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1030
条
美酒煎焖鲶鱼
2023-10-07
美酒煎焖鲶鱼:
兰
陵美酒郁金香为千古名句,
兰
陵美酒酿造地流传美酒煎焖鲶鱼之法已久。此菜汁少粘稠、色红亮、味香鲜、肉细嫩糯滑、美酒味浓,补中益阳,舒筋活血。原料:鲶鱼一条(约750克),油菜心10棵,
兰
陵美酒100克,清汤、干淀粉、酱油、醋、精盐、白糖、味精、食油
武篆酸粉
2023-11-20
武篆酸粉:武篆酸粉是东
兰
武篆当地自创的特色风味酸米粉口感酸而不酸,香,极其美味是东
兰
最新的特色风味小吃。
永平白玉兰
2023-12-22
永平白玉兰:白玉兰是永平栽培历史最悠久的观赏树种,也是最具代表性的,全省著名的早春名花,以花大、色白、香味似
兰
而得名。白玉兰为我国最名贵珍稀的花木之一。郭沫若曾赞道:亭亭挺立的枝头,开出朵朵白莲,有香类似
兰
蕙被人们称为玉兰。玉没有我们这样纯白而柔软,
兰
却要比我
连城兰花
2023-09-16
连城种养兰花历史悠久,民间有句俗语流传:宁可出门不提篮,不可家中不栽
兰
,意思是说,吃的可以节俭些,但兰花不能不种几盆,甚至因为
兰
的香,有家有兰花不烧香之说。连城植
兰
自
巍山兰花
2023-12-22
一切都在绚丽里醒来,
兰
花在古朴幽静的宅院里悄悄开放。漫步古城,
兰
香随身弥散,人不觉的就在古韵幽兰里沉浸。欣喜地发觉,尽然有与兰花如此神似的地方。巍山是滇
兰
的主产地之一。由于气候温和,全年雨量适中,日照
玻璃抄手
2023-12-02
玻璃抄手:玻璃抄手,原名大肉抄手,由于抄手皮薄,馅
心
精,包好后,馅
心
犹可见,故名玻璃抄手。分清汤、红汤两种。清汤味香,红汤麻辣。(广汉)
三河米饺
2023-09-12
三河米饺:以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅
心
,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅
心
味鲜美。已有近百年制作历史。
合油酥
2023-10-18
造型脱俗,色如白玉,以精制豆沙和糖蜜边油为
心
料,以酥脆滋润为特点。规格:圆形而凸,略似无沿帽,饱满光洁,底部平整。不脱酥,不翻酥,不露
心
。色泽:雪白色,红点在顶部正中。组织:酥润细腻,剖面
心
料清晰。精蜜,
烧麦
2023-08-27
该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅
心
(也可以用肉汁拌糯米制成馅
心
)。用精白面粉加水糅合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅
心
,经蒸熟即成。此点心具有滋味美,不粘牙等特点。
宣平馄饨
2023-08-31
宣平馄饨:把精肉切成末加盐、味精、酒,制成馅
心
。然后馄饨皮把馅
心
包好,放入开水锅中,水开即可装碗,碗中放少许盐、味精、熟猪油、葱花。(金华)
芜湖烧卖
2023-09-11
该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅
心
(也可以用肉汁糯米制成馅
心
)。用精白面粉加水揉合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅
心
,经蒸熟即成。具有滋味美,不粘牙等特点。
陕州糟蛋
2023-10-15
用料严格,工艺讲究,成品蛋蛋
心
呈红黄色细腻糊状,无硬
心
,有蛋香、脂香、酒香等多种香味,风味独特。
烧卖
2023-08-27
该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅
心
(也可以用肉汁拌糯米制成馅
心
)。用精白面粉加水糅合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅
心
,经蒸熟即成。此点心具有滋味美,不粘牙等特点。(无锡)
灵山县冬种蔬菜
2023-11-23
灵山县冬种蔬菜:主要品种有包
心
玉芥菜、大头菜、番茄、辣椒、马铃薯等。包
心
玉芥菜、大头菜、番茄1月上市,年产量分别为13万吨、7万吨和1万吨;辣椒、马铃薯3月上市,年产量分别为2000吨和1.8万吨。
寻乌香薯干
2023-06-29
寻乌香薯干:小型化、优质化、彩色化和营养化是寻乌香薯的主要特点,按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类,具有不同的口感,其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻,深受消费者喜爱;按颜色分可分为红心、紫
心
、白
心
和黄
心
等种类,被称为彩色系列甘薯。寻乌香薯兼备粮食和蔬菜
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