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恩城签子馒头
2023-10-04
恩城签子馒头：恩城签子馒头平原县恩城镇在一百多年前就有20多家经营签子馍馍，其中陈家馍馍铺声誉万佳；而陈氏第三代传人陈荣合的签子馍馍更佳，以用料精细，味道宜人而名传遐迩，倍受青眯。签子馍馍选用优等小麦磨成78面粉当基本原料，将肥头(酵面)加入适量碱面(0.5公
嘉祥大蒲莲猪
2023-09-29
其形成历史悠久，是嘉祥县古老的地方良种，在嘉祥出土的武氏祠汉画像石中，就记载有曾参杀猪取信于子的故事。另据《嘉祥县志》，早在春秋时期嘉祥大地就有养殖大蒲莲猪的记载。嘉祥大蒲莲猪主要产区有嘉祥、汶上等地，巨野、郓
范水素鸡
2023-08-28
有李氏厨师将卜页制成多种食品，其中就有素鸡。当时称为素大肠。到清代晚期，范水厨师朱正，在当时素大肠的基础上，加入了多种天然植物香料，经过很多次的试验，终于制作出了现在的范水素鸡。此品一经推出，
海米
2023-08-18
是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有姜虾米，见于《武林旧事》。明代，
富田桥光厚堂游浆豆腐
2023-07-19
富田桥光厚堂游浆豆腐：富田桥光厚堂游浆豆腐为涟源地方传统特产，起源于清乾隆年间，据周氏家族记栽。由《光厚堂》周永兴为创始人，传承至今己有数百年历史。因其豆腐色，香，味俱全而成为贡品。相传至今我们《光厚堂》人本着以光明正大，厚道做人为祖训。继承与发展《光厚堂》游
五松园遗址
2023-10-06
赵氏五松园位于张掖城西一公里新墩镇青松村，为唐代赵武孟与赵彦昭父子宴游之别墅。现为市级文物保护点。相传赵彦昭官位显赫时，在家乡造院建宅，层楼殿阁，高下栉比，亭台池谢，曲径通幽，五松鹤立，花木争妍，取名五松园。并在松旁建亭曰五松亭
弯楼子民居博物馆
2023-09-28
弯楼子不仅是一座民居，也是著名商号永茂和的李氏家族代称。弯楼子民居为三进三房一照壁的庭院组合式建筑群，第一院为主人的家族史展览，第二院为和顺民居文化展览，现被辟为民居博物馆
丫髻山古窑遗址
2023-09-23
据中源乡脑上村《胡氏宗谱》记载，南宋中期，当地胡文靖在丫髻山始建瓷窑。窑址在垴上以西3公里处，距县城86公里。窑址有上山和下山两处。上山多为覆烧组合瓷器残片遗存。下山有覆烧堆积与迭烧遗存
阳平关风景区
2023-09-16
两岸峰岩耸能源工峙，形成小三峡风光；古代帛氏奴，蜀王程道养，清朝的李永和等历代农民起义军都曾把景区内的天台山、鸡冠山等作为屯兵练武，安营扎寨的地方，鸡冠山腰的三清洞，是神奇绝世的喀斯特溶洞，洞长八里