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醉蟹
2023-09-12
制法：原料为每只重三两的活蟹共四只，酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、盐、高粱酒若干。将蟹洗刷干净，沥尽水；取花椒一两，精盐一斤，下锅炒至出香，盛出凉透，称取四钱使用。把姜拍松，取蟹撇开脐盖，用手挤出脐底污物，放一小撮盐，花椒一粒后合
火炉饼
2023-09-10
火炉饼：徽州风味小吃名品，又称火炉饼，是一种用干菜和猪肉丁作馅的小烧饼。经火炉烤熟后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。刚出炉的蟹壳黄奇香浓烈，咬一块既酥又脆，层层剥落，满口留香，其味隽永。制法：用熬炼七八成熟的菜籽油炒油酥面，同三分之二的水面合擀成多层次的面
唐县全胜峡
2023-07-02
全胜峡，因全胜庄大峡谷而得名。传说丘处机曾在青虚山修全真教住此，故名全真庄。抗日战争时期，日军来此扫荡，八路军打败日军，取得胜利，然后改为全胜庄。全胜峡景区位于河北省唐县齐家佐乡境内
林虑山国际滑翔基地
2023-02-25
林虑山国际滑翔基地位于海拔1600余米的林虑山山巅，山道盘旋而上，挺立山头，整个太行山大峡谷和林州盆地风光一览无余。真有会当临绝顶，一览众山小的诗意。林虑山现在已成为亚洲第一，世界一流的国际滑翔基地
古孔灵景区
2023-08-01
孔灵村历史悠久，历史悠久，岁月沉淀；街贯巷连，屋宇错落，汇聚四方生息繁衍，徽州丝绸之乡。汪华公，孔愉始祖，至今古孔灵仍然隐秘着很多未能解开的景观之谜，双溪垂钓、千秋里、西桥望月、鬼墩碓说鳖、七星墩试马等。古孔灵汪家大院景区浧坡别墅地主庄园为孔灵村一大旅游景点
虎皮毛豆腐
2023-09-10
虎皮毛豆腐：毛豆腐是徽州传统名菜.因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),故称毛豆腐。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美.因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。虎皮毛豆腐的做法是毛豆腐先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧烩,食
鱼咬羊
2023-09-10
鱼咬羊：徽州杂色类名菜，是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成。据传说，清代徽州府有个农民带着四只羊乘渡船过练江，由于舱小拥挤，一不小心就把一只成年公羊挤进了河里，羊不会游泳，在河水中挣扎了一会便沉入深水中。由于羊的沉水，引来了许多的鱼，当羊沉入水底时，鱼儿便蜂拥
麻酥糖
2023-09-10
麻酥糖：麻酥糖介绍：徽州特色名细糕点。麻酥糖从南宋流传至今为传统名品。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，用一张小红纸包成长方形，小红纸上印有店家的招牌，其味香甜、质感松软。麻酥糖中的精品称为顶市酥。顶市酥采用脱壳的白芝麻、白糖，配以少量的面粉或米粉，拌以饴糖精
豆腐老鼠
2023-09-10
豆腐老鼠：豆腐老鼠是安徽黄山徽州风味小吃。它是要取上好精肉、白豆腐为主料，配以生姜、鸡蛋、精盐，剁细如泥，挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上，双手捧碗反复簸滚，使之裹成一个白团，然后投入沸水煮，待其飘浮出水面，捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。豆腐老鼠细嫩鲜美，老弱妇
浙西天滩（浙西大龙湾）
2023-03-10
位于杭州西郊临安市龙岗镇，浙皖接壤的清凉峰国家级自然保护区境内，属黄山余脉，钱塘水系，东距上海260公里，西距黄山160公里，紧邻浙西大峡谷，是著名避暑胜地，被誉为浙西最具画廊意识的生态景区、自驾车最安全旅游目的地
