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尚堂扒鸡
2023-10-04
尚堂扒鸡在德州扒鸡基础上改良而成，选用农家草鸡，采取传统的烧、熏、酥、炸、卤等多种工艺，柔嫩味纯、味透骨髓。尚堂镇位于庆云县南部，尚堂扒鸡为庆云地方特产之一。将健康的活鸡宰杀、沥血、褪毛、掏净内脏，加工成白条
傻小二扒鸡
2023-10-04
傻小二扒鸡：德州禹城的傻小二扒鸡系列产品，承传统工艺精髓，选饲养十周左右的童子健鸡作主料，加配十八种名贵调料，经蜜水浇灌，素油烹炸，精工扒制而成，内含蛋白质30%、脂肪10%及十七种氨基酸和多种维生素，独具色鲜味美、五香扑鼻、肉烂脱骨、连丝不破、香气脱骨、肥而
顾绣
2023-06-23
相传，明朝嘉靖年间，松江府有个进士叫顾名世，晚年在上海九亩地建筑了一座林园居住，取名露香园。顾氏后裔精于刺绣，有独到之处，绣品供观赏、赠友，顾绣即由此得名。顾氏绣法从内廷传来，擘丝比头发还细，针刺纤细如毫毛
华达狗肉
2023-10-04
华达狗肉：华达狗肉系列产品是以德州华达集团养殖基地出产的优质、健康肉狗为生产原料，经电麻充分放血、屠宰、腌制、预煮、杀菌、真空包装等十几道工序，并对狗头、狗脑、狗鞭、狗蹄、狗肚采用中西结合的高科技加工精制而成，该公司生产的三大系列旅游狗肉、节宴狗肉、药理狗肉等
临清椹果
2023-09-30
临清市位于山东省西北部，漳卫河与古运河交汇处.西隔卫河与河北省临西县相望，东隔马颊河与高唐、茌平二县为邻，北部与德州地区夏津县相连，南部与聊城市和冠县接壤，是山东西进、晋冀东出的重要门户，是京九铁路自北向南进入山东省的第
狼山黑陶
2023-09-13
狼山黑陶产品具有古、拙感，纯黑色，据宜兴陶瓷研究所的理化性能测定表明：狼山的黑土是上好的制陶原料，产品理化性能远远超过德州的黑陶产品。狼山黑陶畅销上海、苏、杭一带，远销日本、东南亚、西
群蝶戏牡丹
2023-10-10
群蝶是用烟台盛产的大对虾，经巧妙的刀工处理后制成蝴蝶形，蒸熟后摆于盘子四周；牡丹是将海螺片成大片，用油冲卷恰似牡丹花瓣，经油爆成肴置于盘中央，再精心整理成牡丹花状。此菜功在细作，妙在构思，美在形象，一肴之体，将烹饪之刀工
饶平香米
2023-11-11
饶平香米：香米为饶平名贵特产，原产于北部的新塘区和三饶区一带，现今饶中地区有不少农户种植。饶平香米，米体圆饱而光亮，捧在手心观赏，粒粒如掌上珍珠，为饶北山区农家的家珍。煮几升米饭，只消加上一蚶壳香米，顿感满锅桂香扑鼻，沁人心脾，故有珠米桂香之美称。饶平香米能开
长春地三鲜
2023-06-19
长春地三鲜：长春：地三鲜我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜
皖北地锅鸡
2023-06-28
皖北地锅鸡：地锅鸡现盛行于皖北一带，特点：地锅鸡很嫩，又保住鸡特有的香味。旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。