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徽州石鸡
2023-09-10
徽州石鸡：徽州山谷洞穴中，有着一种与毒蛇共栖的胸蛙，俗名石鸡，是徽菜中特色的制作材料，石鸡无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉有过之而无不及。徽州的风味名菜清蒸石鸡，清汤见底，盖碗清蒸原味不失。多吃石鸡，夏天可以不长痱子和疮。石鸡是大补食品，每
徽州炒面
2023-09-09
徽州炒面：炒面采用徽式传统的座杠刀切面，比机器压面味道好，皮质柔润、爽滑、韧性大。配以半瘦肉、熟冬笋、开洋、水发香菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等佐料。炒成后，色泽翠黄，金丝缕缕，鲜香扑鼻，柔软润滑。既是宴席上的点心，又能随菜上桌。
古徽州石窟群
2023-11-05
黄山古徽州石窟群景区位于黄山市屯溪东郊，为古徽州的石窟遗址。点多面广，形态殊异，规模之恢弘、气势之壮观、分布之密集、特色之鲜明、国内罕见，堪称中华一绝。石窟具有丰富独特的历史研究及观赏价值，清凉宫宏伟雄浑，环溪石窟曲回通幽，二十四柱奇幻神秘
徽州醉蟹
2023-09-10
徽州醉蟹：徽州风味小吃名品。制法：原料为每只重三两的活蟹共四只，酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、盐、高粱酒若干。将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一斤，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒
解说古徽州之休宁县风土人情—休宁古城人文景点盘点
2023-07-31
解说古徽州之休宁县风土人情—休宁古城人文景点盘点：上次内容我们介绍了休宁县中的齐云山，这座上是道教四大名山之一，山中不仅风景秀丽，并且还非常具有人文特色，如徐霞客、唐伯虎、海瑞等历史名人都曾在这里留下足迹。今天我们就接着上次的内容来介绍休宁县的风土人情、名胜古
徽州甲酒
2023-09-10
徽州甲酒：历史名酒。又称夹酒。糯米酿造，100斤糯米约出酒80—100斤，酒色微黄清澈，香气诱人，入口微甜，烫热后饮更觉酽浓。该酒时间愈久愈醇。《镜花缘》中人物谈酒时，列举全国各地名酒，其中就有徽州甲酒。清人《新安竹枝词》亦有结伴携钱沽夹酒的句子。(黄山)
徽州观音桥
2023-07-30
徽州观音桥位于徽州区西溪南镇西溪南村，时代为明。石桥村座落在黄山源口，丰乐河畔。丰乐河水滚过宋代水利工程——昌堨，直冲金竺山脚，受阻后左转，沿石桥村后芝山山脚掉下条垅堨坝，奔流直下，穿过明代黄百万独资捐建的丰乐河上游第一桥——石桥，东流而去
徽州豆黄饼
2023-08-31
徽州豆黄饼：被评为兰溪首届十大名小吃的徽州豆黄饼这次又成为兰花节美食节一条街的新亮点。徽州豆黄饼摊主吴荷香介绍，徽州豆黄饼原是徽州的名小吃，作为徽商聚居地的兰溪，这一小吃也已成为兰溪百姓的最爱吴荷香说，豆黄饼有咸的和甜的两种。甜的豆黄饼以精制面粉为皮，煎烤后的
徽州最美秋色在哪里 徽州齐云山塔川赏秋
2024-04-02
我国的徽州可以说是小众的秘境了，近几年来徽州因为景色越来越出名，另外在这个深秋之际，徽州齐云山和塔川的秋色更是吸引了一大批的游客。来到这里的人都纷纷称赞这里是最美的秋色，关于齐云山还有塔川我们来了解一下吧。
徽州毛豆腐
2023-12-04
徽州毛豆腐：徽州毛豆腐，又叫虎皮毛豆腐或毛豆腐，是安徽涠洲地区传统风味小吃，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。毛豆腐最有情趣的吃法是，在街头遇到走街串巷的货郎，一头挑干
徽州有哪些景点 徽州有什么好玩的古村落
2024-08-03
徽州是我国古代历史离地名称，现在大部分已经被叫做黄山市，拥有非常悠久的历史和文化底蕴，这里的徽商和徽派建筑闻名天下，成就了徽州人的傲气和风骨，下面给大家详细推荐一波关于徽州古村落的选择。
徽州石呈线攻略 徽州石呈线路线图
2024-07-02
徽州石呈线路段充满了惊险和刺激，这里的一切都彰显了大自然神奇魅力和自然的张力，大家可以在这里寻找属于自己的灵魂和寄托，下面给大家分享徽州石呈线详细攻略。