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巴公烧大葱
2023-08-08
巴公烧大葱:距离大阳镇20公里的巴公镇盛产大葱,这种大葱个大、香浓、辣烈、肉厚
心
实、质地细密,被称作巴公大葱是晋城的特产。相传慈禧太后西逃时路经泽州,当地1隆重设宴招待。但在开宴时,厨师发现慌乱之中少做了一道菜。为了免遭杀身之祸,厨师急中生智,马上把菜案上的巴
巴公大葱
2023-08-08
其特点是葱白肥大,单株独茎,葱白肉厚
心
实,结构细密,味浓辣烈,其营养成分和杀菌素比一般大葱高,抗癌指数能达到26%,具有很高的食用价值和药用功能。泽州县巴公镇地处岭
鸡豆米
2023-08-05
初生叶沉水,箭形而小,后生叶漂浮水面,圆盾形或盾状
心
形,直径可达130
三原醉蛋
2023-07-25
煮蛋要掌握好时间,不可老,也不可太嫩,要使蛋黄外面凝固,黄
心
呈粥样状。将煮好的鸡蛋放在小缸里,加入开水和精盐,开水以没过鸡蛋为宜,再放入些花椒。水冷后倒入一杯
娥姐粉果
2023-07-24
澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫,迅速搅匀、搓透,制成果皮;另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料,兑高汤,打小芡,制成馅
心
。以皮包馅猛火蒸之,称蒸粉果;以油炸之,称脆皮炸粉果。体形美观,滋味鲜美,香气浓重,皮滑爽韧,营养丰
增城水晶球荔枝
2023-07-21
品质特性:增城水晶球荔枝叶披针形或椭圆状披针形:果近
心
形,中等大,平均单果重18克;果皮薄,淡红带黄
多祝番薯粉丝
2023-07-20
多祝番薯粉丝:多祝番薯粉丝主要产于多祝镇上村、园岭、河南、河北等村,选用高山种植的无公害槟榔薯(紫
心
番薯),采用传统手工艺、不添加任何化学成分制作而成,是惠东山区著名的土特产。曾是山区群众招待客人的主要菜式改革开放前后,番薯粉丝是山区群众招待客人的主要菜式。日
荞面葡萄
2023-07-09
再将白糖、引子、猪板油搓匀制作成引子馅
心
。用蒸好的荞面团下成葡萄
六枝月亮河鸭蛋
2023-07-08
特点是蛋
心
为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素
巨野罐子汤
2023-07-03
该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊
心
、羊肚等原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉
五仁梅花酥
2023-06-23
坯皮包入馅
心
后,捏成五角形,用剪刀每角剪三刀,捏成梅花形状,放入油锅小火炸
猪肉烩酸菜
2023-06-16
每年10月,河套人家,无论城乡,都要腌酸白菜(青麻叶、平头白、卷
心
白均可),将白菜放入瓮中,瓮的大小以菜的多少而定
接引殿
2023-09-12
宋名新店,明为接引庵,明末殿毁坍,佛像倒卧荒草丛中,清顺治年间,河北80余岁老人朝山至此,其
心
不忍,发誓七日不食,露坐雪中,向游人募化。老僧已饿六日,恰遇川人赵栩凰登山,大为感动,回成都劝说总督李卓捐金修复,由闻达和尚办理
宁波五大名小吃推荐
2025-01-23
宁波的汤圆确实很好吃,软软糯糯的,里面还有流
心
,一般都是芝麻馅的。其实啊,宁波可不止这一样好吃的哦,像什么慈城年糕啊,酒酿圆子啊,味道都很好。宁波的小吃有很强大的自己的风味在里面,让人一尝,就知道这是宁
岭头单枞
2023-11-11
单枞是继岭头奇
兰
后,在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。岭头单枞外形条索弯曲,色泽黄褐似黄鳝鱼色。内质香其为花香带蜜香,香高浓郁,滋味香浓醇爽会甘,汤色橙红明亮清澈,叶底笋黄色红边明亮。岭头单枞
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