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徽城叶家大屋
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陈店麻花
2023-10-12
陈店麻花:虞城县陈店集麻花,系景
家
祖传,距今已有三百多年的历史。陈店麻花,分甜、咸两种。香甜酥脆,咽后无渣,炸出后可放两月不回潮。其色泽金黄透亮,形状似麻绳头,故曰绳头麻花。有精粉、纯香油、纯白糖和盐碱面制成。工艺经过兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、生品小
什集烧羊肉
2023-09-28
什集石
家
石玉臣烧羊肉风味独特,香而不腻,不腥不膻,味道爽口,回味无穷。不仅具有极高的营养价值,而且有利于养胃益气,保健强体,延年益寿之功效,是宴席会客之佳品。在鲁西南一提起烧羊肉,人们自然就会想起鄄城什集
天九湾炝肉
2023-09-18
经得
家
指点,才知道要做好这道菜,可要拿出四样功夫来。其一是选好肉料。最好选用质地柔嫩的猪里脊肉,再用木槌打烂肉块,切成细
上坪笋干
2023-09-17
上坪所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点,除国内销售,还出口日本、港澳、东南亚等同
家
及地区。
绍兴青鱼
2023-09-05
湖、贺
家
池、铜盘湖和小越湖等水体,系绍兴一大
吴江鲈鱼
2023-08-29
此事有其所作诗句为证:秋分起兮佳景时,吴江水兮鲈正肥,三千里兮
家
未归,恨难得兮仰天悲。此事后人传为佳话。鲈鱼以
浪伏红茶
2023-07-22
据浪伏祖辈传说,因大地肥沃,适宜种植五谷杂粮,所以浪伏壮
家
先祖就在此安营扎寨并取名浪伏,浪壮语为山梁、
上林五色糯米饭
2023-07-22
上林五色糯米饭:五色糯米饭也称五色饭,又叫青粳饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名,过清明节和农历三月三歌节时,家家户户都蒸煮的一种耨米饭,是壮
家
用来招待客人祭祀祖先的传统食品,也是老少皆喜的特色食品。节日当天,家家户户的餐桌上都摆着五色糯米
应城面饼
2023-07-17
黄酥饼:首推黄
家
勤行黄惠之的杰作,他有独特的操作技术。盘面,将和好的面团倒入面盆中揉好,用手急速来回摆打,抢沫子,一气揉合拢架,使面不刚、不软,在揉搓时还从四面八
三平圣茶
2023-06-29
三平圣茶:三平圣茶是以三平寺流传千余年的祖师药方原理为本,由多种天然青草组成的佛教
家
保健药方,至今已有一千多年历史,并汲取民间祖传秘方为精华,对配方潜心科学研制而成的绿色保健凉茶。泡出来的茶水是甘醇香逸,具有健脾利湿,开胃消食,疏肝美容,清火润喉等功效。信息来
施村蜜枣
2023-06-28
施村蜜枣的制作是以
家
李老庄卤猪蹄
2023-06-28
李飞卤猪蹄店在李飞爷爷的年代曾是
家
干店。当时,李飞爷爷也加
北塘海鲜
2023-06-11
北塘海鲜:北塘海鲜已有几百年历史,经历了从船做到家烹,从
家
烹到宾宴,直至形成品牌,逐步完善。北塘海鲜究其鲜,主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净无沙,肉质肥厚,食来甜嫩清爽,味道鲜美。特别是近百年来,北塘海鲜吸收了当年李鸿章
增城石硖龙眼
2024-01-14
增城石硖龙眼主要分布在荔
城
、新塘、三江、石滩等地。特点是高产优质,果实肉厚爽甜、核小、糖分高,鲜食味道甜美,有丰富的营养。晒干后的龙眼肉(桂圆),有镇静、滋补功能,是中药滋补药材。其中以增城夏街村境内的的石硖龙眼最佳。每年果熟
胡辣鱼
2023-12-19
大约是从1994年开始,一股胡辣鱼风从沾益一家名为龙华鲜鱼店的小馆子里刮出,并迅速席卷了曲靖
城
,一时间很多饮食服务业主争相效仿,都纷
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