豆豉已有300多年的历史。原料配
伟
德
山板栗
2023-10-09
伟
德
山板栗:伟
德
山板栗2014年5月22日登记为农业部地理标志农产品,登记保护面积800公顷,登记产量3000吨。伟
德
山板栗介于南方菜栗和北方炒栗之间,100粒/kg左右。栗棚中大均匀,果实心形,颜色褐红,皮薄易剥,果肉嫩黄,细糯香甜。伟
德
山板栗坚果含蛋白质≥
凌
川
白酒
2023-08-16
凌
川
白酒:凌
川
白酒为辽宁省锦州市的名产。锦州为大凌河、小凌河所环绕,因河水水质优良,为酿制美酒提供了优越的条件。据记载,今日凌
川
酒厂的前身——同盛金烧锅,建于清嘉庆六年(公元1801年),至今已有180多年的历史。当年,这里酿制的白酒已远近闻名。解放后,几经修
川
沱酒
2023-11-30
川
沱酒:
川
沱系列酒有20个花色,11个品种,分高、中、低档,畅销全国各省、市、自治区。
川
沱牌52度
川
沱大曲尤佳,它以优质高粱、小麦为原料,取西充龙泉沱水,采用传统工艺酿制而成,酒香甜净,回味悠长,1986年1990年曾蝉联四川省商业厅优秀产品称号,1992年荣
同
川
酥梨
2023-08-12
同
川
酥梨:同
川
酥梨产于山西省忻州市原平市(县级市),梨树栽培历史悠久,尤其是老梨区的同
川
梨久负盛名,据史书记载已有1000多年的历史,闻名全国的唐朝梨树就源于此地。原平老梨区三面环山,中间有蜿蜒曲直的同河,俯视形如同字,便因此而得名同
川
。此区昼夜温差大,土壤磷
张家
川
锅盔
2024-01-04
张家
川
锅盔:张家
川
锅盔张家
川
锅盔是一种极具特色的面食,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。锅盔呈园形,极厚且大,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。
川
山凉席
2023-07-23
川
山凉席:环江毛南族自治县
川
山镇的
川
山凉席,被国家民委确定为民族工艺品之一,10多年前已享誉区内外。凉席表面光滑平整,组织致密,雅致大方,轻薄耐用,一般可使用10年以上。凉席可叠卷存放,展开后平整无皱,携带、使用方便。产品保养环江凉席不宜曝晒,以免变脆;垫竹席
片儿
川
面
2023-09-08
片儿
川
面:片儿
川
面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的风味小吃。烹调时,选用瘦猪肉片,配以笋片和雪菜,与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩,雪菜笋片色泽翠白分明,食之美爽口。(杭州)片儿
川
面的制作材料:精面粉面条1600克,瘦猪腿肉500克,熟笋200克,雪里蕻150克,酱
柳
德
芳汤圆
2023-11-03
柳
德
芳汤圆:柳
德
芳汤圆是长沙市的名特小吃,为柳
德
芳汤圆店独家经营。它创始于清道光(1821一1850)年间,系用姓名为店号,故名柳
德
芳汤圆。柳
德
芳,别号柳三,人称长桥柳,小时家境贫寒,以卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特,因而颇有名气,买者非柳三
张
川
锅盔
2024-01-04
张
川
锅盔:张家
川
特产锅盔,是张
川
一种独具特色的面食,形状为圆形,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。干面锅盔用面粉直接做成;鸡蛋锅盔用鸡蛋和面粉拌和制成。锅盔极厚且大,外干内质入口酥嫩,口感细腻,便于携带,是出门旅游、馈赠友人的佳品。
罗
川
晒烟
2023-12-31
罗
川
晒烟:正宁特产罗
川
晒烟俗称早烟,又名龙凤烟、唐台烟。主要集中在罗
川
,已有1200多年的种植历史,曾被视为宫庭贡品。烟叶叶片肥厚、香味浓郁、吃味醇和,是正宁一大特产。目前全县种植面积1400亩,产烟70万斤,产品远销陕西、四川、新疆、内蒙、青海等10多个省市
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